Saláta Teschin nyelv uborka
Sok növényi ételek és bár nevű Teschin nyelv és ők ugyanolyan siker a férfi lakosság, részben azért, mert a név, részben azért, mert az éles íz, amiben eltérnek. Teschin nyelv uborka sem kivétel - a klasszikus változat, ez elég sós ideális sült és párolt húsételeket. De ahogy már az előkészítése üres a téli leginkább a női a lakosság egy része, ők próbálják valahogy változatossá a klasszikus recept, hogy ez egy kicsit lágyabb, szelídebb. És ez nagyon is lehetséges, csökkenti a csípős paprika és a bevezetése további összetevőket. Ezután a cikket figyelembe kell venni egy pár receptet Teschin nyelv uborka egy klasszikus és egy jobb teljesítményt.
főzés jellemzők
Mielőtt rátérnénk a jobb receptek Teschin nyelv uborka, meg kell tanulni néhány titkot a főzés ez az étel.
- Jobb „Teschin nyelv” csak saláta illik fiatal uborka közepes méretű. Ezeket nem lehet tisztítani a bőrt, de csak vékony szeletekre vágva az egész, és enyhén hajlított. Ha kell használni ételek készíthetők benőtt uborka, akkor jobb, ha ezeket a hámozott és vágott hosszában, távolítsa el a legnagyobb magokat. Továbbá, ezek mentén vágja vékony szelet uborka.
- Harapni helyett egy kést, célszerű használni hámozó vagy reszelő, amely egy speciális nyitó aprítására vékony szeletekre.
- Használat előtt uborkasalátával kívánatos ázni egy óráig hideg vízben. Ebben az esetben maradnak Kripen'ka, és megmossuk sokkal könnyebb lesz.
- Annak ellenére, hogy a súlyos snack, minden termék meg kell először friss, csak ebben az esetben a „Teschin nyelv” saláta különböznek finom ízét, és lehet tárolni hosszú ideig.
- Amikor termelő saláta téli bankok örvénylő kívánatos egy közepes méretű akár fél liter liter.
- Főzés előtt uborkasaláta kívánatos dörzsölje sót, és kényelmesebb, hogy kihagyja őket sóoldatban. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot és infúzióban fűszerek. Oldatának elkészítéséhez egy liter vízben oldjuk fel három evőkanál só gyógynövények, és helyezzük a uborka nem több, mint 10 perc. A beavatkozás után, az uborkát mossuk folyó víz alatt, és menj a darabok.
A klasszikus recept
Saláta „Teschin nyelv” Uborka egyik legegyszerűbb készítéséhez növényi ételek a téli, amely képes kezelni bármilyen hostess.
A kezdéshez meg kell találni, és alaposan öblítse le a következő zöldségeket:
- Uborka - 3 kg;
- Zamatos és érett paradicsom - 1,8 kg;
- Édes borsot bármilyen színű - 0,5 kg;
- Csípős paprika bármilyen színű - 1-2 db;
- Fokhagyma - 0,1 kg.
A kiegészítő elemek hasznos lesz:
- Növényi olaj - 200-250 ml;
- Táblázat ecet vagy bor - 125 ml;
- Cukrot és sót ízlés szerint.
Először is, tiszta minden zöldséget minden felesleges: a bőr, a magok és a farok. Uborka, ahogy már érthető, vágjuk vékony szeletekre.
Az összes többi zöldséget darabokra vágjuk, bármilyen méretű és forgatni őket egy húsdaráló.
Figyelem! Paradicsom lapozzunk az első helyen vannak elhelyezve, egy serpenyőben vastag alsó és azonnal tegye a tüzet.
Bár felforraljuk paradicsom keveréket végighaladt a présen édes és forró paprika és a fokhagyma.
5-10 perc múlva pokipyat paradicsom, hozzáadunk egy serpenyőben, és forró paprika, fokhagyma, uborka, olaj, cukor és só. Minden jól kevert saláta és a jövő az alacsony hő kezdetben felforraljuk, majd forraljuk 20 percig.
A legvégén egy serpenyőben hozzá az ecetet és egy pár percig ki a tűz mellett a bankot.
Használhatja az időt, amely alatt a saláta forr a tűzre, sterilizálására tégely és fedő, ha azt tervezi, hogy használni, mint egy téli betakarítás.
Fontos! A forró saláta „Teschin nyelv” uborka elbontja a bankok, közel fedél és a bankok azonnal tükrözött további sterilizálás.
Recept a paradicsompüré és a sárgarépa
A sok saláta télen, ez a recept megjelent ugyanakkor fűszeres íz, eredeti megjelenést. Az eredmény kiváló előétel, amely szintén használható a szósz tészta és a burgonya, valamint a töltő levesek.
Ez az opció Teschin nyelvén uborka télen egy kicsit emlékeztet lecsó, valószínűleg a vágási paprika.
Tehát a termék, amit kell készíteni a következő:
- Uborka - 3 kg;
- Paradicsompüré - 500 ml;
- Paprika - 0,5 kg;
- Sárgarépa - 0,5 kg;
- Fokhagyma - 0,1 kg;
- Csípős paprika - 1 pod;
- Finomított olaj - 200 ml;
- Cukor - 0,2 kg;
- Salt - 60 g;
- Borecet vagy asztalra - 200 ml.
Zöldség mossa, száraz és vágja őket fölösleges.
Uborka vágjuk vékony szeletekre. Sárgarépa lereszeljük. Chop paprika vékony csíkokra. Csípős paprika és a fokhagyma egy húsdaráló, vagy karaj egy mixer.
Tipp Ha úgy érzi, a Messiás konyhai eszközök, akkor egyszerűen vágjuk késsel.
Mark nagy serpenyőben vastag alsó, öntsük paradicsompüré, amely hígítva korsó vizet. Aztán ott kerül apróra vágott kaliforniai paprika, sárgarépa, csípős paprika, fokhagyma, olaj, só és cukor. Keverjük jól össze, és adjunk hozzá az uborka a tetején.
Keverés után egy pontosabban betölt tűz nélkül két órán keresztül.
Amikor eljön az idő, tegye az edényt salátával közepes lángon, forralja fel, és tovább főzzük körülbelül 30 percig. Az elmúlt néhány percig, adjunk hozzá az ecetet, és keverjük össze.
Lebomlott, hogy készítsen egy saláta, „Teschin nyelv” uborka sterilizált üvegekbe, és azonnal húzza.
Store bárhol lehet, amíg van nem túlzott napsugárzástól.
Íz ilyen uborka kapott ételek nagyon komplett, a sárgarépa és az étkezési paprika adja kis édesség, ami kombinálható tökéletesen a teljes élességet.