Hogyan kell alkalmazni a krémet
Talán nem találja nyalánkság népszerűbb, mint jégkrém a világon. Sok változata a történelem a hit Európában. Az egyik közülük hoztam fagylalt Európába Kínából utazó Marco Polo. Szerint a másik - ez volt a szakács Medici Katalin, aki ismerte a titkot a fagylaltot, ami csak a királyi család.
Az első fagylaltot készített egy nagy tálba kézzel. Csak 1846-ban az amerikai Nancy Johnson találta fel a kézi fagyasztó. A működési elv állt keverés keveréke fagylalt fagyasztó elforgatásával a fogantyút. A fagyasztási került sor a sós fázist jeges. Az ókori Oroszországból az asztal szolgált fagyasztott tej, összekeverjük a cukorral. Az első fagylalt megjelent Plober Le Boehm. az úgynevezett „jégkrém”, és úgy tűnt. Osztrák szakácsok jöttek fel add csokoládé fagylalt. Olaszok, készült keverékéből jégkrém, gyümölcs, dió, szelet piskóta. A mi korunkban, a fajták számát a fagylaltot, a javasolt kereskedelmi óriási. Akkor főzni bármilyen fagylalt otthon, vásárol egy elektromos fagyasztó. Számos módja van, hogyan kell alkalmazni a gyönyörű fagylaltot. A speciális mélyedéseiben fagylaltot lehet golyó, tedd őket egy szép váza és díszítse szirup, friss gyümölcs vagy bogyók. Korábban a kávézó gyakran szolgált fagylaltot fém tálak. Nem volt véletlen. Végtére is, ezek sokkal lassabb, mint elolvad. Fagylalt, amit általában tartani a fagyasztóban, nagyon szilárd. Mielőtt benyújtja a tábla fagylalt, meg kell tenni a hűtőbe egy fél órát. Olvasztott fagylalt már nem fagyasztható. Jön, hogyan kell alkalmazni a fagylalt nem lesz felesleges tudni:
- narancs, mandarin, kivi, egres kombinált fagylalt - „frissítő” az ő;
- A vanília fagylalt ruha őszibarack és a körte;
- csokoládé fagylalt kombinált gyümölcsök és bogyók, piros színű;
- etetés fagylalt gyermekeknek, alkalmazzuk az ital bogyó szirup vagy méz;
- Tálaláskor lehet díszíteni a fagylalt tejszínhab, marcipán, karamell.
Gyönyörűen bemutatott fagylaltot ünnepi asztal Az alábbi tanácsok.
1. Banán csónak
Ehhez szükség van a három gombóc fagylalt különböző ízű (vanília, csokoládé és eper), ananász, apró kockákra vágjuk, érett eper, kis darabokra vágjuk, banán, vágott hosszában hosszú, három szelet, mandula, apróra vágott szeleteket, tejszínhab a tartályban, cseresznye . Átlagos lapos szelet banán hozott egy szép edényt, vágni. Úgy tesz három golyót a fagylaltot, díszítjük tejszínhabbal. Az átlagos fehér golyó a tetején a krém díszítsük egy cseresznye. Mindkét oldalon, helyezze a két darab banánt. Ők alkotják a „oldalán” a hajó. Ezen felül ez a szerkezet lehet szórni mandulával és ananász.
2. Márvány desszert
Számára, szükségünk van: egy lapos darab csokis keksz, egy nagy gombóc vanília fagylalt, tejszínhab, cseresznye és az olvasztott csokoládét, 50 gramm. Egy lemez, helyezzen egy csokis kekszet rajta - a labda a vanília fagylaltot. Top labda díszítsük tejszínhabbal. Pour olvasztott csokoládét labdát úgy, hogy a „márvány” csíkok. Tetejét egy cseresznye.
3. A kávé fagylalt.
Ehhez szükségünk van egy szép desszert: három golyó kávé fagylalt, csokoládé öntettel, dió, finomra aprított, tejszínhab és a cseresznye.
Egy szép váza, hogy három golyót kávé fagylalt, meghintjük csokoládé szósszal, megszórjuk dióval és díszítsük tejszínhabbal és a cseresznye a tetején fel.