Minőségének értékelését és érettségi banán
Nemrégiben banán népszerűbb lehet hasonlítani, még az almákat. Szinte minden bolt megtalálja ezt a szubtrópusi gyümölcs. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy az importra a legtöbb országban. Szinte minden esetben szállítják formájában zöld és csak azon a ponton, mesterségesen érlelt. Tehát a lényeg kiválasztásában - a meghatározása a érettségi foka és frissességét.
Válassza banán kell először a szemét. Érett állapotban lehet meghatározni a színét a bőr, de a pontosságát a földön (csatlakozási pont egy csomó gyümölcs). A zöld szín jelzi az éretlenség, sárga - a futamidő, barna vagy potemnevshiy- túlzott érettség és szürke - körülbelül podmerzli.
Meg kell jegyezni, hogy vannak olyan fajták (Sales ritka), amelyben egy zöld vagy barna színű nem jelenti azt, éretlenség, vagy túl érett.
Az így kapott kis barna foltok a héja banán meg a maximális érettségi - meg kell enni a nap folyamán. Ezért a gyümölcs apró fekete foltok kis mennyiségben lesz a legjobb választás, ha meg kell enni azonnal. És a megjelenése nagy sötét foltok lesz egyértelmű jele romlását.
Jó minőség banán kell egy áramvonalas forma (nem bordás) és sima héja. Méret nem számít - minden attól függ, a fajta.
Továbbá, ha a vásárlás banán kell, hogy megszüntesse a penész, a jelenléte, amely lehet nem csak káros, hanem veszélyes is.
Érik a gyümölcs must száraz és meleg környezetben. Ha kell lassítani az érési folyamat és az azt követő kár, hogy fenn kell tartani azokat.
Optimális feltételek tárolási banán
érett banán tárolási hőmérséklet kell lennie 7 és 10 Celsius fok. Mert gyümölcs érési folyamatában - 10-13 Celsius fok. Optimális páratartalom banán - 85-90%. Élettartam ilyen körülmények között lehet akár egy hónap, attól függően, hogy az érettségi fok.
A rendes háztartási hűtőgép, nem tárolja a banán, legalábbis hosszú ideig. És ha folyamatosan ott tartani őket elkülönítve a többi terméktől. És tartsa szem előtt, hogy ők gyorsan sötétednek.
Kívánatos, hogy megoszthatja és tárolja egy csomó gyümölcsöt külön-külön.
érdekes tények
A vad banán különböznek azoktól, amelyek értékesítik az üzletekben: vannak csontok, ellentétben művelt. És mellesleg, banán nem nő a pálma, vagy más fa, és nőnek egy hatalmas hosszú távú fű (bokor). A magasság a növény értéke 2 és 12 m.
Van egy minta: a magasabb feltöltött fürtöket a növekedés során, így azok hosszabb. És, mint általában, annál kisebb a gyümölcs édesebb, mint a felső. De nem kellene figyelni, hogy ezt, amikor kiválasztják a banán szupermarketekben, mert nincs garancia arra, hogy a számláló csokrok per növény.
Tehát, már elsajátította a fő szabályait kiválasztásának és értékelésének a banán minősége. Reméljük, hogy a kapott tanácsot fogja segíteni a kiválasztásban a szubtrópusi gyümölcsök és csak abban az esetben hasznosak lehetnek az egészségre.
Egyéb hasznos anyagok