Gombás rizs - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Ez a recept a gombás rizzsel, kialakítva egy sovány diéta, főtt egy serpenyőben. Minden hallott már egy olasz rizottó, amely eredetileg a gazdag keményítő rizsfajtákat Vialone Nano, Karnalori, Maratelli olcsóbb Arborio és mások. Szükségszerűen áramlik és bepároljuk lövés könnyű bort, és a végén egy tál kikészített reszelt pecorino vagy parmezán. Saját példáját főzés gombás rizzsel képest a költségvetést, de felülmúlja a várakozásokat. Itt a „kimerülés” póréhagyma és finom olívaolaj létrehozni egy optimális környezetet az erős, gombás rizs, így megkülönböztető mediterrán ízek.
Hozzávalók gombás rizzsel:
- rizs (bármilyen fajta) - 150 g
- gombák (friss gomba) - 200 g
- Póréhagyma - 50 g
- Fokhagyma - 5 fogak
- kapor - 5-7 gallyakból
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
- só és bors - ízlés
Recept gombás rizzsel:
Miután mossuk, szárítjuk, tisztított, apróra vágott friss fűszernövények, vágjuk vékony szeletekre fokhagymát fogak és gyűrűk póréhagyma. Kis gomba hagyja egy darabban, míg a nagyobb negyedekbe vágjuk, megfelezi.
Melegítő serpenyőben magas fedélzeten, öntsünk növényi olaj, 20 másodperc alatt fel fokhagymát és a hagymát vágás barna közepes lángon, amíg puha. Ez idő alatt az olaj idő felszív a fokhagyma íze, amely később lezárja a rizs, a gombát, és egy tál gazdag.
Anélkül, csökkentve a hőmérsékletet, és időnként megkeverve, hozzáadjuk a gombát. Hagyjuk folyadék teljesen elpárologni.
A Fried komponenseket hozzáadjuk a rizst, keverjük, és 2 percen át, hogy szemcsék egy olajos wrapper.
Pour körülbelül 300 ml vizet.
Hozzá kell tennem, só és frissen őrölt fekete bors.
Hozd ábra gombák forrásig, majd csökkenteni a hő és lefedve főzés körülbelül 15 percig, ha szükséges, öntsünk forró vizet.
Vegyük le a tűzről, és már puha, gombás rizzsel meghintjük apróra vágott kapor - keverjük utoljára.
Finom, illatos és ízletes hihetetlenül gombás rizzsel - egy tál sovány, teljesen telített, így a fogyasztók számára az energia és a jókedv.
