Lusta káposzta rétegek - lépésről lépésre recept fotók
- egy kis fej káposzta;
- 300-400 g darált hús;
- 100-150 g rizs;
- 3-5 sárgarépa;
- 70 gramm növényi olaj;
- 4-5 izzók;
- 50 g paradicsomszósz;
- 50 g tejföl;
- zöldek;
- só, fűszerek.
Gyártási idő - körülbelül két óra.
Hozam káposzta - 7 részletben.
A jellemzője ez a recept, hogy nem hagy szabad kulináris kreativitás. Attól függően, hogy képessége és hajlandósága ezek káposzta tehető a „hús” vagy a „növényi”. Mindkét esetben kiderül, ízletes és egészséges étel.
Hogyan kell főzni a lusta káposzta rétegek
Először azt kell öblíteni, és forraljuk a rizst vízben, ami só (opcionális addig forraljuk, amíg a főtt rizs). Amíg a rizs megfőtt, lehetséges, hogy készítsen zöldségeket. Ez megköveteli apróra vágjuk a káposztát, és áttörjük a kezét, kopott egy kevés sót. Külön-külön, vágjuk a hagymát és a sárgarépát dörzsölje egy nagy reszel.
Öntsük a fűtött serpenyőben napraforgó vagy más növényi olaj, tedd a hagymát, majd egyszer lesz aranysárga, hozzáadjuk a sárgarépát, hogy a serpenyőbe, és egy kevés vízzel. Pirított a hagymát és a sárgarépát tíz percig.
A darált húst és a szezon egy kis sóval fűszerek (nagyon finom hozzáadásával érjük curry fűszerkeverék, akkor is használhatja a koriander, a piros és a fekete bors, szárított gyógynövények), majd keverjük össze a darált húst rizzsel és keverjük össze mindent alaposan.
Mert rakottkáposzta kell venni a bankot, amelyet azután tegye a sütőbe. A serpenyő alján, hogy egy réteg káposzta (amely lehet valamivel több megszórjuk curry). Top rajta egy réteg sült hagyma, répa, zöld por. Ezután egyenletesen expandált réteg hús kevert rizzsel. Aztán megint, mindent újra: egy réteg káposzta, sárgarépa, hagyma réteg és egy réteg töltelék. Kívánatos, hogy a felső réteg volt sárgarépa. Ne felejtsük el, hogy öntse a felaprított fűszernövényeket.
Tedd kitöltés, hígított forró vízben paradicsomszósz, tejföl, hozzátéve, amennyiben szükséges, a sót és a cukrot. Pour halmozott rétegek töltött hozzáadása nélkül folyékony körülbelül 1,5 cm-rel a felső réteget. Hozd töltött káposzta forraljuk fel, és főzzük körülbelül 20 percig, majd tegye az edényt a sütőbe, és annyi újra eloltani azt a fedél nyitva van.
Impozáns a káposzta egy tányéron, meg kell próbálnia, hogy rögzítse az összes réteg. Ezek a töltött jól zöldek és tejföl vagy ketchup.
Recept lusta káposzta réteg kész, jó étvágyat!