Melon receptek dinnye
Eltekintve a hagyományos desszertek - fagylalt. sorbet, kocsonya. jam - dinnye lehet főzni sok finom ételek, és nem csak édes. Melon kapott kiváló ételek egy aperitifet.
A mediterrán országokban hagyományosan szolgált dinnye sonkával: Spanyolországban - a jamon. Olaszország - prosciutto. Vágjuk a sonkát nagyon vékony csíkokra. Tiszta magokat a fele az átlagos mérete egy dinnye, vágott héja, vágja a húst szeletekre. Minden szelet dinnye kicsit megszórjuk frissen őrölt borssal és a fekete csomagolja egy csík sonka.
Dinnye és mozzarella elkészítheti kiváló snack pezsgőt. Tedd egy tálba 20 kis golyó mozzarella, adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolaj. leve fél citrom és egy csipet fekete bors, keverjük össze. Egy kanállal vágott a test dinnye 20 gyöngyök megközelítőleg azonos méretű, mint a mozzarella. Felváltva nyárson dinnye és mozzarella nyárson.
Egy másik verzió egy egyszerű, de nagyon gusztusos snack dinnye: Chop friss chili paprika, keverjük össze a levet fél lime és 2 evőkanál thai halszósz nam pla. 200 g dinnye cellulóz és 200 g vágott darab halpaszta közepes méretű, tegyük egy tálba, és keverjük össze. Adjunk hozzá egy maréknyi koriander levél, öntsük a kötést, és dobálják újra. Szitálás szezámolaj.
Ha valami kevésbé egzotikus, grind egy turmixgépben, 300 g rostanyag dinnye és 100 g konzerv ananász. Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt koriander magot és egy csipet sót. Ez a fajta gyümölcs püré lehet túrós vagy lágy sajt.
És persze, ne feledkezzünk meg mindenféle gyümölcs saláták: Dinnye jól megy szinte minden gyümölcs és bogyós gyümölcsök.