Finom levesek cukkini 5 receptek
Cukkini lehet főzni a különböző levesek, beleértve levesek, adja hozzá őket a különböző klasszikus levesek, stb Ebben a cikkben már összeállított néhány érdekes leves recept cukkini, amit lehet főzni egy finom első fogás az egész család számára.
Minél gyakrabban eszel cukkini -, annál jobb, mert ez a csodálatos növényi van egy óriási pozitív hatása van a szervezetre. Amikor gyomor-bélrendszeri betegségek, elhízás, endokrin betegségek (cukorbetegség és mások.), Allergiás reakciók, e növényi bátorítani enni, amennyire csak lehetséges.
Az egyetlen ellenjavallatának cukkini - veseelégtelenség.
Levesek cukkini kétszeresen hasznos, mit lehet mondani bármely levesek azokkal a termékekkel, amelyek gyakran tanácsos enni az orvosok: hasznos és termék-bázis (esetünkben - cukkini), és a levest magát, mint az első tanfolyamot. Általában nem lesz egy hosszú sétát a bokor, mesélni a recepteket legfinomabb leves cukkinivel.
Recept One: Zöldségleves cukkini
250g cukkínit
5 fekete bors
3 gerezd fokhagyma
2 burgonya, a paradicsom és a babérlevél
1 sárgarépa, hagyma
kapor
só
előállítás:
Főzni zöldségleves cukkini. Forraljuk vízben, amivel a burgonyát, vágjuk bele leves, forraljuk, és forraljuk 12-15min. Vágjuk vékony köröket sárgarépa, hagyma - félgyűrűt és a cukkini - nem túl nagy kockákra lehet, mint a burgonya. A régi kocsma először levágta a héjat, és távolítsa el a magokat. Vajban sült hagyma, répa, cukkini majd üzembe, sütés 10 perc. Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk közepes méretű kockákra, adjunk zöldségek serpenyőben, tedd még 5perc, majd tolja a levesbe, hogy azt egy forraljuk, 5perc felforraljuk, sóval az, tedd a babér és a fekete bors, apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott fokhagymát, ismét hozza felforraljuk, és kapcsolja ki a lemezt azonnal. Betölt a levest tálalás előtt lefedve körülbelül 10 percig, alkalmazása során tejföl, kevert mustár.
A leves táplálóbb és illatos sört nem volt a víz, és bármilyen leves - zöldség, csirke, marha.
Recept Two: leves cukkinivel és friss gomba
100g cukkínit
80g friss fehér gomba
burgonya 50g
40g paradicsom
sárgarépa 20g
15g zöldhagyma
10g vaj és tejföl
5 g petrezselyem és a zeller
só
előállítás:
Főzni leves cukkinivel és gombával. Vágjuk a burgonyát és a cukkini kockákra 0,5 cm, vágott szelet teljes gyökerek, Saute vajban pároljuk, 2-3 percig, mielőtt a sütés vége hozzá az apróra vágott zöld hagymát. Gombák elő: mosás, forraljuk, üzembe után hideg vízbe forrásban 5-10min, majd elvágjuk, és tegye forrásban lévő húsleves vagy víz forraljuk 20-30min put Saute, burgonya, főzés 15-20 perc put 5 percig vége előtt a főzés paradicsom és a cukkini, só a. Tálaljuk a levest a zöldek és a tejföllel.
Az alapja ennek a levest használhatja húsleves vagy víz, és a víz lehet keverni tejjel 200ml.
Harmadik recept: Hideg cukkini és feta sajttal
1l húsleves csirke / zöldség
3 cukkini fiatal
2 gerezd fokhagyma
feta sajttal
szerecsendió
menta
bors
só
előállítás:
Főzni leves cukkini, feta. Tiszta cukkini, kockára vágott, megsütjük zúzott fokhagymát, amíg lágy, majd belenyúlik pürét turmixgépben vagy villát. Add a húslevest leves fűszerek, finomra vágott mentalevél, cukkini, és főzzük 10 percig, tedd a zúzott feta, és kapcsolja ki a kályha. Cool leves táplált kissé meleg vagy hideg, meghintjük krutonnal gyógynövények borsmenta, tejföl.
Recept Four: leves cukkinivel és az alma
3 csésze csirke / zöldség leves
2 csésze szeletelt cukkini
1 sárgarépa, egy szál zeller és alma
¼ csésze tejszín
1st.l. vaj
só
előállítás:
Főzni leves cukkinivel és az alma. Kis kockákra vágott zeller és répa, sült vaj 5perc put cukkini és öntsünk forró húslevest, forralunk minden, podsolit, főzzük további 5 percig alacsony hőmérsékleten. Apple kockákra vágott, tedd a levesbe, felforraljuk 15 percig. Következő leves turmixgépben őrölni, és öntsük vissza a serpenyőbe, a szezonban a tejszínt és forraljuk fel, azonnal kapcsolja ki a fűtést, és tálaljuk krutonnal és gyógynövények.