Házi áfonya likőr - házi receptek alkoholt
Házi áfonya likőr, eljárással kapott természetes erjedés, kiderül lágyabb és izgalmas íz képest az infúziót. Akik inkább szellemek növelheti a várat. Mert elég öntsük előkészített brandy alkohol vagy a vodka.
Hogy előkészítse a brandy, hogy csak érett áfonya. Ebben grade nem számít, fontos csak, hogy vegye bogyókat, száraz időben. A felszínen maradnia, vad élesztő, emiatt ne mossa áfonya.
Alkatrészek készítésére likőrök:
- 1,5 kg áfonya bogyók;
- 0,5 kg cukor;
- 300 ml víz;
- 150-300 ml vodka (csak fokozza szilárdságát az ital).
Hozzáadása nélkül likőr, áfonya likőr lesz egy vár mintegy 14%.
Recept likőr áfonya
- Mosatlan áfonya összetörni összetörni vagy a kezét. Használhatja a turmixgépet, hogy gyorsítsák fel a folyamatot. A kimenet kell kialakítani áfonya püré.
- Püré eltolódás a jar, öntött cukor és vízbe öntjük, az összes kevert.
- Neck kannák kabátos géz került át a bank egy raktárban, a tartalmat kevertettük szükségszerűen naponta.
- Körülbelül négy nappal, a géz eltávolítjuk és a telepített vízzár. Az ilyen intézkedések termelnek megkezdése után a fermentációs folyamatot, ami arra utal, hab enyhe sziszegést és savanyú szagú. Ha ilyen tünetek hiányoznak, a cefre bevezetjük mazsola kovász. Abban az időben az elkészítését, fedél tartályt szorosan terjed.
- Blueberry likőr erjedési folyamat tart ötven napig. Brandy szűrjük, hogy kitisztítsa a felesleges üledék.
- Brandy áfonya íze, ha szükséges, a megfelelő mennyiségű alvás cukor vagy vodka.
- Minden öntenek az előkészített palackok és lezárjuk.
Ahhoz, hogy a hazai áfonya likőr javította íz, három hónapon belül, tartották a pincében. Tartsa meg ezt a likőr nem lehet több, mint három éve.