Főzni zöld paradicsom 2019-ben - egy lépésről lépésre ételek elkészítésére, ezt a receptet
-
- A szósz, „Chutney” zöld paradicsom:
- - 1,5 kg zöld paradicsom;
- - 200 g alma;
- - 300 g hagyma;
- - 1 tk .. őrölt szegfűbors és durva mustár;
- - 2 evőkanál. l. 8 tömeg% -os ecet;
- - cukor
- só ízlés szerint.
- Leves zöld paradicsom fokhagymás:
- - 600 ml-hús vagy zöldség leves;
- - 200 g zöld paradicsom;
- - 1 hagyma;
- - 1 kis sárgarépa;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 10 g petrezselyem gyökér;
- - 40 g rizs;
- - 5 g vaj;
- - sót ízlés szerint.
- Sült zöld paradicsom:
- - 5 nagy zöld paradicsom;
- - 1 csésze liszt;
- - 1 csésze panírozó - kukorica darát
- zsemlemorzsa
- zsemlemorzsa;
- - 2 tojás;
- - 1 tk .. őrölt fekete bors és só;
- - vaj a sütéshez.
- Mert kandírozott zöld paradicsom:
- - 1 kg zöld paradicsom;
- - 1 kg cukor;
- - 1 pohár vizet;
- - héja 3 narancs;
- - 4-5 g citromsavat.
Vágott obmytye zöld paradicsom 4 db, csökkenti a cellulóz- és távolítsuk el a magokat. Hagyma tiszta. Finomkodik mag paradicsomot és hagymát, sózzuk, és hagyjuk 3 órát. Wash alma vágott a közepes méretű szeletekre. Zöld paradicsom foszlány a finom csíkokra.
Drain a paradicsom-hagyma keveréket. Tedd a paradicsomot és alma a serpenyőbe, öntsük a tömege hagymát és paradicsom pépet, adjunk hozzá cukrot, ecet, mustár, bors. Pároljuk, amíg besűrűsödött alatt alacsony lángon. Azonnal öntsük a szósz „Chutney” sterilizált üvegekbe, fedjük le fedővel. Tárolja hűvös helyen.
Leves zöld paradicsom fokhagymás
A hagymát apró kockákra. Sárgarépa dörzsölje egy kis reszelő. Fry a zöldségek vajban, amíg aranybarna. Zöld paradicsom szelet, és hagyja le egy kevés forró húslevest. Forraljuk, amíg puha, fedett kis lángon.
Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a hagyma, sárgarépa, reszelt petrezselyem, rizs. Sóval, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és főzzük 10-15 percig, amíg a rizs még nem teljesen kész. Wipe sűrű levest szitán. Forraljuk levest újra.
Sült zöld paradicsom
Szelet paradicsom körülbelül 1 cm vastag. Egy tálban keverjük össze lisztet sóval és borssal. Egy másik verte a tojást, és öntsük egy harmadik pohár költő.
Melegítsük fel a vajat közepes lángon. Minden egyes darab első henger a lisztben, majd dip a tojást és újra roll breading keveréket. Fry a szeletek 3-4 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Kandírozott zöld paradicsom
Gólt a paradicsomot, távolítsuk el a magokat, és öblítsük le hideg vízzel. Mert kandírozott paradicsom kell, hogy egy kemény húsú. Pour elkészített paradicsomot vizet, forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután öntsük le a vizet, újra töltse meg friss, hideg vízzel, és forraljuk ismét 5 percig. Ismételjük ezt a folyamatot 3-4 alkalommal.
Hajtsuk a főtt paradicsom dushlag a vízüveg. Készítsünk a szirup - cukor vizes oldat. Alsó zöld paradicsom a cukorszirupot, és forraljuk 10 percig egy infúziós 2-3 alkalommal 10-12 óra. Az elmúlt főzési citromsavat kristályok.