Borjústeak recept egy fotó
Borjústeak recept egy fotó
Borjústeak - egy csemege amerikai konyha, ami gyakran egy kávézó és étterem menü miatt hihetetlen népszerűsége. Ez az étel meglehetősen bonyolult annak végrehajtása, így meg kell, hogy jöjjön a készítmény komolyan.
- Borjú - 200 g,
- Szegfűszeg fokhagyma - 1 egység.
- Lemon - ½ egység.
- Olívaolaj - 1 evőkanál,
- Fűszerek.
A lépésről lépésre előállítási eljárás
- Annak érdekében, hogy főzni egy finom marhahús steak hús választani helyesen. Jól alkalmazható vastag darabokat (akár 5 cm), vagy dorzális lapocka bevágás. Hús tisztítani a vénák, filmek és a felesleges zsírt.
- Hús steak alaposan mossuk, majd szárazra papírtörlővel. Hozzáadjuk a fűszereket szerint a saját ízléspreferenciák (szakértők javasoljuk frissen őrölt fekete bors). Küldj a hűtőben pácoljuk ½ óra.
- Gerezd fokhagyma kitűnik csuhé, helyezzük egy mozsárban, és grind egy mozsárban, amíg kása (ahogy ez lehetséges, hogy kihagyja azt a chesnokodavku). Nyomja össze a levet ½ citrom részben egy citrus-press, vagy egy szabályos táblázat kanállal. Keverjük össze a készített összetevőket ebben a szakaszban.
- Amikor az idő kenet Borjústeak főtt mártással és újra elküldeni a hűtőszekrénybe.
- Átlagban intenzitása a tűz, hogy felmelegedjen egy serpenyőben olívaolajat. Elküldöm pácolt húst serpenyőben sütéshez. Fry 3-5 percig mindkét oldalán nyitott fedéllel. Ebben a szakaszban, a lényeg az, hogy ellenőrizze a mértéke pörkölés hús legyen kissé rózsaszínes belül és osztja tiszta gyümölcslé.
- Borjústeak kész! Tálaljuk friss zöldségek, fűszernövények és egy pohár bort. Jó étvágyat!
Azt sugallják, hogy nézni egy recept, főzés lehetséges, mint az ünnepi asztal, és minden egyes napjára borjúhús fólia a sütőben.