Termesztése gombák tuskók (rögök)
Növekvő laskagomba, méz galóca, shiitake
Ezeket a gombákat - értékes ehető növények, amelyek széles körben elterjedt számos országban szerte a világon. Egyszerű a mezőgazdaság, a magas hozamok és a jó ízlés, hogy ezek a gombák egyik fő tárgya amatőr gomba.
Nincs egyetlen helyes út, hogy a gombák termesztésére, sok különböző technológiákat.
Nem csak az határozza meg a sikert a technológia, hanem az alkalmazkodás a gomba indie vidual feltételekkel. Minden gombatermesztés gomba a környéken egyedülálló éghajlat.
Valaki fog nőni gombát a déli régiókban, ahol az éghajlat forró és száraz, és valaki a mérsékelt és párás. Termőtest gombát igényel bizonyos hőmérséklet és a páratartalom, és ha a feltételek nem szükséges, akkor további intézkedések meghozatalára annak biztosítása érdekében, az optimális feltételeket a gombák. Tény, hogy a sikeres gombák termesztésére meg kell ismételni a feltételeket, amelyek mellett a gombák nőnek a természetben.
Az összes fenti gombák fát pusztító. Céljuk a természetben -, hogy elpusztítsa a halott fák, és kapcsolja őket élelmiszer más növények. Ezért leginkább megfizethető módon növekszik gomba - nőnek hosszúságú keményfa.
Termesztésére gombák szegmensek használatára bármilyen méretű, de az egyszerűség kedvéért alkalmasak a következők: hossza 30-50 cm, átmérője legalább 15 cm Mindig egészséges, frissen kivágott fa magas páratartalom .. Ültetés előtt áztassuk a fa tiszta vízben 1-2 napig, annak függőlegesen.
Megfertőzni fa micélium használatával növényi anyagból (micélium) - egy darab élő micélium. A micélium történik speciális laboratóriumokban. A lényege az ültetés gomba, mit kell tenni annak érdekében, hogy a micélium érintkezik a fa, aztán megy micélium növekedését fára.
Íme néhány módszer, hogy a vetés.
Időközönként előállított (rögök) vannak furat mélysége 60 mm és átmérője 9-10 mm. Lyukak száma - 3 ... 5 db. Lyukak egyenletesen elosztott kerülete körül alsó végén szélén. A nyílások befektetni (kalapács Hammer) egyike szerinti kockák és szorosan lezárjuk a nedvesített tiszta pamut vagy papír.
Ezt követően, a fa szegmensek ásott vetik a nyitott vége a talaj, így a felső 50-100 mm. A föld (homok), csak meg kell telíteni a fát a nedvességtől. Mert instilláció választani nedves, árnyékos helyen mögött egy fészer, bokrok alatt vagy a fák. Ha megyünk, hogy készítsen naplók (csomók) vagy távolítsa el a téli menedéket (pince), akkor őket egy vödör vagy megfelelő dobozok homokkal.
Ha nincs fúró. A fa képes megfertőzni más módon. Ásni egy megfelelő gödröt, Vai-módja annak, hogy az alján több újság fafelületek szennyeződéstől, fel több (3-4) kockák micélium.
Aztán fel a tetején egy log (ék) zavorachi Vai-ig él újságok és tele földdel vagy homokkal. Ha a napló vízszintesen, akkor el kell távolítani az alsó csík kéreg fa érintkezik a micélium.
Gombák lehet használni a megsemmisítése tuskók kivágott fák. Stump vetés az oldalirányban a lehető legalacsonyabb azáltal, hogy a micélium a kéreg alatt. Dirt, zárja be az újság.
Megjegyzés: A micélium elkezd növekedni 5-7 nappal a telepítés után egy fa nedvességtartalma 60%. Ezért érdemes sok vizet, és a föld körül a csonkot minden nap 2-3 hét.
A micélium nem fél a hideg, de megölte szárítás a fa. A körülményektől függően, 3-12 hónapos oltás után a micélium megtámadja a padló-felület és gyümölcsöt.
Milyen feltételek szükségesek a sikeres gombák termesztésére
1. A fő paraméter a gombák termesztésére - a fa nedvességtartalma. Gomba kell egy csomó vizet. Sporocarp áll 90% víz, és ennyi. A micélium szállítjuk (cukrok, aminosavak, ásványi anyagok) csak akkor, ha vízben oldjuk. Amikor a fa nedvességtartalma (vagy más növekedési közeg) kevesebb, mint 30% a micélium teljesítmény megszűnik.
Megtartja a nedvességet fa is viszünk a homok, amely hidratálja. Egy egyszerű módja annak, hogy öntözés száraz időben ez: hogy egy műanyag palack italt öntsük a vizet, ezzel egy tűt az alján egy kis lyuk, és tedd a csonkja. A víz csöpög és impregnált fa.
2. A második fontos szabály - a páratartalom. Lehet, hogy egy nagyon nedves fát, de ha a levegő száraz, a gomba nem fog megjelenni. És ha lenne, akkor gyorsan kiszáradnak. Ne felejtsük el, hogy mi történik a természetben: gombák nőnek a tavaszi (olvadó hó és a sok nedvesség) és őszi (esőzések és köd van).
Egy lakossági fűtött helyiség nehéz növekedni gomba - száraz levegő. Mégis gomba nőhet, forgalomba őket egy fűtetlen szobában vagy pincében. A magas páratartalom a gombák számára érhető vizet permetezünk vagy azáltal, hogy bárhol közelében egy nagy tál vízzel és menedéket minden nedves ruhával vagy „sodrott”.
A meleg időjárás, a gomba lehet, hogy gyümölcsöt, ha néhány nappal (vagy éjszaka) az egész bő vízzel permetező.
3. Egy másik fontos paraméter - hőmérséklet. A hőmérséklet fontos paraméter az élet minden élőlény a Földön. Gomba optimális paraméter a hőmérséklet 20-24 fok. Magas hőmérsékleten fűrészáru (több mint 30 fok), a micéliumot is elvész. Alacsonyabb hőmérsékleten lassú a növekedés a micélium. A hőmérséklet 3 fok körül és alatt a micélium növekedését szinte megáll (de nem halnak).
Nagyon fontos a hőmérséklet állandóságát. Az a tény, hogy a micélium az úgynevezett adaptációs időt. Ez 3-7 nap. Ie ha az éghajlat drámaian megváltozik, például a hőmérséklet csökken, a micélium növekedése megáll, mintha arra várna, hogy mi fog történni. Ezért kívánatos, hogy egy állandó hőmérsékletet.
4. Gomba kezdenek gyümölcsöt, amikor a micélium teljesen elsajátította a táptalajt. Ie amíg a micélium nem csíráznak teljes mennyisége a ékek és rönk - ne várjon gombát. Az a tény, hogy a termőtestek - ez a módja a micélium reprodukció. És míg a micélium valamit enni, ő nem kell keresni egy új ételt. Tekintettel arra, hogy a fa viszonylag lassan szívódik fel a micélium, az első betakarítás várható legkorábban 3-6 hónap után. Ha ez nem volt az optimális feltételeket (hőmérséklet és páratartalom), és majd később.
5. Az utolsó feltétele a gombák - megvilágítás és szellőzés. Ha nő a gomba az utcán, ezek a paraméterek nem jelent problémát. Ha gombák nőnek a zárt terek, scheniyah (pl a pincében), akkor azt kell biztosítani szellőzés és világítás. Világításra használni fénycsöveket. Izzólámpák nem alkalmasak. A fény kell világít, mint a természetben 8-10 óra.
Ha nincs szellőzés és világítás, a gombák nőnek csúnya: kalap kicsi és a lábak nyújtva.
Gombák gyümölcs hullámok, évente többször, kedvező körülmények között (hőmérséklet, légnedvesség). Termő hosszú ideig, mintegy 10 évig, amíg a micélium teljesen tönkre fa.
Gomba alkalmasak mindenféle főzés. Lehet használni lyat sült, párolt, a saláták, levesek vagy. Nem veszíthetik el tulajdonságaikat során a sózás, pácolás és szárítás. Főzzük körülbelül 10 percig.
Termesztett gombák leírt módszer jó íz és gyógyászati tulajdonságokkal. Köszönöm betakarítás!
Küldj e-mailben.
Rend a munkavégző szervek:
g.Beloozersk Brest region.