Lasagna (klasszikus recept) - lépésről lépésre recept fotók
Ez a klasszikus olasz ételeket lehet főzni otthon. Lasagna, mellesleg, lehet kézbesíteni nemcsak egy hétköznapi étel, hanem a szabadság. Dish egyetemes.
ÖSSZETEVŐK
- Hagyma 1 Minden
- Darált marha, sertés 500 g
- Őrölt fekete bors 1/4 teáskanál
- Szárított petrezselyem 2 teáskanál
- Búzaliszt 40 g
- Vaj 50 gr
- Parmesan 50 gramm
- Olívaolaj 40 ml
- 0,5 teáskanál só
- Paradicsompüré 500 gramm
- Szárított bazsalikom 1 teáskanál
- 400 ml tej
- Lasagna 10 db
- Szerecsendió 0,5 teáskanál
Az első lépés vágjuk közepes kocka a hagymát, és megsütjük serpenyőben, amíg aranybarna.
Ready darált húst hozzá a hagymát, megsütjük, keverés is. Só és bors ízlés szerint.
Amikor a töltelék eléri készségét, a keverékben adhatunk a paradicsompürét. Pároljuk a keveréket 10 percig, amíg a nedvesség elpárolog, hozzáadjuk a zöldek.
Főzés „besamel”. Számára megfullad vajat egy serpenyőben vastag alsó. Közepes hő, hozzáadjuk a lisztet az olvasztott vaj, jól keverjük össze, majd lassan öntsük a tejet, és továbbra is zavarja. Tartása a hő 5 percig, amíg besűrűsödött, hozzátéve, só, bors, és szerecsendió.
Készítmények a sütéshez bevonás után ez olajjal, elterjedt lap lasagne az alján. Pour a tetején a szósz „bechamel”, majd elterjedt a darált hús és fedőlapot. Ismétlés lépéseket mind öntse szósszal a felső réteg.
Megszórjuk lasagne reszelt parmezán, és tegye egy előmelegített sütőben 190 fok 30 perc, amely a tetején a fólia réteg.