Hrenovina télen a klasszikus recept fokhagyma, paradicsom és paradicsom nélkül
Egyik fél sem étkezés végén ételek. Különböző változatai a hagyományos nyári étel annyira, hogy az átutalás időt vesz igénybe. Azonban, köztük vannak olyanok, akik elfoglalják az első helyen. Damn paradicsom torma és fokhagyma, vagy egyszerűen csak „rohadt”, nem kétséges, nevezhetjük az ilyen. És ma, nézzük igazi régi orosz recept.
Használja a leggyakoribb termékek, és kap egy nagy íz, telített élességet.
Annak ellenére, hogy az összetevők előállítására ez az étel standard, sok recept érte. Mivel azonban az a tény, hogy bárki, aki arra készül, ez a táplálékot, valahogy hozzátesz valamit a saját különleges. Az eredmény egy csodálatos előétel. amely örömére minden rajongó éles kicsit.
Hrenovina fokhagymás paradicsommal. recept
A fő titka ez a recept, hogy csak friss alapanyagokat használnak itt. Semmi sem forraljuk fel vagy sterilizáljuk ez nem szükséges.
A készítmény ezt a finom uzsonna, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- Paradicsom - 2 kg.
- Fokhagyma - 150 g
- torma gyökere - 350 g
- Salt - 15 um.
- Cukor - 10 g
Ennek alapján ez a szám, mi lesz 2 liter fenébe.
Kezdjük azzal, hogy a tiszta paradicsom, távolítsa el őket a felesleges, tiszta torma és fokhagyma
Ezután az összes finomított termékek elhelyezni a keverőbe (ha nem, akkor használja a darálót).
Minden mix alaposan simára.
Add só és cukor ízlés szerint. Öntsük a kész snack a bankok és hűtőszekrénybe tesszük. Minden étel kész. Célszerű, hogy ez kioldódni a nap, és akkor enni. És ilyen formában tárolja lehet elég hosszú.
Hrenovina nincs paradicsom a klasszikus recept
Említésére a fenébe, mindenki azt fogja mondani, hogy készül a torma és a paradicsomot. Azonban, meg tudod csinálni nélkülük. Torma, persze, ez a fő komponense, vagy egy snack, ez nem nevezhető rossz.
Ami annak második komponense, és a másik, meglehetősen szokatlan komponenseket is adhatunk mellett a paradicsom. Egyikük - bors.
Elkészítéséhez snack, szükségünk lesz a következő összetevőkből áll:
- Bolgár paprika - 1 darab
- Chili paprika - 2 db.
- torma gyökere - 150 g
- Fokhagyma - 150 g
- Salt - 5 g
Ennek alapján komponensek mennyisége megkapjuk 0,5 liter hrenoviny.
Minden előállított összetevők jól mossuk, tiszta, eltávolítja a felesleges. Következő, őrölni minden egy húsdaráló. Ezt meg lehet tenni mind egyénileg, mind váltakozó alkatrészeket. Mi öntsük a masszát a serpenyőbe, sózzuk és keverjük.
Most, hogy az előkészített üvegekbe: jól mosott, sterilizált. Osszuk el az elkészített mártással és tedd a hűtőbe.
Hrenovina répából a téli (főzés nélkül recept)
Egy másik lehetőség, hogy helyettesítse a rohadt paradicsomot. Valószínűleg senki sem gondolta volna, hogy erre a célra céklát. Azonban ez a zöldség ad meglehetősen egyedi és sós étel ízét.
Ahhoz, hogy készítsen ilyen rohadt, szükségünk van:
- Hoztam - egy középső gyökér.
- torma gyökere - 350 g
- Ecet - 10 MLL.
- Salt - 10 g
- Cukor - 10 g
Ennek alapján a komponensek száma, megkapjuk 700 gramm késztermék.
Akárcsak az előző receptek minden komponens tiszta, vágott és kimart daráló. Cékla lehet dörzsölni a reszelő
Ezután az összes tarkított reszelt zöldségek egy közös tartályban, és jól keverjük össze. Ha elég szaftos céklát, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet a kívánt konzisztenciát.
Egy jól mosott, sterilizált üvegekbe lebomlanak, és távolítsa el a mártást a hűtőben. A téli, és minden szabadság, lesz enni.
Hogy hrenovina hosszú álltam a pincében, és nem rontja el ...
Szar előétel friss zöldségek, persze, nem tartható sokáig. Mit kell tenni, mielőtt az ünnepek, ha nem hamar, és nyissa meg ezt a szósz nem kívánatos. A túl hosszan tartó túlzott fenyegeti a megjelenése penész és savanyító. Ahhoz, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot átkozott, vagy tartósítószereket használnak, vagy a szósz főtt. Azonban ez érinti íze és jótékony tulajdonságai a friss zöldségek.
Az egyik okos módon, hogy megőrizzék a snack, hogy a tetején locsolni napraforgóolaj. Azt is kenje be a fedelet egy korsó mustár.
Hogy a fenébe dolog nem megsavanyodik, és nem vándorol ...
Hogy a fenébe dolog nem megsavanyodik, és kedves az ízlése, ne felejtsük el, hogy meg kell tárolni kizárólag a hűtőszekrényben. Akkor lehetséges, hogy megakadályozzák penész.
A bankok alaposan meg kell sterilizálni, és műanyag fedelek jól mossuk, és előnyösen prokipyacheny. Akkor nem kell hozzá további tartósítószerek, mint az ecet, citromsav, vagy aszpirin.
Ne feledje, hogy a termék zakisaniya:
- A hiánya előre sterilizált üvegekbe.
- A hiánya az azonos természetes tartósítószerek, mint a fokhagyma vagy só.
- Sérült vagy kissé hibás termékeket.
- Tárolás a késztermék meleg helyen.
Nylon terjed leginkább a hosszú távú tárolás az üvegekbe ételek. Nos, ha tárolja üvegedényben sokáig, és használja csavaros kupakok, kívánatos, hogy őket alá celofán több rétegben. Ez csökkenti a levegő hatolt a doboz.
Néhány hasznos tipp, ami segít, hogy készítsen snack értéktelen.
- A gyökerek a torma kell a jó minőségű, anélkül, hogy kárt. Sokkal jobb, hogy használni késői szüret. Ezután az íze intenzívebb lesz és erős. Snack készítünk az ősszel tartott a leghosszabb.
- Be kell, hogy megfelelően megőrzi a gyökér. Ásó kívánatos előtt közvetlenül hrenoviny munkadarabot.
- Lehetséges lenne, hogy fedezze a húsdaráló műanyag tasak főzés közben snack pokol nem irritálja a szemet.
- Ha azt szeretnénk, hogy a felejthetetlen íz, ne félj kísérletezni. Ha azt szeretnénk, hogy egy rohadt savanyú, akkor használjon egy almát vagy egres. Csakúgy változatossá a szájban, és különböző paprika.
- Ha a készítmény snack használja a szárított gyökere, meg kell előre megtisztított, vágott, majd szárítjuk a sütőben, és a végén őrölni egy kávédaráló. Ezt követően, feküdt ki az üvegekbe, és tárolja, így amíg ő nincs rá szüksége.
Általában létrehozni, kitalálni a saját változatát, és jó étvágyat!