Hogyan befagyasztja a squash, a téli, a mi választásunk az egészséges táplálkozás!
Egyre több ember választja az egészséges életmód, egy jobbra élelmiszer, vásárlás villák, amelyek termesztett bio zöldségek és gyümölcsök. De ahhoz, hogy vitamin ételek voltak az asztalon évben meg kell tenni a készletek.
Egyes zöldségek tökéletesen tárolják a pincében, amíg a tavasz, de mi a helyzet azokkal, amelyek nem tartoznak a hosszú távú tárolást? Konzervek nem tartják meg a vitaminokat, így a fagyasztás az egyetemes módja tárolására gyümölcsöt és zöldséget.
Cukkini - egy hasznos zöldség, ahonnan lehet főzni egy csomó finom ételeket. De vajon lehetséges, hogy fagyassza be a csontvelőben. ha elveszítik hasznos tulajdonságait fagyás után is? A legtöbb háziasszonyok egyetért abban, hogy meg lehet csinálni, és lennie kell. Edények zöldséget nem rosszabb, mint az íz állapotú.
Hogyan befagyasztására cukkini?
Mielőtt elkezdené, hogy fagyassza be kell eldönteni, hogy milyen ételeket fogsz főzni cukkini később. Ezen múlik a forma vágás. Tehát tölteléket, hogy illeszkedjen a formája hordó, a pörköltek, levesek, tojás vagy püré kockára vágott őket főzés palacsinta dörzsölni a reszelő. Azt is meghatározzák a méret vág. Ha kell készülni fagyasztás nagy mennyiségű zöldséget, nem rohan. Sokkal jobb, hogy csökkentsék a cukkini, ahogy általában tennie, hogy készítsen ételeket, melyek friss, mert felengedett vágott cukkini kényelmetlen.
Ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrényben a terméket kis adagokban. Akkor nincs minden alkalommal a sütés előtt egy másik edénybe kiolvasztani az egészet. Különösen azért, mert nem lehet őket újra fagyasztani. Ha bővítjük a cukkini a kiadagolt tasakok lesz sokkal kényelmesebb. Ahelyett, csomagok, használjon műanyag edényt fedéllel. Ha fagyasztani a gyűrűk, akkor jobb, hogy elterjedt a zöldségeket egy rétegben.
Ahhoz, hogy előkészítse a palacsinta fagyasztható cukkini reszelt sárgarépát.
Vágás előtt zöldséget mosni, és törölje. Felolvasztás után a főzés előtt a következő adag adandó visszavonja a felesleges folyadékot, ezt a squash teljesen felolvasztottuk, hozott egy papírtörlő felszív a felesleges nedvességet, és a hengerelt lisztet.
Lehet fagyasztani a sült cukkini, majd használat előtt ezek lesznek kellően fűtött a mikrohullámú sütőben.
Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be a sok zöldséget, majd tálcára rakjuk, hogy a polietilén, majd egy réteg cukkini, és így többször, amíg az összes vágás nem lesz felkészülve fagyasztás. A fagyasztás zöldségek, tedd a kiadagolt csomagokat.
Mi lehet főzni fagyasztott cukkini?
Edények fagyasztott cukkini vitamin csodálatos kísérője burgonya, hús. Ezek nagyban gazdagítják a diéta télen.
Növényi pörkölt a cukkini darált hússal
- Squash - 400 g
- Darált sertés - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Fokhagyma - 2 a fogat
- Flour - 50 g
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- A növényzet - 30 g
előállítás:
- Olvassza cukkini, pat őket egy szalvétát, roll a lisztet.
- Melegítsük fel a növényi olajat, tedd egy serpenyőbe squash, tölteléket. Grate sárgarépa, vágjuk a burgonyát, és add hozzá a zöldségeket és a húst.
- Készítsünk pörkölt 20 percig, majd helyezzük az edényt apróra vágott paradicsomot, apróra vágott fűszernövények, só, bors, főzzük 15 percig.
- Miután kikapcsolta a kályhát, tedd egy pörkölt apróra vágott fokhagymát és keverjük. Zöldség állíthatók elő hozzáadása nélkül húst, hogy sovány ízletes étel. Pakolása helyett használj darab apróra vágott húst.
- Ahelyett, hogy a burgonya pörkölt, próbálja meg felvenni a főtt rizst.
Fagyasztott cukkini fánk
- Fagyasztott elegyéhez squash és a sárgarépa - 400 g
- Egg - 2 db.
- Só és bors ízlés szerint
- Flour - 4 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 50 g
- Petrezselyem - 20 g
előállítás:
- Olvassza cukkini reszelt sárgarépa, lecsepegtetjük.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a lisztet, tojást, apróra vágott fűszernövények, só, bors.
- Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk növényi olaj bele, kanál óvatosan öntsük a tésztát részeket. Palacsinta vékonynak kell lennie, kisütjük, amíg aranybarna.
- Melegen tálaljuk szükség, tejfölös, fokhagymás öntettel.
Mi fritatta? Ez omlett zöldségekkel töltve. Az étel könnyű, ízletes és diétás.
- Fagyasztott cukkini - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Reszelt sajt - 100 g
- Greens (bazsalikom) - 10 g
- Vaj - 20 g
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Só, bors - ízlés szerint
előállítás:
- Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg, squash feloldása, száraz, megsütjük a zöldségeket növényi olaj.
- Rázza tojást, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövények, só, bors és a sajt.
- Tudod csak öntsük a felvert tojásokat zöldségeket egy serpenyőben. És lehetséges, hogy zsír egy sütőedénybe vajjal. Egy külön tartályban, keverjük össze a tojásokat zöldségek és öntsük egy öntőformába. Meghintjük a maradék reszelt sajttal, és süssük, amíg a főtt 30 percig. Ha nem sütjük egy omlettet, és süsse az ételt ki fog derülni nem csak finom, hanem hasznos.
Cukkini tökéletesen kombinálható zöldségek, burgonya, gabona, hús, tojás. A különböző receptek azok használatát kérem minden, még a kezdő szeretője. Jobb, ha nem vásárol téli zöldség a szupermarketekben és a raktárból a sütőtök. Freeze - egy hatékony módja annak, hogy hasznos a termék tulajdonságait. Edények fagyasztott cukkini kapunk finom, mint a friss.