Torta receptek „rohadt csonk” lépésről lépésre titkait összetevők választás
Cake „rohadt csonk”, annak ellenére, hogy a szokatlan név - ez egy szép és finom desszert, hogy készül a legegyszerűbb termékeket rövid időn belül. A lépésről lépésre receptek minden, még egy kezdő főzés, főzni egy tortát, „rohadt csonk” erőfeszítés nélkül.
Cake egy érdekes porózus szerkezetű, hasonlóan egy repedt fa. Kölcsönöz nagyobb hasonlóságot a csonkra desszert kialakítva kender és díszíteni gombát.
Cake „rohadt csonk” - az általános elveket a készítmény
Keksz állíthatjuk elő alapján kefir, tejszín, tejföl. A lényeg az, hogy a termék friss, akkor megengedett a használata csak podkisshuyu termékek jele nélkül romlást. Mielőtt hozzáadja a lisztet szitáljuk sütőport együtt - ez adja a keksz különös gyengédséggel és könnyedség.
Kész sütemény lehűtjük, impregnált szirup vagy speciálisan előkészített impregnálás, kefe krémmel.
A krém olajos, tejföl, joghurt, vaj, lekvár, vagy bármilyen más tetszése. Szintén a tejszínt adhatunk a lekvár, dzsem, gyümölcs, bogyós gyümölcsök és így tovább.
Díszíteni a tortát különböző módon: egyszerűen megszórjuk a tetejét desszert dió öntsük a máz. És akkor bütykölni egy kicsit, és egy igazi csoda, előkészítése tészta gombával, kialakítva a különböző összetevőket, például erdei gyümölcsök, levelek, és így tovább.
A kétségtelen előnye a torta „romlott Stump” ennek megjelenése: ez, a formáció nem kell minden milliméter vymeryat szépség, mint a „rohadt” fog kinézni desszert, annál jobb!
1. Cake „rohadt csonkja” a multivarka: egyszerű, lépésről lépésre recept
• Liszt - 220 g;
• Cukor - 300 g;
• bármilyen lekvár - 250 g;
• szóda - 10 g;
• Vanília - fél teáskanál.
1. A fehérjék öntsük némi sót és verni, amíg bolyhos hab.
2. sárgáját öntsük a cukrot, a vanília és a habverővel.
3. Lassan terjed fehérjék sárgáját, adjuk hozzá lekvárt, minden jól keverjük össze, és öntsük a liszt keverve szóda.
4. Kapacitás hogy multivarka zsír margarin és öntsük a tésztát bele.
5. Kapcsolja be multivarku funkció „Sütés”, és 40 percig sütjük.
6. Kész süteményt kivesszük az edényből, hűvös.
7. Cool sütemény kettévágott sütemények.
8. A rétegek azonos lekvár torták, adunk a tésztához, például eper, barack, ribizli, és így tovább.
9. A felület a torta öntsük a csokoládé olvasztott vajjal.
2. Cake „rohadt csonk”: a klasszikus recept lépésről lépésre
• vaj - fél csomag;
• cukor - 80 g;
• szóda - 20 g;
• liszt - fél csésze;
• a fekete mazsola, dió, sárgabarack - 50 g;
• 35% krém - 1 bank;
• porcukor a krémet - fél csésze.
1. A tojásokat sóval habverővel bolyhos hab.
2. A vajat megolvasztjuk egy pár.
3. A szárított öntsünk forró vizet, ott tartjuk 10 percig, és engedje le a vizet.
4. Mazsola hagyhatjuk egészben szárított sárgabarack vágjuk apró darabokra, és keverjük össze a vajat.
5. Olaj aszalt be a felvert tojásokat.
6. Szitálja a lisztet öntsük az előkészített talajon több szakaszban, mindegyik után, habverővel egy mixer lassú sebességgel.
7. Ha a viszont jön az utolsó liszt, öntsd almaecet kialudt szóda.
8. Forma keni a margarin és öntsük tésztát sütjük 35 percig, közepes hőmérsékleten.
9. A sütés süteményt sütő ajtaja nem nyílik ki.
10. pogácsával vegye ki a tepsi, és vágjuk 3 egyenlő torta.
11. példa krém: egy kis csésze öntsük ki a tejszínt, hozzáadunk por és habverővel a teljes bekapcsolási stabil hab.
12. Egy torta lefektetett egy tányérra, feltette a krémet krém egy kis mazsola és aszalt sárgabarack, bezárja a második Korzh. És ily módon építik majd Korzh.
13. A tetején a torta is az utolsó, hogy alkalmazza a krémet, és megszórjuk dióval.
3. Cake „rohadt csonk” tejfölös gyümölcs
• Cukor - 200 g;
• tejföl - 160 g;
• szóda - 10 g;
• liszt - 400 g
• tejföl - 260 g;
• porcukor - 3 evőkanál. kanál;
• leve egy citrom - 20 g
• 1 tábla étcsokoládé;
• tejföl - 150 g
• aszalt szilva, sárgabarack, mazsola - 50 g;
• bármilyen lekvár - 250g
1. Egy nagy tálban törni a tojást, öntsük hozzá a cukrot, egy kicsit verni, amíg fehér.
2. A tojásos keveréket hozzá tejfölt, verte 2 perc.
3. Lassan adjuk hozzá a lisztet összekeverjük oltott harapás szóda, minden gondosan keverjük addig, amíg lejön a kezét. Ha a liszt kicsi, akkor adjunk hozzá egy kicsit.
4. példa a teszt, hogy egy kicsit feküdni.
5. töltés előállítás: mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva áztatott forró vízben 10 percig. Duzzadt szárított gyümölcsök őrölni keresztül egy turmixgép, adjunk nekik lekvár és keverjük össze az összes simára.
6. előállítása krém: habverővel krém porcukorral, amíg puha hab (szükséges tejföl 20% zsírtartalom) körülbelül három perc. Habosítást követően Pour citromsav.
7. példa máz: hogy egy tábla csokoládét egy fém tálba, olvad a mikrohullámú 7 percig. Hozzá egy darab vajat, és keverjük simára.
8. A kész tésztát osztva 8 közepes darabokra.
9. Roll ki, hogy vastagsága 2 cm, a kész zsírtöltettel, viszont egy tekercs.
10. Minden a tekercsek kis darabokra vágjuk, szélessége 1,5 cm.
11. Mi terjedt darab hengerek felkent levél olaj, 30 percig sütjük.
12. A sült előgyártmány összeomlott a tejszínt és feküdt egy mély tartályba. Hagyjuk kihűlni.
13. Hideg darabokat át egy lapos tányér, csúszda, öntsük a tetejére a máz.
14. Felszíni díszíteni kiwi szeleteket. Tedd be a hűtőbe, hogy öntse máz.
4. Cake „rohadt csonk” palacsinta
• tej - 3 csésze;
• Liszt - 400 g;
• Sós - 10 g;
• Cukor - 100 g;
• szóda - 10 g;
• finomított olaj szagtalan - 50 ml;
• túró - 260 g;
• Jam Feketeribizli - részben üveg.
• Tej - 150 ml;
• cukor - fél csésze;
• kakaó - 2 evőkanál. kanál;
• étcsokoládé - padlólapok.
• túró - 260 g;
• vanillin - fél teáskanál;
• sűrített tej - 100 g
• tejföl - fél liter;
• cukor - fél csésze;
• Vanília - fél teáskanál;
• Zselatin - 10 g
1. A szükséges hozzávalókat összegyúrjuk a tésztát a palacsintát. Fry vékony palacsintát.
2. előkészíti az első feltöltés: Egy tálban keverjük össze a túrót lekvár, jól keverjük össze, amíg sűrű színes tömegek.
3. Készítsen egy második töltet: keverjük össze a túrót sűrített tej és a vanília, keverjük jól.
4. kész palacsinta szabhat tölteléket, váltakozva egy palacsinta töltési lekvárt, a második sűrített tejjel, kapcsolja tekercsben.
5. Túróspalacsinta felére csökken, és összeadjuk felszabadítható formájú álló helyzetben, az 1 vagy 2 rétegben, amely annak ellenére, a magasságuk.
6. előkészíti krém: tejföl kombinálják a cukorral és a vanília, zselatint duzzadt. Kész öntsük a krémet minden palacsinta formájában, menj a hűtőbe keményedni.
7. A lehűtött torta vegye ki a formából, és tegye egy sík lemez.
8. Extra palacsinta kiszorítják a kulechkov és tegye körül a süteményt a tányéron, mintha a gyökerei a csonkja.
9. előkészített porcukrot össze kakaó, tejet, hozott egy kis tüzet, és forraljuk 5 percig. Hagyjuk kihűlni. Add az olvasztott csokoládét a máz, keverjük sűrű állapot.
10. A kész sütemény jegesedés zsír oldalán és gyökerek.
11. A tetején a máz, hogy mintákat a gyűrű alakú.
12. Győződjön meg dísze palacsinta: Cut szelet palacsintát, őket minden mélyedésbe, és majd mikrohullámú fél percig. A kész kalap fedél máz. Ezután tegye Stipe: egy kis darab kolbász palacsinta ki van kapcsolva, és helyettesíti a kalapot is, keni máz.
13. díszíteni a felület torta előállított gomba.
5. Cake "rohadt csonk" kefir
• kefir - 300 ml;
• minden jam - 1 csésze;
• Cukor - 260 g;
• liszt - 4 csésze;
• szóda - 20 g;
• Fahéj por - 20 g;
• Vanília - fél teáskanál;
• tejföl a tejszínnel - fél csésze.
1. Kefir csatlakozni lekvárral és cukorral. Adjuk hozzá a fahéj, a vanília és a szódabikarbónát hidratált. Minden mix.
2. Lassan adjuk hozzá a lisztet.
3. Grease a sütés serpenyőben olajat és öntsük a tésztát.
4. A sütőt felmelegszik, és tegye sült keksz 35 percig.
5. hűtés a pogácsával vágjuk 2 torta és zsír tejföl.
6. A felszínen a torta, mint egy make minta gyűrűk olvasztott csokoládét és a vajat.
7. tartalék telítsük 3 órán át hűtőszekrényben.
6. Cake „rohadt csonk” habcsók
• fél kiló liszt;
• vaj - 130 g;
• savanyú átlagos zsírtartalmat - 200 g;
• Cukor - 120 g;
• Soda - '10
• szárított sárgabarack, szilva - fél pohár.
• tejföl - fél liter;
• zselatin - 20 g;
• Víz - 300 ml;
• Cukor - 250 g
• Cukor - 60 g;
• kakaó - '30
1. A tálban, beat tojássárgája cukorral.
2. Tegye a sárgáját tejföl, egy kis habverővel és tegye az olvasztott vajat, jól keverjük össze.
3. Az elkészített keveréket öntsük a liszt és a szódabikarbóna, összegyúrjuk tésztát.
4. A tésztát hozott kulechek, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
5. Közben a duzzadt szárított sárgabarack szilvát zúzott és összekeverjük.
6. Otlezhal Osszuk a tésztát 8 egyenlő részre, roll golyó.
7. Hét darab gördült be egy vékony műanyag.
8. tortilla fel vagdalt hús, és kapcsolja tekercs.
9. Süssük a tekercsek a kemencében a hőmérséklet nem magas.
10. Hot tekercs vágott élek, és a széleket szárítjuk a sütőben, és hagyja a dekoráció.
11. Készítsünk habcsók: egy krém és cukrot öntsünk habverővel, terjedését duzzasztott víz, zselatin és habverővel keverőt lassú sebességgel.
12. habcsók rakódik csövön táska sütés sütött formájában a kis gomba 1,5 órán át.
13. Alkotó torta: minden henger mártott krémet, és tegye az alsó osztott penész. Top hengerek öntsünk tejszínt és tedd a hűtőbe 12 órán át.
14. Cake vegye ki a hűtőből, és daubed oldalán tejszínnel, meghintjük csokoládé chips
15. A felület a torta morzsa a maradékot tekercs.
16. A tetején a süteményt hozott néhány habcsók gombát.
Cake „rohadt csonk” - Tippek és trükkök
• Ha sütés sütemények jobb, ha nem nyissa ki a sütő, a tészta nem rendezik, és megfordult buja.
• Kész sütemény nem törött, ha sütni őket egy speciális formája osztott vagy bélelt pergamenre szokásos formáját.
• Habverő krémes különös gonddal, több lesz homogén tömeg, annál jobb áztatott sütemény.
• Ha díszítő egy tortát, mutasd meg a fantáziáját. Ne felejtsük el: a fényes, ünnepi díszek majd adjunk hozzá egy különleges varázsa a desszert. Jó étvágyat.