Főzni burgonya
Valószínűleg mindenki szereti a párolt húst burgonyával, de néha az is ismert, hogy minden étkezés, azt akarom, hogy valahogy diverzifikálására, hogy szelíd, ízletesebb. Természetesen valaki, hogy sok. Már elő tejfölös burgonyával a sütőben. sertéssült burgonyával és mások. Eszünkbe jutott egy receptet, hogy valahol evett, de hogy pontosan hol, és nem emlékezett. Csak arra emlékszem, hogy volt egy nagy sör és a nagy élelmiszer, de ez történik sok helyen. Ezért kérjük, nézd meg a receptet, és nem különösebben Gad ahol főzik. Sokkal jobb, hogy főzni magad.
Recept párolt burgonya hússal és rétes.
összetevők:
- Hagyma - 2 fej
- Burgonya - 5-7 db.
- Sárgarépa - 1 kicsi
- Pirospaprika (paprika) - fél evőkanál
- Fűszerezés húst - 1 tk
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Greens - 1 csokor
- Broth - 1 csésze
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Só és bors ízlés szerint
A tésztához:
- Liszt - 1 csésze
- Egg - 1 db.
- Víz - 2 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- Feta sajttal, Adygei sajt - 100 g
- só
előállítás:
Az egyszerűség kedvéért először előkészíti a tésztát:
- Szitálja a lisztet és öntsük egy mély edénybe.
- Tojás habverő, adjunk hozzá vizet, sót,
- Gyúrjuk a tésztát is, fedjük le fóliával, és hagyjuk 20 percig.
Amíg a tészta főzni hús és a burgonya:
- A vágott húst darabokra
- és megpirítjuk a serpenyőben a forró olajban mindkét oldalán.
- Burgonya tiszta, mosás, és fedjük le vízzel egy mély edényt. A víz ki kell terjednie a burgonya, így nem fekete. Tegyük félre.
- Hagyma tisztított, kockákra vágott,
- Hozzáadjuk a húst, és keverjük meg.
- Sárgarépa tiszta, lereszeljük egy durva reszelő, hozzáadjuk a húst, keverjük megsütjük további 3-4 percig.
- Burgonya vágják negyedekbe
- Add hozzá a húst és a zöldségeket és pirítsuk 5-7 percig.
- Hozzáadás a hús és a burgonya, paprika, fűszerezés a főzéshez hús, paprika, só ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a paradicsompüré, sütjük 2-3 percig tovább.
- A csomag tartalma a serpenyőt, hogy egy mély serpenyőben shift, add húsleves (rendelkezésre álló víz). Hozd forráspont ha szükséges, dosolit.
- Deszka meghintjük liszttel, roll ki a tésztát vékonyra, kefe felületet növényi olaj vagy vaj.
- Reszeljük a sajtot egy durva reszelő,
- szórjuk meg reszelt sajttal hengerelt tésztát,
- roll a tésztát csövet
- és darabokra vágjuk 3-4 cm.
- Lay shtrudliki (felesége hívott meg, mert kicsik, a szó rétes), a tetején a burgonya hússal. Főzzük alacsony lángon 35-40 percig, fedett, keverés nélkül.
Félkész szét a kiadagolt ételeket. Mellé friss zöldségek és gyógynövények.