Menü grill 10 recepteket elő a tűz
Elküldöm egy piknik? Akkor jöhet egyszerű receptek ízletes ételeket, hogy lehet főtt a tűz!
Receptek a máglyán
Elvált durva túra, piknik, ország vagy az országban, a tűz csodálatosan megváltoztatni a valóságot körül. Minden egyre melegebb, romantikus és ... illatos! És ez játszódott le az étvágyat. Végtére is, hogy ne pirítsuk meg máglyán legalább egy darab kenyeret?
Minden étel főtt a tűz, még a legegyszerűbb, hogy egy finom illatú és ízű, amely az úgynevezett „füstös”. Élelmiszer tűz lehet készíteni sokféleképpen: sült a parazsat, pörkölés nyárs és főzzük egy bankot, üst vagy kenuval. Minden, ami lesz könnyű, „elszáll” az egy másodperc alatt!
Készítsünk és rizs, leves, zöldség, hagyományos sült krumpli, kaukázusi ajapsandali, hal vagy kenyér a tét!
Tehát WomanJournal.ru jelent meg 10 recepteket főtt a tűz.
Fűszeres rák nyárs
Recept garnéla nyárson hagymával és fokhagymával.
20 garnélarák (hámozott)
3 gerezd fokhagyma
1 citrom
1 hagyma
3 evőkanál. ecet
Csipetnyi pirospaprika
5 Art. evőkanál olívaolaj
Só ízlés szerint
Főzni éles garnéla nyárson:
Shrimp 30 percig pácoljuk a mártásban.
Hogy előkészítse a szósz, keverjük össze az olívaolaj, ecet, préselt fokhagyma, pirospaprika, citromlé és só ízlés szerint.
Ecetes garnéla felfűzve egy vékony nyárssal, váltakozó körök íj. Fry a tűz 5 percig.
Akut krevetkina nyárs készen.
ajapsandali
Recept zöldség-pörkölt grúz.
3 padlizsán
5-6 paradicsom
4 paprika
3 hagyma
4 gerezd fokhagyma
köteg koriander
csokor bazsalikom
Napraforgóolaj íze
Só, bors ízlés szerint
Főzni ajapsandali:
Minden zöldséget darabokra vágja, és megsütjük mint a tűz, és meghajolt.
Ezután minden apróra vágott, hozzáadjuk a fokhagymát, friss fűszernövények, só és bors. Keverjük, öntse az olajat.
És lehet táplálni a meleg és hideg.
Pilaf a tűz
Recept aromás pilaf bárány elő a tüzet.
2 kg Lamb
700 ml napraforgóolaj
2 kg hagyma
2 kg sárgarépa
Rice 2 csomag
3 fej fokhagyma
1 evőkanál. köményt
Só, bors ízlés szerint
Főzni pilau a tűzre:
Tarts üst a tűz, és öntsük olajjal. A húst darabokra vágjuk, és tegye be az üst. Keverjük készre sütjük.
Sárgarépa és a hagyma apróra vágott, és tegye a húst. Ismét keverjük készre sütjük. Sóval és borssal. Töltsük együtt 3 liter víz. Fedjük le és főzzük 20-30 percig.
A tűz szétszedni és tovább főzzük faszén felett. Elnyel a rizs és a kömény. Ha szüksége van több sót. Forraljuk, amíg főtt rizst. Végén a sajtó a rizs hámozott fokhagyma szegfűszeg és így majd 15 perc alatt.
Pilaf kész a tüzet.
Egyszerű fül a tűz
A recept egyszerű halászlé a tűz a köles.
1 kg hal bármilyen
5-6 burgonya
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál. kanál köles (vagy rizs)
Bármilyen fűszernövények ízlés
1 babérlevél
Pepper fekete bors ízlés szerint
Só ízlés szerint
Főzni egy egyszerű halászlé a tűzre:
3 liter vizet forralunk egy üstben vagy cukornád. Dobj forró hámozott és kockára vágott burgonyát és a köles.
Rybuochistit és vágjuk nagyobb darabokra.
Amikor a burgonya majdnem kész, beletesszük fül hal, apróra vágott hagymát, a babérlevelet, a borsot és sót ízlés szerint. Főzzük 7 percig, amíg főtt halat.
A sütés végén adjunk hozzá friss fűszernövények.
Egyszerű fül máglyán kész.
Burgonya, kekszet szenek
Recept burgonya sajttal és fokhagymás, máj a szenek.
10 burgonya
200 g sajt
4-5 gerezd fokhagyma
Só, bors ízlés szerint
Főzni burgonyát a parazsat a máj:
Burgonya felére csökken, betenni a sajt szeleteket és nyomjon egy kis fokhagymát. Sóval és borssal. Csomagolja fóliába.
Ásni burgonya parázson és hamu 20-30 percig.
Burgonya, máj szenek kész.
Kebab a tűz
Recept kebab, pörkölik a tét hagyma, fokhagyma és a koriander.
500 g darált marhahús
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
Csokor friss koriander
Só, bors ízlés szerint
Főzni kebab a tűzben
Hagyma, koriander és a fokhagymát apróra vágott, darált hússal összekeverve. Sózzuk, borsozzuk és sűrű.
Megdaráljuk nyárs, hogy sehova, így alakja a jövő kebab kolbász. Fry közepes lángon puhára kb 20 perc.
Van kebab nyárson beszélgethet, de akkor tedd egy tányérra, szórjuk meg friss fűszernövények, és a közeli laikus szépen a friss zöldségek és csípős ketchup.
Kebab a tűz kész.
Nyárs friss gomba
Recept nyárs friss gomba szalonnával és hagymával.
500 friss gomba (fehér, barna sapkás tinorú, nyárfa, gombák)
3-4 hagyma
100-150 g füstölt szalonna
3-4 paprika
Só, bors ízlés szerint
Főzni nyárs friss gomba:
Gribypromyt, héja és ismét öblítse le. Majd pároljuk egy bankot 15-20 percig.
Hagyma vágjuk nagyobb gyűrűk, bors - nagy szelet szalonna - kis szelet.
Felfűzve nyárs váltakozva sapka és Stipe, szalonna, paprika, hagyma, bármilyen sorrendben. Ready nyárs sóval és borssal.
Fry a halványuló parazsát a tüzet.
Nyárs friss gomba kész.
Nyárs cukkini, paprika és paradicsom
Recept grill cukkini, paprika, paradicsom és bazsalikom.
4 fiatal cukkini
4 paprika
7 koktélparadicsommal
2 fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
csokor bazsalikom
1 citrom
100 ml növényi olaj
Só, bors ízlés szerint
Főzni nyárs cukkini, paprika és paradicsom:
Cukkini vágjuk nagyobb köröket pertsy- nagy szelet, hagyma - gyűrű.
Készítsük el a pác: mix az olajat, a citromlevet, apróra vágott bazsalikom, préselt fokhagymát, a sót és a borsot. Pácol zöldség 2-3 órán át.
Savanyúság felfűzve nyárs és főzzük a tűz 15 percig.
Nyárs cukkini, paprika és pomidorovgotov.
Pisztráng sütött át faszén tüzet
Recept pisztráng sült szenek, friss fűszernövényeket.
2-3 pisztráng
csokor kapor
csokor petrezselyem
1 citrom
Só, bors ízlés szerint
Főzni pisztráng, sült faszén felett tűz:
Pisztráng kizsigerelt és tisztítani. Dörzsölje a belső sóval és borssal, valamint a disznózsír vágott fűszernövényeket és citrom szelet. Wrap minden fólia Trout.
Trout hozott parázson tűz és hagyja 7 percig. Ezután fordítsa, és főzzük ugyanaz.
Pisztráng sütött át faszén tüzet kész.
Zsemle nyárs
Recept Ropogós gurul nyárs.
2 csésze liszt
1 órán át. Spoon élesztő
1 órán át. Kanál cukor
csipet só
1 csésze tej vagy víz
1 evőkanál. kanál napraforgóolaj
Hogyan készüljünk tekercs nyársra:
Élesztő fajta meleg tejjel vagy vízzel, hogy egy kicsit állni. Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a fele lisztet. Alaposan összegyúrjuk a tésztát. Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet és egy kanál olajjal.
Vymeshennoe tésztát fedjük be egy törülközővel, és tegye a nap 30 percig.
A kész tésztát szépen feltekerve nyárs és, esztergálás, főzzük tábortűz, amíg aranybarna.
Ha szükséges, a tésztát tud hozzáadni szárított bazsalikom más kedvenc fűszerekkel.
Bulochkin nyárs készen.