Gombóc túrós

Gombóc túrós

Hagyományosan, hozzá vagyunk szokva, hogy evés galuska tejföl, szalonna, vagy vajjal. De kevesen tudják, hogy a gombócokat lehet készíteni egy még szélesebb körű különböző adalékanyagok, mint a sajt, vagy túró. Ez volt az utolsó változata ez az étel, úgy döntöttünk, hogy fordítsanak különös figyelmet.

Recept gombóc túrós

Tény, hogy a gombóc származó túrót nem sokban különbözik a lusta gombóc. Serve ez az étel csak lehetséges, a kiviteli alak a sózott vaj és tepertő, és emellett édes szószok, vagy lekvár.

  • túró - 1 csomag (250 g);
  • vaj - 80 g;
  • tojás - 1 db.;
  • liszt - 80-90 g;
  • só és cukor - ízlés szerint.

A titok, hogyan készíthetünk ízletes gombócokat származó túró rejlik az összhang az utóbbi. Túró legyen nagyon lágy és egyenletes, kis szemek. Így, elkészítése előtt a tészta, sajt szitán ismételten átdörzsöljük, és csak ezután keverjük össze a cukorral, lágy vajat (kb evőkanál, és a többi tartalék ellátási) tojást és a lisztet.

Ha készül édes gombóc - felveheti a tésztát egy kevés vaníliás cukorral vagy lényegét. Alaposan habverővel túró turmixgép és öntsük a átszitált lisztet. A késztésztához kell kihűlni főzni gombócokat, és nem jött ki szoros gumi. Tészta, hogy kolbász és vágjuk darabokra.

Főzzük a gombócokat 3-4 perc múlva a felszínre, majd vegye ki egy lyukas kanállal és azonnal adjuk hozzá a vaj. Tálaláskor a gombócokat készült túró elakadhat vagy eper öntettel. az utóbbi készül elemi egyszerű: forraljuk 500 g eper ½ art. cukor és azonos mennyiségű vízben körülbelül 30 percig. Kiegészítik a szósz leve fél citrom. Tálalás előtt a mártást lehet pyurirovat vagy dörzsölje át egy szitán, és el lehet hagyni az egész gyümölcsöt.

Gombóc származó túrót spenót

  • túró - 300 g;
  • sajt - 100 g;
  • tojás - 1 db.;
  • liszt - 1 evőkanál.;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • spenót - 180 g;
    Gombóc túrós
  • só és bors - ízlés szerint;
  • növényi olaj.

Sajt dörzsölje, és keverjük össze reszelt sajttal és tojással. A jövőben a tészta adjunk hozzá egy csipet sót, és előre leforrázott és apróra vágott spenótot. Ízesített tésztát átengedjük fokhagyma sajtó és adjuk hozzá a átszitált lisztet. A kész tésztát kinyújtjuk egy kolbászt és darabokra vágva a la carte. Cook gombóc felszínre emelkedés után 3-4 perc.

Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat, és megsütjük a gombócok, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Kapcsolódó cikkek