Eper cukorral
Sorbet - ez egy nagyszerű desszert, hogy töltse téli tea party nyári hőség és a napot. Középpontjában a hagyományos étel - Burgonyapüré és hűtött eper cukorral. Freeze ez desszert nagyon is lehetséges, és függetlenül. Amellett, hogy kiváló ízű és mentett a nyári vitaminok, természetes sorbet sikeresen helyettesíti kevésbé hasznos egy fagylaltozó.
Hogy előkészítse a sorbet fit szinte minden fajta eper és eper. A bogyók alaposan meg kell mosni, és biztos, hogy megszáradjon. Az apróra vágott epret legjobb egy hagyományos daráló, míg a hús marad lédús. De egy turmixgépben vagy processzor, hogy szép bogyók egy alaktalan ragacs és verte ki őket a lé, ami a későbbiekben lesz jég. Az áztatott gyümölcsöket kell hozzá cukrot. Hozzávetőleges arány - 300-500 gramm kilogrammonként eper. De a cukor mennyiségét függ különböző bogyók: ezek édesebb, annál kevésbé kell lennie. Egyáltalán nem lehet anélkül, hogy ez segít megőrizni az alakját sorbet, és nem teljesen kristályosodik gyümölcslé. Az így kapott masszát szükséges hozzá egy kis citromlevet - ez díszíti íz és tovább gazdagítják a vitaminok. Sorbet kell hogy álljon fel, hogy a komponensek feloldódásáig, és áztatott egymással. Ezután eper cukorral télen viszont édes és lédús. Ez az étel használható hagyományos vagy barna cukor. Továbbra is használhatja a vanília. Főzzük egy korsó a cukorral meg kell néhány nap, hogy egy bottal a vanília.
Eper cukorral, ami befagyhat rész sudochki tárolt tökéletesen a fagyasztóba minden télen. Természetesen ez nem adható munkadarab olvadni, és abban az esetben, hosszabb áramkimaradások könnyű desszert is súlyosan érinti. Télen, el tudja menteni mozgatásával az erkélyre, míg a működés a hűtőszekrény nem lehet visszaállítani.
Hogyan és milyen fájlba
Tálalás előtt sorbet kell adni egy kis olvasztott, így töltsd fel a fagylalt tálak kanállal fagyizni. Egyes szakácsok porított sorbet pezsgő, vermut, vodka, de ez elég lehet, hogy ezt desszert és alkoholmentes. Eper, dörzsölte cukorral, kombináljuk karamell, csokoládé jegesedés, jégkrém, sűrített tej. Sorbet labdák lehet szórni mandula chips, zúzott dió, kakaó és kókusz forgács. Jó neki, és friss bogyós gyümölcsök. Azonban, ha ugyanezek a golyó nem működik - nem nagy ügy. A csodálatos ízét sorbet kompenzálja a külső hibák. És díszítik a halvány rózsaszín desszert lehet szál menta.
Előnyei eper sorbet
Hasznos gazdag vitaminokban (főleg C) bogyó ismert tulajdonságait. Sőt, eper cukorral, ami nagyon könnyen fagyasztható, örömére minden télen és fel a fejjel, emlékeztetve a nyáron.
Más fajták sörbet. Mit lehet cserélni a szamóca?
Ha nincs eper cukorral megfagyhat és más gyümölcsök: dinnye, őszibarack, nektarin, fekete ribizli, szeder. És a legjobb az egészben, hogy számos lehetőség, hogy egész télen a lakomára számos hasznos desszertek.
