Lusta káposzta rétegekben egy kemencében
Nagyon szereti a töltött káposzta, de nem tetszik, hogy szórakozz káposzta levelekkel. Ezért készül a szokásos klasszikus töltött csak néhány alkalommal egy évben. De lusta káposzta - Ön az őszi-téli menüt. Ma jelenik meg a lehetőséget, hogy siet háziasszonyok - anélkül, hogy a szóváltás a káposztalevél (nem kell csomagolni), nem főzzük a rizs nélkül zazharki hagymát és a sárgarépát töltelék. Nem olyan esztétikus megjelenés, mint a közönséges káposzta, hanem finom és sokkal gyorsabb.
A teljes főzési idő - 1 óra
Aktív főzési idő - 20 perc
Költség - $ 4.6
Calorie 100 g - 158 kcal
Adagok Száma - 8
Hogyan kell főzni a lusta káposzta
Káposzta - 400 g (1/2 vagy 1/3 kis feje egy nagy)
Darált hús - 700 g (+ - 100 g). Optimális használata vegyes egyenlő arányban a marha és sertés. Sertés jelen kell lennie feltétlenül finomkodik sütés után nem lesz túl száraz.
Hagyma - 2 db. Továbbá szükséges, különben a hús réteg száraz és íztelen.
Rice - 150 g (kb ¾ csésze)
Savanyú - 300 g (zsírtartalom 20-25%)
Paradicsomszósz - 3 evőkanál (Vagy 1 evőkanál paradicsompüré, összekeverünk 2 evőkanál vizet és 1 teáskanál cukor)
Víz - 1,5 csésze
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Tulajdonképpen lusta káposzta áll három rétegből áll: káposzta, rizs és a darált húst. Mint egy „fixáló” szósz használják.
Act I - fel a kannát a tüzet. Forrásban lévő vízben szükségünk lesz később.
Akkor kész a mártás. Ehhez Mix tejföl paradicsomszósszal és vízzel. Sózzuk és a fűszereket ízlés szerint.
Most már a hús. Finomra vágott hagymát, és add hozzá a töltelék. Túl, só és bors ízlés szerint.
Káposzta finoman shinkuem. A kisebb - a jobb és ízletesebb lusta káposzta kapunk. Káposzta téli fajták szüksége aprítás után öntsünk forró vizet, 1 percig (ez hasznos a vizet a vízforraló). Akkor terjedt egy réteg káposzta alján a serpenyőbe.
Töltsük meg a rizst forrásban lévő vízben 1-2 percig, majd kenjük a káposzta.
A rizs és a káposzta megtermékenyíteni sousom.Dlya Ehhez szükségünk van a fele a kész mártást.
Tedd a töltelék tetejére, és simítsa el egyenletesen a felületen „Golubets”.
Öntsük a tetejére a második felében a mártást.
És most tesszük a töltött káposzta a sütőben 40 percig. Hőmérséklet - 200 fok.
Ez minden lusta káposzta kész rétegeket. Tálalás előtt szórjuk meg friss fűszernövények.
Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?