Halfilé tésztában, egy lépésről lépésre recept fotók
Tésztát a hal do leggyakrabban alapján tojás, liszt és a tej vagy sör (vagy ásványi). Tej Én már régóta és sikeresen helyébe a tejfölt - a tésztát sokkal puhább és ízletesebb, mint a tej (IMHO).
Halfilé tésztában marad lédús és illatos. Veszek halak rendszerint Pollock és a tőkehal - ők a legjobban megőrzik alakjukat felengedés során, és száraz, mint például a sügér vagy csuka.
Létre kell hoznunk a halfilé rántva:
- 700-800 g halfilé
- 2 tojás
- 3-4 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál lisztet
- só
- Szezám- vagy apróra vágott zöld (opcionális)
Halfilé tésztában, a recept:
Felolvasztott hal filé darabolva bármilyen méretben. Ha nem tud élni anélkül, só - só darabokat. Én nem só.
Habverővel verte tojást, adjunk hozzá tejfölt, a sót és a lisztet. Addig keverjük, amíg homogén (tésztába kell hasonlítani egy sűrű krém).
Másfelől, dip tésztában filé és terjedt skovorodu.Obzharivat forró olajban mindkét oldalán egy rövid ideig, amíg aranybarna.
Akkor megszórjuk a hal tetején zöldek és szezámmag - mint akkor, és nem zavarja, attól még nem lesz finom!
Halfilé tésztában kész. Ez megy tökéletesen cékla és sárgarépa saláta. tálaljuk a sült burgonya is sütőben - egyszerű és nagyon finom.
Remélem, hogy hasznos az Ön számára én recept.
Élvezetre a konyhában és az életben.