Sült csuka egy serpenyőben recept
Minden magára valamit is adó halász az ő gyakorlata fogott legalább egy csuka. Élőhelyét - tározók folyamatos áramlását, vagy nélküle, ahol megtartják közel az alsó közelében, a cserjések és virsli. Ott vadászik le áldozatát.
Her hús különbözik hihetetlen előny, és olyan táplálék. Ez csuka kissé száraz és eléggé merev, ha főzni rendesen. A nagyobb állatok lehetnek jelen szaga iszap, és ez van rossz hatással a ízét a kész étel.
Ezért, használja a főzés csak frissen fogott halat, súlya nem több, mint 3-4 kg.
Még ha nem tudja, hogyan kell főzni egy csuka. ne ess kétségbe. Az eljárás nem sokban különbözik a főzési, például ugyanazt a sügér. sügér vagy keszeg.
Az első dolog, ami eszébe jut - megsütjük, amíg aranybarna, majd burgonyával és kapros nyugodtan enni. Sült csuka egy serpenyőben - nagyszerű!
Számos receptek sült csuka.
Az első lehetőség, egy egyszerű
- fiatal, közepes méretű csuka;
- só és bors ízlés szerint;
- növényi (vagy bármely más, olíva) olaj;
- liszt csontozás.
Tisztít halat hasított a mérlegről, és belek, levágta a farkát,-ig és a fej.
Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a fekete fólia a hasüregben és fogjuk vágni vastag szeletekre nem.
Nagykövet, akkor bors, roll a lisztet és küldje el a serpenyőbe, amikor a már vörösen izzó növényi olaj.
Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.
A második változat, ízletes
Ezután roll minden darab lisztet, és elküldi a sült, amíg aranybarna.
Kitűnő köret a csészébe szolgálhat rizs főtt hozzáadásával kurkuma, sült vagy főtt burgonya hagymával, édeskömény leporolta.
Zavarja a pác kell az egyik oka -, mert a csuka hús fordul puha és szaftos, mint a tekercs a liszt vagy zsemlemorzsa.
Azt akarod, hogy főzni egy finom csuka? Ez nagyon egyszerű.
Emlékezni. Freezer megöli azt az íz és illat.
minőségi fogadalom íz ételek - frissen fogott halat.
Jó étvágyat!