Finom főtt burgonya zsemle gombával
Úgy tűnik, hogy semmi sem lehetetlen, hogy dolgozzon ki új burgonya, de kiderül, hogy nincs képzelet határait. Egy másik egyszerű recept egyszerű termékeket. By the way, egy nagyszerű módja annak, hogy pazarolja a cefre, ami néha a hűtőben.
1-1,5 csésze burgonyapüré;
1 csésze liszt;
50 g vajat.
200 g shampinnonov;
2 hagyma;
sót és a fűszereket;
1 tojás (fehérje a töltés, kenéshez tojássárgája).
Magától értetődik, hogy a komponensek számát növelni lehet, ha szükséges. A tésztát készítünk ugyanolyan módon, mint a zrazy csak be kell tenni több lisztet-tekercs hullámos. Forraljuk a burgonyát sós vízben, majd a cefre, hozzátéve vaj (lehet egy kicsit több tejet, ha szükséges).
Cool, töltse ki a lisztet, és gyúrjuk a lágy tészta, nem ragaszkodnak a kezét.
Külön-külön, megsütjük apróra vágott gomba és hagyma. Cool, és adjunk hozzá egy nyers proteint tartalmaz. Ki gyors, meg tudod csinálni anélkül tojás (ez elvtelen) és a növényi olaj.
Pripylit asztal liszt, kigurul a tésztát egy téglalap, véget egyenletes rétegben tölteléket, visszavonuló kissé a szélét. Finoman forgassa tekercs a hosszú oldalon. Segítettem magamnak egy szilikon spatula, hogy a tésztát nem ragadt az asztalra.
Vágni egy éles késsel roll „alátét” (3 cm). Tedd pergamen, olajozott. Ha a „csiga” kis deformált, elterjedt a fegyvert. Kenjük minden sárgáját. Még mindig megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Lehetőség van használni minden kemény sajt, ha ez szükséges.
Küldj egy előmelegített 180 * sütőben 30 percig. Idő változhat, győződjön meg arról, hogy az oldalak kipirult, és a fenekét nem perzselt.
Meg lehet ellátni meleg és hideg krémet. Hanem a jó hideg. A töltelék lehet használni bármilyen zöldség, marhahús, hal, tojás, fűszerek, sajt - mindent szeretsz burgonya.