Gombóc származó túró - főzés recept egy fotó

Sajt gombóc egységesnek kell lenniük. Ha nem - meg kell, hogy dörzsölje át egy szitán vagy daráljuk. Hajt a túró nyers tojást, adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze dörzsöli a tömeges simára.
Ezután adjunk hozzá egy kanál olvasztott vaj, só és alaposan keverjük össze. Ahhoz, hogy keverednek a tömege túró átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát sajttal gombóc.
Gyúrjuk a tésztát kézzel kb 2-3 percig, amíg nem válik a követelményeknek megfelelő és nem tapad az asztalra, és a kezét. Ha szükséges, megszórjuk az asztalra liszt (de nem túl sok - egyébként a gombócokat lehet kemény).
Osszuk a tésztát 4-5 egyenlő részre, és mindegyik tekercs a „kolbász” körülbelül 3 cm vastag. Kis darabokra vágva, minden kábelköteg egy átlós, akkor nekik bármilyen alakú (kerek, ovális, vagy hogy egy rajz egy villával).
Párhuzamos vizet forralni a serpenyőben, és a sót. Alsó egy fazék forrásban lévő sós vízben, és a sajt gombóc hozza vizet, hogy a forraljuk.
Főzés sajt gombóc körülbelül 4-7 percig enyhén forraljuk visszafolyató (attól függően, hogy az alakja és mérete). Tedd kész gombócokat egy lyukas kanállal tálba, adjunk hozzá egy kanál vajat és alaposan keverjük össze. Ha szeretné, megszórjuk őket cukorral.
Serve sajt gombóc a forró az asztalra, különösen finom és a tejföl. Jó étvágyat!