Hal a pác a sütőben két módja készítmény
Cook hal lehetséges sokféleképpen: egyesek sült ételek, aki szereti pároljuk vagy főzzük. Tudod, hogy a hal főtt egy pác a sütőben? Ez a cikk lesz szó van az ilyen recepteket. Íme néhány egyszerű módon sütés.
Hal a pác: recept
Photo a kész étel - ez egy lehetőség, hogy szemléltesse, hogy az eredmény legyen. Lépésről lépésre főzés nagyon kényelmes mind a kezdő szakácsok, valamint azok számára, akik először szembesülnek a recept. Most, a hal, fűszeres pác.
- friss folyami hal súlya kb 1 kg;
- 3 nagy sárgarépa;
- 3 fej közepes méretű hagyma;
- lédús érett paradicsom tömege körülbelül 500 gramm (3-4 db);
- fűszeres fűszernövények: koriander, bazsalikom - big nyaláb;
- cukor - körülbelül egy teáskanál;
- növényi olaj - 40 gramm;
- só, fahéj, gyömbér, bors;
- citromlé.
Tekintettel arra, hogy a hal sült sokáig a pác, elnyeli a fűszeres illatok, és szerez egy finom íze. Az étel tökéletes táplálás ünnepi asztalra vagy az alkalmi étkező. Kezdésként nézzük foglalkozik, hogyan kell elkészíteni a pác a halak.
Egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Hagymakarikákkal foszlány és újratölti a serpenyőbe. Enyhén megpirítjuk, és hozzáadjuk a sárgarépát. Chop paradicsom. Fűszeres zöldek apróra vágjuk. Szereplők hozzávalókat a hagymát és a sárgarépát. Hozzáadjuk a fűszereket, sót, cukrot ízlés szerint. Melegítsük pár percig. Vegye ki a keveréket a hő, nyomja össze a lé a citrom és jól keverjük össze. Most már van egy zöldség pác.
Használjon konténer sütéshez. Öltöztesd fel olajjal. Abban az alsó réteg feküdt hal csontozatú, skálák és ig. Kíméletesen és egyenletesen oszlatja el a növényi pác.
Dish, helyezzük a kemencébe. Állítsa be az időt (körülbelül 50 perc), és a hőmérséklet - 180 fok. Miután a halat a pác a sütőben, hagyjuk, hogy sört egy kicsit. Most az étel is szolgált.
Hal pácolt a sütőben. recept második
Itt van egy másik egyszerű recept főzés hal. Ez az étel is szolgált egyedül vagy köret. A nagyobb halak marad a pác, annál lédús és puha munkát.
- friss hal (tőkehal, ketalazac, és mások.) körülbelül 1 kg testtömegű;
- néhány evőkanál szójaszósz;
- hagyma;
- 1 nagy paprika tömege megközelítőleg 400 gramm;
- Friss sárgarépa súlyú körülbelül 150 gramm;
- Néhány (2-3) kanál paradicsompüré (paszta);
- zsemlemorzsa vagy liszt - körülbelül 150 gramm;
- növényi olaj - 40 gramm;
- bors, só.
A hal kell készíteni: vágni a fej, farok, ig, vágja a belet, mossa és száraz. A vágott a szövetváz filévé. Az összes csontot. Vágjuk a halat darabokra tetszőleges méretű.
Minden darabot kell dip szójaszósz, majd a lisztet, vagy tészta.
Serpenyőben melegítsük az olajat. Tedd darabokra elő, és megsütjük néhány perc alatt mindkét oldalon.
Egy külön edényben főzzük az apróra vágott zöldségek: hagyma, sárgarépa és a paprika. Pepper, sózzuk. Keverjük össze, és pirított röviden. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, és tartsa a hőt puhára zöldséget.
Öntsünk egy kevés vízzel, és keverjük meg. Öntsük a pác egy hőálló tartályba helyezzük a halat, és öntsük a maradék szószt is. Tedd az edényt 15 percig a sütőben. Egy idő után lesz egy ízletes hal a pác a sütőbe. Tálaláskor lehet forró és lehűtjük alkotnak.
