Receptek paradicsom télen - Téli előforma paradicsommal és savanyúsággal paradicsomból télen, arany
Recept a paradicsomlé a téli
Paradicsom lé - az egyik legismertebb savanyúság télire. A népszerűsége ezeknek a finom készítmények támasztja alá számos fotók, amelyek megoszlanak háziasszony. A készítmény van szüksége két paradicsomot. Az első olyan túlérett és bogyós gyümölcsök megy préselés, és a második - rugalmas és szilárd paradicsom kicsi vagy közepes méretű, hogy lesz telepítve. Paradicsom kell mosni.
Összetevők (alapuló 3 l.):
- 1,5 kg piros paradicsom;
- 50 g cukor;
- 1,25 l. juice;
- 2-3 db. babérlevél, bors (fekete bors), fokhagyma szegfűszeg;
- 30 g sót.
Először készítse elő a paradicsomlé, amelyre szüksége lesz kétszer annyi a bank ígéretet tett paradicsomot. Paradicsom, megtisztítjuk a szárak. zöldes, valamint a sérült részek, vágott darabokat, és átengedjük egy facsaró vagy daráló. Az utóbbi esetben egy további szűrőt egy szitán keresztül, ha a nemkívánatos behatolása és a vetőmag pép a gyümölcslé.
Ezután az így kapott levet felforraljuk. fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a keverést és a sovány. Hozzátéve, só, bors, cukor, metélőhagyma és a babérlevelet, felforraljuk, alacsony lángon még egy negyed óra.
Ebben az időben, sterilizált üvegekbe és fedő, és a paradicsom áttört annak érdekében, hogy elkerülje a repedések, amikor ömlött a lé egy fogpiszkálóval vagy villát. Az előkészített üvegekbe put paradicsom, öntsük a forró gyümölcslé és tömíti. Rátérve fejjel lefelé, elrejtése és a bal ebben a helyzetben egy nap. A tárolási alkalmas hűvös helyen.
Recept üres ételek
Ez a recept A paradicsom a téli nagyon egyszerű, de ehhez előzetes felkészülés sokféle zöldséget.
Összetevők (az arány 0,5 liter.):
- paradicsom (piros), paprika (bolgár) - 0,125 kg;
- Greens (zeller, petrezselyem) - 15 g;
- Padlizsán - 0,075 kg;
- Salt - 5 g;
- Zöldbab - 0,025 kg;
- Töltsük - 0150 kg.
A recept ezt a finom előforma elég egyszerű. Pre-parse paradicsom. elválasztó a legjobb: akkor megy a legtöbb üres. A fennmaradó paradicsom elkészíti tölteléket. Ügyeljen arra, hogy alaposan mossa le az összes termék.
- Oltottuk bors vágjuk közepes méretű kockákra.
- Kockákra vágott padlizsánt helyezzük sós vízben (literenként 90 g vizet, hogy feloldja a só) fél órán, hogy megszabaduljon a keserűség.
- Eltávolítása után minden része a vágott bab 2-3 cm.
- Bab borssal helyet először 5 percig forrásban lévő vízzel, majd hideg.
- Főtt öntéséhez paradicsomot darabokra vágjuk, forraljuk körülbelül 10 percig, átengedjük egy szitán. Add, hogy ez a sok sót, és keverjük addig, amíg forraljuk.
- Öntve a forró adjuk hozzá a padlizsán, paprika, zöldbab, főzzük alacsony lángon fél óra alatt. Ugyanakkor, sterilizált üvegekbe fedéllel.
- Az előkészített üvegekbe tegye vágott fűszernövényeket, hogy vágja szét darabokra a paradicsomot, majd adjuk hozzá a tölteléket.
- Zárja le a tégely és esztergálás, elrejteni. Lehűlés után eltávolítható a tároló.
Saláta recept a téli
Téli - amikor a szervezetnek szüksége van vitaminokra valaha. Ez megerősített és legfinomabb saláta munkadarab emlékeztet a téli meleg nyáron. Appetite felébred még a puszta látványa fotók saláták.
Paradicsom a téli
- 1 kg piros paradicsom;
- 500g hagyma (hagyma);
- 800 g paprika (Bell);
- 5 gramm bors keveréke;
- 90 g só;
- 1,5 kg uborka;
- 70 g cukrot;
- 140 ml olajat (növényi);
- ízlés petrezselyem;
- 5 gramm per pint ecetet 70%.
Paradicsom kis darabokra vágva, uborka - hosszú csíkokra. Karikákra vágott beoltott paprika, hagyma - a semiring. Az apróra vágott petrezselymet. Minden mix, adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve az ecetet, a forralás után főzzük fél órán keresztül. Ekkor kell párolt konzervdobozok és fedelek.
Saláták bővült a bankok, adjunk hozzá ecetet és a parafát. Lehűtés után el kell távolítani a tároláshoz.
Recept ízletes paradicsom lekvár
Hideg téli meleg adag forró teát, egy nagy mellett, amely a lekvárt. Valószínűleg nincs hostess, amely nem üres lekvár, ribizli és a szilva. Receptek a különféle gyümölcsök nagyon. De kevesen tudják, hogy ez nagyon finom lekvár készül paradicsom, fényképes, és nem tudja kitalálni, hogy zöldség.
- paradicsom (piros), a cukor - 1 kg;
- Lemon - 0,5 ps.;
- narancs - 1 db.
Öntsünk forró vizet a paradicsomot, távolítsa el a héj. Majd egy kocka. Ugyanez történik a cellulóz citrom és narancs, eltávolítása után a héja és megtisztítják a kövek. Üzembe mindent egy serpenyőbe, fedjük le a cukorral és óvatosan keverjük, és hagyjuk egy órát. Tedd a tűzre, keverjük amíg forró, majd felforraljuk és további 5 percig kis lángon. Ezt követően egy óra múlva az elegyet hagyjuk lehűlni. Ezután újra forráspontú, főzés További perc 40. előre sterilizált üvegekbe öntsünk forró lekvárt, tekercs és eltávolított hűtés után sötét helyen.
fűszeres Adzsika
Adzsika kedvelt fűszer nemcsak abházok és grúzok, de minden szerelmeseinek fűszeres ételek. Adzsika téli használatra megerősítése és védelme az immunrendszert. És bár az eredeti recept paradicsom ne adjunk hozzá, idővel ők szerepelnek a munkadarabot.
Összetevők (az arány 2,5 kg piros paradicsom):
- 1 kg alma, sárgarépa, paprika (Bell);
- 200 gramm fokhagyma (zúzott);
- 1 evőkanál. ecet, cukor, olajok (növényi);
- 100g paprika (chili);
- 1/4 Art. sót.
Nos mosott paradicsom, alma, piros és édes paprika, sárgarépa kell csavarja egy húsdaráló. Helyezze az összes egy edénybe, és a forralás után főzzük körülbelül egy óra. Ezután a lehűtött elegyet, adjunk hozzá maradék összetevőket és alaposan keverjük össze. A előre elkészített bankok, hogy eltolja a keverék és a közel.
Recept finom saláta felkészülés a téli
Az ilyen konzerv finom saláta tele van vitaminokkal és különösen hasznos lesz télen. Főzzük a kapott recept könnyű!
Összetevők (alapuló 3 l.):
- 1 kg sárgarépa, hagyma (vöröshagyma), paradicsom (piros), a káposzta;
- 18 ml ecet (30%);
- 75 g cukor;
- 90 g só;
- 0,5 liter. olajok (növényi);
- Cikk 0.5. l. bors (fekete alapon).
Keverjük káposztát és az apróra vágott zöldségeket, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Főzzük alacsony lángon körülbelül 1,5 órán át. Míg az összes eloltották, prosterilizuem konzervdobozok és fedelek. A sütés után terjedt el a bankok, és a parafa.
Recept előformájához levesek
Pickles készült paradicsom. Ez már népszerű ősidők óta. Valaki megeszi őket a télen, mint egy külön edénybe, hogy valaki egy kis cukor, vagy leves ételek. De a paradicsom is, hogy egy ízletes és levesek. Még fotó is feltételezhető, hogy milyen szép lesz, ha a húslevest adunk hozzá.
A készítmény lesz szüksége:
- paradicsom (piros), hagyma (vöröshagyma), só, sárgarépa - 1 kg;
- kapor, petrezselyem (apróra vágott); bors (bolgár) - 0,3 kg.
Julienne zöldségekkel és reszelt sárgarépát, hogy töltse sóval, keverjük össze, és tegye egy előre előkészített üvegekbe, parafa. Alkalmas hűtőszekrény tárolására.
Saláta recept „Summer aroma”
Az előállítási eljárás a legfinomabb salátát a téli paradicsom nagyon egyszerű. De akkor is olyan vitaminokat és kellemes ízű, hogy vonzó lesz senkinek! Egy arany és narancssárga üres fejjel, emlékeztetett a közelgő érkezése a nyáron.
A salátabárok paradicsom szüksége:
- 1 kg paradicsom (piros és / vagy sárga), paprika (Bell);
- 1/4 Art. a víz;
- 3 db. közepes méretű hagyma (bulb), sárgarépa;
- 54 ml ecet (9%), olaj (növényi);
- só - ízlés szerint.
Először is, karaj bors terek vékony félgyűrűknek vágott hagymát, paradicsomot - kis szelet. Sárgarépa lehet őrölni egy reszelő kis és nagy. Hozzáadásával az olajat, sütéshez paprika, hagyma és a sárgarépa, amíg arany kb 5 perc alatt. Tegyük hozzá a paradicsomot és a sót, vizet adunk hozzá. 5-6 percig, hagyjuk pörkölt, majd öntsük ecetet. Bontani sterilizált üvegekbe, parafa. Lehűlés után a hűtőházban.
Recept fűszeres paszta paradicsom
Télen leginkább érdeklő fűszeres ételek. Add fűszer egy edénybe lehet paszta készült paradicsom.
- 5 kg paradicsomot (piros);
- 1 fej fokhagyma;
- 120 g só;
- 10 g bors (paprika).
Vágjuk fel a paradicsomot darabokra sűrít, fel alacsony lángon puhára állapotban. Ezután, a paradicsom és a fokhagyma hiányzik az első keresztül a daráló. majd szitán. Só, bors, hozott egy kis tüzet, és főzzük egy kicsit hosszabb is körülbelül 30 percig, nem megfeledkezve az utat. Ugyanakkor, sterilizált üvegekbe fedéllel. Ezután öntsük a tésztát a bankok klumpa. Tárolására alkalmas hideg helyen.
Recept szósz a tél
Sunny Olaszország híres finom bolognai mártás, amely a különböző összetevőket. Photo és a különböző receptek, amelyek megosztották az orosz szeretője. megerősítik, hogy már régóta megtanulta, hogy készítse el a tél, nem fél kísérletezni a különböző fűszerek. A jobb tárolási bankok megfelelő térfogatú 0,5 liter. nyílt szósz kell használni egy héten belül.
Megkövetelik az ilyen összetevők:
- 7 kg paradicsom (piros);
- 1 csokor petrezselyem, bazsalikom;
- 1 kg hagyma (hagyma);
- 0,4 kg paradicsompüré;
- 7 c oregano (szárított);
- 7-8 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. cukor;
- 70 ml olajat (olívaolaj);
- 10 g bors (őrölt vörös, fekete);
- 90 g só;
- 180 ml ecet;
- 10-15 gramm paprika.
Annak ellenére, hogy meglehetősen terjedelmes összetevők listája, főzzük a mártást ez a recept egyszerű. Apróra vágott paradicsom fel a tüzet, és folyamatosan keverjük. A tűz enyhült forralás után. Főzött paradicsom, amíg krémes állapotban, mint a képen.
Ugyanakkor, meg kell megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, apróra vágott. Pre paradicsompüré kell hígítani a főzött massza, keverjük, majd szintén hozzáöntjük a tartályt a főzési keveréket. Ízlelés, fokozatosan hozzáadjuk a cukor, paprika, paprika keverék, só, oregánó és bazsalikom apróra vágott petrezselyem. Főzzük pár percig, hozzáadjuk a pirított hagymát és a fokhagymát. Miután egy pár percig, öntsük az ecetet és főzzük körülbelül 5 percig, csökkentse a hőt. Öntsük a szósz alatt a sterilizált üvegekbe, közel. Hagyjuk kihűlni a fordított formában. Tartsa hidegnek kell lennie.
Recept téli Vegyes
Minden előnyeit zöldségek építeni a recept ezt a finom saláta. A sikeres kombináció nem csak egy kellemes íze, hanem mintha elragadta a hideg tél a forró nyár.
Felkészülés saláta télen, mert az ilyen összetevők:
- 1 kg paradicsomot (összes), sárgarépa, káposzta, hagyma (hagyma);
- 0,5 liter olajat (növényi);
- 18 ml ecet;
- 5 g bors (fekete, őrölt);
- 50-60 gramm só, cukor.
Keverjük össze a következő zöldségeket. káposztát, kockákra vágott sárgarépát, apróra vágott hagyma, paradicsom, szeletelve kis darabokra. Tedd eloltani a tüzet az átlagosan 1,5 órát. A reakció leállítása után só, borssal és cukorral. Teríteni előre elkészített bankok önteni ecet és roll. Megfordult, és így a bankok, hogy lehűljön, majd meg kell tartani a hideg.