Csokoládé cukormáz tejföllel recept egy fotó
Máz gyakran kell díszíteni sütemények, de nem mindig működik nagy, vastag mázzal. Azt javaslom, hogy próbálja meg a recept a csokoládé cukormáz tejföllel. Savanyú íze nem érezhető egyáltalán. Máz fordul csokoládé, édes és fényes. Hogy előkészítse a máz van szükségünk: kakaópor, tejszín, cukor, vaj. Mi jár a felkészülés. Cukor és vaj küldjön egy serpenyőben, keverjük, és hozott egy kis tüzet.
Anélkül, hogy eltérnénk a kályha, folyamatos keverés közben, a hő a krémes masszává, hogy teljesen feloldódjon a vajat és a cukrot
Miután a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaópor, szitál, hogy előre, hogy elkerüljék csomókat
Keverjük, és adjunk hozzá néhány evőkanál tejfölt. Cook a csokoládé máz alatt alacsony lángon egy, két percig.
A máz kész. Félretéve és így kicsit hűvös és lehetséges, hogy fedezze a tortán.