Hal tésztában
Ízletes készített hal tésztában nem kevesebb, ízletes, mint a halfilék vagy hal rögök. Lehetőségek a főzéshez és receptek hal tésztában számtalan. Az ilyen mértékű felhalmozódása receptek miatt nem csak a különböző fajta hal. amely alkalmas erre a csészébe, hanem a különböző recepteket tésztát. Mellesleg beszélő, sült hús, hal és zöldség a tésztában volt az első francia séfek. Az ugyanazon tésztát készítünk alapján tojást, tejet és a lisztet.
Ma szeretnék megmutatni, hogyan kell halat főzött tésztát recept lépésről lépésre képeket. Pontosabban, nem egy, hanem két receptet. Az első recept fogja a halat sajt tészta, a második - a hal burgonya tészta. Az első és a második recept ízletes saját. Hal a sajt tésztában fordul szokatlanul lágy, lédús és krémes íze. Másfelől, a hal burgonya szőrzet egy ropogós.
Ami a halak, amelyek megsütjük tészta, akkor ez lehet a folyami és tengeri hal. Hogy előkészítse a halfilé rántva alkalmas sügér, a szürke tőkehal, nyelvhal, csuka, makréla. rózsaszín, lazac, Pollock vagy szürke tőkehal. Hanem a kis ivadékok ne felejtsük el. Ha eltávolítja a fej és a gerinc, ez elég alkalmas erre a célra kapelánhalászati és hering. Most nézzük meg, hogy a hal főtt tésztában - a recept lépésről lépésre fotókkal.
Hal a tésztát - a recept egy fotó
A közepes reszelő lereszeljük a sajtot.
A tál tojás kalapács.
Keverjük egy villával.
Öntsük a tejet, tedd a reszelt sajtot, és keverjük újra.
Tésztát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Továbbra is hozzá, hogy a tészta búzalisztből és keverjük.
Keverjük a tésztát, amíg nem lesz csomók lisztet.
Szerint a sűrűsége a sajt tésztába kell hasonlítani a palacsinta tésztát. Friss halfilé, öblítse folyó víz alatt, fagyasztott filé, viszont kell felolvasztani. A hal kockákra vágjuk 2 cm széles és 5-6 cm hosszú.
Egy serpenyőben melegítsük a napraforgóolaj. Haldarabok filé dip sajt tésztában. Tedd őket egy serpenyőben.
Fry a hal tésztában körülbelül 3 percig mindkét oldalán.
Az elkészült rántott hal kívánatos, hogy elterjedt a tányéron, a terített szalvétát, hogy megszabaduljon így hal a felesleges olajat. A hal nagyon finom, zazharistoy megjelenésében és egy hangsúlyos krémes aroma hozzáadásával sajt a tésztát.
Nem kevésbé finom kapunk, és a hal burgonya tészta. Annak előkészítéséhez szükség lesz a következő termékek listáját.
- Halfilé - 300 g.
- Tojás - 1 db.
- Tejföl - 4 evőkanál. kanál,
- Víz - körülbelül 5 csésze,
- Burgonya - 1 db.
- Búzaliszt - 5, művészet. kanál,
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipetnyi,
- Paprika - 1/2 teáskanál ,.
- növényi olaj
Hal a burgonya tésztában - recept
Hogy előkészítse a burgonya tésztát egy tál tojás kalapács.
Keverjük egy villával. Add hozzá a szükséges mennyiségű tejföllel.
Öntsük a vízben. Keverjük a tésztát.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, hogy kis vagy közepes méretű reszelő.
Adjuk hozzá a tésztát.
Keverjük össze a burgonya a tojásos masszát. Írja be az átszitált lisztet tésztát.
Keverjük meg újra.
Legalább hozzá a paprikát és a sót.
Tetszés gazdagítják a burgonya tésztát és más fűszerek tetszik. Ehelyett paprika és kurkuma lehet használni, ebben az esetben a tésztát nem szerez barack és sárga. Tésztát mix. Halfilé, mint az előző recept, meg kell felolvasztani, ha szükséges, majd vágjuk szeletekre a kívánt értéket.
Hal tésztában a serpenyőben, túl, a napraforgóolaj 2-3 percig mindkét oldalán.
A folyamat a halat sütni tésztában szükségképpen sor alatt alacsony lángon, és fedő nélkül. E szerint a recept, akkor főzni és csirke tésztába. Élvezze az étvágyat.
Hal a tésztában. fénykép
