Ízletes fekete só kezeddel
A fekete só használt nagyon gyakori a keleti szlávok, és nem csak. Receptek főzés megtalálható az északi skandináv népek és Európában. A fekete só széles körben használják a különböző betegségek kezelésére és rituálék. Úgy döntöttünk, hogy főzzük a sütőben nagycsütörtökön.
Az egyik módja annak, hogy megkapjuk az úgynevezett fekete „csütörtökön” só rejlik kalcinálásából kemence orosz sót összekeverjük kovászos guschey vagy rozsliszt és vizet is adunk jobb szárított gyógynövény íz.
„Szinte minden helyen Oroszország érett öregasszony égett át a nap a só kemencék. Az ilyen só-égett úgynevezett Chetvergova, használt otthoni kezelésére számos betegség.”. mondja egy szakértő az orosz életben IP Cukrokat.
Készül sót nagyhét nagycsütörtökön és előestéjén többi ortodox ünnepek. A kapott égetés után a kemencében só megszentelt templom és evett. Megtartotta a teljes évre, és használni, mint egy orvosság gyomorbetegségek.
A recept a fekete só és kenyér
1 kg. kő durva sóval
5 kenyeret BORODINO
Kenyér ázni, majd nyomja meg, és keverjük össze a sót. Süssük 250 fokos, amíg viszont fekete.
A recept a fekete só liszt
230g só
115g liszt, beleértve
1 tk len étkezés
1 tk hajdina liszt
125ml főzet a hét gyógynövények
Víz hozzáadásával apránként, gyúrjuk ragacsos, egynemű tésztát.
Roll a labdákat nedves kézzel, akkora, mint egy labda ping-pong asztal, csomagolva egy pamut ronggyal vagy géz csomagolva káposztalevél, csomagolópapír cérna.
Tedd a labdát a sütőben protoplennuyu élénkvörös szenet, és hagyjuk, amíg hideg sütőbe.
Ezek eredményeként a rideg szén-só gyöngyök amely könnyen morzsolódik, zúzott és ismételten szitáljuk át egy szitán. Fennmaradó a vetítés után -, és van egy fekete-só. Ők használják, mint egy asztal fűszer.
Vassókra lehet só hagyományos húsvéti tojást, buggyantott tojás, sült tojás. Csakúgy, mint bármilyen só, ez alkalmas saláták, főtt burgonya és a zöldségek, így a szín kontrasztot.
A fekete só káposzta
Őszi vágás közben káposztasavanyító és pácolás felső, zöld lapot hozott durvára vágott és kevert sóval. Használd őket menedéket vágott káposztát. Néhány nappal káposzta erjed, miután a zöld levelek szüretelik. Fiatal káposzta határozza betét. A sós felső levelek már dobni, és írathatjuk keresztül. Lombozat égett ugleobraznogo állapotban. A masszát egy szitán. A maradék sót ott szerez kellemes utóíz.
Ezt a sót az úgynevezett nő.
Fekete szórt só készült ételeket adni nekik egy különleges ízt és aromát, de semmilyen módon nem, hogy ne mártsa bele, hogy ne tisztátalanná. Előkészítése során fekete só olvasni imát.
Hasznos tulajdonságai a fekete só
A fekete só - ez nem a „fehér halál”, hogy biztonságos-e az emberek szenvednek krónikus betegségekben. És egyszerűen finom!
Az intézkedés alapján a magas hőmérséklet Salt időnként számának csökkentése káros klórt. Általában ez jár a nátrium-és még egy enyhe túladagolás a szervezet kálium-nátrium-egyensúly megbomlik. Kálium hiány befolyásolja a szív- és érrendszerre.
A fekete só tele van kálium és a szelén, a kalcium és egyéb nyomelemek, amelyek fokozzák a táplálkozási és diétás értéket. Ez tart sokkal kevesebb vizet a szervezetben, így növeli a karcsúsító hatást.