Főzni karácsonyi puding recept egy fotó
Főzni kutyu, szeretné tudni, sok háziasszonyok, különösen a kezdők. Végtére is, a fő szórakozás a nyaralás asztalra szenteste, majd karácsony kutya - szláv rituális étkezés, amely kész a gabonafélék hozzáadásával mák, dió, aszalt gyümölcs, méz és egyéb termékek.
Érdemes megjegyezni, hogy az orosz „Szenteste” neve az ünnep szóból származik „sochivo” (ukrán - kutya). Pontosan ez a búzaszemek, áztatott levet a magokat.
Mindegyik komponens egy bizonyos kute szimbolikus értéke: például gabona - ébredés és a méz - édes étel isteni.
Hagyományosan a karácsonyi sört kutyu búzából vagy rizsből. Azonban más receptek, például a búza, árpa, árpa, zab, vagy egy keveréke a különböző szemcsék. Édesítőszerként kutyu tud cukor, méz, lekvár, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök. A lényeg az, hogy a tiszta gondolatok és hangulat - jó.
- 200 g rizst,
- 100 g mák
- 70 gramm dió,
- 50 g mandula
- 50 g szárított sárgabarack,
- 50 g aszalt szilva,
- 50 g mazsola,
- 50 g vajat,
- méz ízlés szerint.
- cukor ízlés szerint,
- egy csipet sót.
- Wash rizs, forralja fel, majd ismét leöblíteni hideg vízzel. Ezután visszatér a serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, sót, és főzzük bő vízzel, amíg teljesen megfőzött 15-20 percig. Dobja a szűrőedény és hűvös.
- Mack gozlt forralt vízben 30 percig, majd őrölni, hogy egységes fehér massza.
- Aszalt szilva, sárgabarack és a mosás, ázni 30 percig vízzel, majd megőröljük sárgabarack és szilva.
- Mandula leforrázott forró vízzel, héja és őrölni cukorral és egy kis mennyiségű forralt vizet. Dió száraz, tiszta egy héja és vágja is.
- Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk méz és a vaj.