Paste a birs - fénykép recept a szárító
1 adag 15 perc
Birs paszta előállítására, valamint a többi gyümölcs. de az íze, persze, megvan a maga sajátos és egyedi. Könnyedén meg magad, ha megpróbálja, hogy készítsen egy cukorka otthon a mi lépésről lépésre recept fotók. Az ilyen paszták kapunk teljesen szokatlan íz, hanem a textúra nagyon rugalmas. Egyfajta gyümölcsöt karamella így esélye sok modern édesség, míg a készítmény teljesen természetes, hogy a gyermekei is adható korlátlan számú. Még a cukor ilyen paszták nem lehet hozzáadni, gyakran nagyon édes birs is.
Ez a finomságok a főzés, akkor minden egyszerű. Először birs kell egy kis forraljuk, majd vágjuk, és főzzük Villamos szárítók. Hiánya miatt az utolsó édességet birs és sütőben, de a folyamat kissé más. A szín a kész paszta lesz bézs árnyalatú, és hogy világosabb, édességet lehet készíteni birs és sütőtök. Finom téli élvezet biztos, hogy lesz egy dekoráció az ünnepi asztalra. Sőt, a tészta megtartja a leghasznosabb vitaminok birsalma, így ez is vitathatatlan előnye.
Érdekes tény: az édességet a birs - szó szerinti fordítás a francia szó «lekvár» (rus lekvár.). Ez az átszállás a nevek, úgy tűnik, egészen más finomságok könnyen magyarázható. A kulináris kutatás során a XVI században, amikor Európa jött olcsó cukor amerikai gyártmányú, francia séfek úgy találta, hogy zsidótövisbogyó nem kap el az összes gyümölcsöt. Azt találtuk, hogy a legjobb alapot - a húst a birs, ami annak köszönhető, hogy a nagy mennyiségű pektin gélesített jól forralás. Ez alapján a birsalma püré elő az összes többi gyümölcs és bogyós lekvár.
Tehát folytassa a készítmény a birs paszták otthon a tél.
összetevők
Kezdete előtt az azonnali főzés birs kezelni. Ez egy hibrid gyümölcse körte és alma, de csak a forma. A felület a sűrű héja borított apró szőrszálakat, szőrme birsalma szükséges eltávolítani, és nagyon óvatosan, mert a szakács mályvacukrot, mi lesz a bőrrel együtt. Mossuk ki a kiválasztott számú gyümölcs hideg vízben, és egyszerre távolítja el az ecset sörte. Vágjuk a gyümölcsöt kis darabokra, mint látható a képen, a szár és távolítsa el a magot.
Kenjük előkészített birsalma darabokat mély zománcozott edények, az alján töltse mintegy centiméter tiszta hideg vízzel. Birs tegye a tűzhelyre, és kezdjük el főzni, amíg meg nem puhul. Attól függ, hogy a sebesség a lágyító érettségi foka a gyümölcs és a mérete darab. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet: meg kell mindig az a serpenyő alján. Birs adjunk hozzá cukrot csak akkor, ha nem túl édes önmagában vagy szerint a saját ízlése. Egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó csiszoljuk a puha bitek birsalma püré. Ha zúzott tömeg kiderült túl vékony, egy kicsit megéri forrni, majd ismét őrölni.
A tálcás szárítóban blanketed üres pergament papír, öntsük több kanál birsalma cefre és egyenletesen szétosztása az egész felületén a lemez. A vastagság a pürét egy pergamenre nem haladhatja meg a fél centiméter.
Mi kapcsolja be a szárító és főzzük mályvacukrot, amíg már nem ragaszkodik a kezét. A hajlandóság, hogy könnyen azonosítható a szín paszták és textúráját. Kész édességet fog nyúlékony, puha és nagyon gusztusos.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni otthon édességet birs a szárítóba. A késztermék csíkokra vágjuk, szorosan csomagolt és szállított le a tárolás tekintetében a kamra.
