Az üzleti burgonyakeményítő-gyártásra
Amellett, hogy megőrzése burgonya a fő nyersanyaga a keményítő. A keményítő képződik nagy szakosodott vállalkozások, kis üzemek és még a kis üzletek. A nyers anyagokat lehet használni, mint egy normál áruburgonyaként és sekély, amely általában eldobjuk mérete szárítás után, vagy a fagyasztás. A fő követelmény - burgonya legyen érett, mint a fiatal, éretlen gumó keményítő szemcsék átlagos mérete kisebb, illetve a kész keményítő minősége ezek alacsonyabb lesz, és az összeget a termelés során fellépő veszteségeket - a fenti.
Átlagban, egy gumós tartalmaz mintegy 18% a teljes tömegére vonatkoztatva a keményítő. Amikor kivonására a nyers keményítő sejtfalak elpusztulnak, extraháljuk, amennyire csak lehetséges nagyszámú keményítő granulátumok, amelyek ezután elválasztjuk a folyadék és szennyeződések, és szárítjuk. A készítmény a keményítő hideg vizet használunk, a száradást végzett alacsony hőmérsékleten. Mivel szárazanyagra keményítő fajlagos tömege 1,65 g per ml, a keményítőszemcsék a cellulóz, amikor a sejt rekesz gyorsan kicsapódik. Ez lehetővé teszi számukra, hogy rögzítse, és elkülönítünk egy csapadékot centrifuga a folyadéktól.
Keményítő gyártására áll több műveleteket. Először is, az egész burgonya mossuk egy különleges mosógép, amely el van látva egy mély hornyot a tengely felső részében. Vízfogyasztás mosás burgonya 4-5 cu. méter víz per 1 tonna nyersanyag. Aztán, ahogy a megőrzése burgonya gumók összetörni. De ezúttal zúzott oly módon, hogy elpusztítsa a lehető legtöbb sejtfalak (ez kinyerni őket, amennyire keményítő lehet). Azonban, erős őrlést akadályozza azok ezt követő elválasztás a folyékony és a keményítő. Ezért, csiszolásához burgonya azt átvezetjük egy karcolás eszköz konvertáló a gumókat kását, a fő része a keményítőszemcsék található a szabad állapotban. Burgonya összegyúrt masszát összegyűjtjük a gyűjteményben, majd betáplálunk egy szitán. A vonal használhat egy félhenger alakú, hengeres (forgó) és lapos (sotryasatelnoe) berendezések. Itt van, hogy hatása alatt a víz keményítõszemcséket elkülönül a többi komponensek a tömeg. Több mint a keményítő felét átmegy a szitán együtt víz és egyéb anyagok. A szita így marad cellulóz, cellulóz és körülbelül 25% keményítőt. Veszteségek csökkentésére, a fennmaradó kifáraszt ismét összetört, és egy szitán átnyomjuk kisebb nyílásokat. Keményítő szemcsék, hogy átengedjük egy szitán vízzel, úgynevezett keményítő zselé. Az oldatot leszívattuk, egy külön tartály, ahol a vizet elválasztjuk a keményítő ülepítéssel tartályok, ülepítő az áramlás (a tálcákon vagy vályúk) vagy centrifugálással. Az első esetben, a tejet bocsátott tartályok és állni hagyjuk 7-8 órát. Keményítő lerakódott a a tartály aljára, és a folyadékot a képződött hab szépen öntöttük keresztül szűrők benne csapdába ejtettünk a maradék keményítőt. A keményítő kiszabadul a mosódobba, amely ismét vízzel keverjük és a bal rendezésének. A felszínen képződött eltávolítjuk a másodlagos mosási plakk, és keményítő nyers küldött szárítás. A nyers tartalmaz legfeljebb 55% vizet. A szárítási folyamat alatt hőmérsékleten 45-50 ° annak nedvességtartalmát 20% -ra csökken. Mivel eredményeként ez a művelet, a keményítőt képződnek csomók, meg kell majd vágjuk. Végül, a kész keményítő átszitáljuk Burat és csomagoljuk.
A legtöbb modern vállalat használja az automatizált sor keményítő előállítására négy évfolyammal (extra, a legmagasabb, első, második). Ezek lehetővé teszik, hogy valamennyi műveletet - a nyersanyag mosás, aprítás, összegyűjtésére és tisztítására zabkása, mechanikus víztelenítési keményítő, elválasztása a szabad a gabonából keményítő, víztelenítés és szárítás - minimális emberi és nem-hulladék technológia. Különleges hidrociklont telepítési használják a szétválasztás a burgonyakeményítő zagy kashki pép és a burgonya leve.
Az átlagos piaci nagykereskedelmi ára burgonyakeményítő - mintegy 37 rubel kilogrammonként. Így a bevétel a cég a burgonyakeményítő-termelés, kivéve adókedvezményekkel, valamint a szervezet értékesítési és egyéb költségek, kivéve azokat tekintik, akkor a fenti 3,5-4 millió. Rubelt havonta teljesítmény 1-1,5 tonna keményítő óránként. Természetesen, miután összes költség levonásával a nettó nyereség sokkal alacsonyabb lenne. Azonban, akkor növeli a vállalat jövedelmezőségét bővítette a termékskála, a végrehajtás a hulladék burgonya feldolgozás (rost), takarmányozásra és így tovább. D.
Üzleti terv növekvő koktélparadicsommal üvegházi
Üzleti terv növekvő koktélparadicsommal üvegházi a város Rostov-on-Don. Kezdve a beruházások - 1,6 millió rubel. A nettó eredmény az első működési évben - 1038892 rubelt.
Paradicsom Piackutató Oroszországban
paradicsom piac Oroszországban: a díjak emelkednek, behozatalának csökkenése, Török üvegházhatású paradicsom cserélni, amíg senki sem.
Áttekintés a piaci gabona kukorica Oroszországban
Az üzleti terv a szervezet a kukorica labirintus
Beruházások „Kukorica labirintus” projekt eléri a 558 250 rubelt. szavatolótőke fogják használni annak végrehajtását. A visszatérés a tervek szerint megy, hogy az 5 hónapos munka.
Piaci áttekintés: növényi
Tekintettel arra, hogy egyre nagyobb termelékenység a szabadföldi zöldségtermesztés és következetes alkalmazása a mezőgazdasági művelés szintjén 98-99%, ez aligha érdemes várni megugrott a növekedési ütem a célokkal.
Piaci áttekintés: mezőgazdaság
A mai napig, a mezőgazdaság Oroszországban az egyik legígéretesebb befektetési célok. Infrastruktúra mezőgazdaság - a takarmány, premixek, műtrágyák - is.
A művészet merchandising: milyen jó, hogy eladja zöldségek és gyümölcsök
Üzleti ötlet №5925. Burgonya postai szolgáltatás
Üzleti Ötlet szám 5719. lövés a burgonya ágyú
Lövés burgonyából fegyver - egy ötlet, hogy már régóta, mint mondják, van a levegőben. És jött hozzánk szerint különböző forrásokból, akár a tengerentúlon, valamint a burgonya is, akár azért, mert az idős hölgy Éva.
Üzleti ötlet №5377. Hasznos tészta zöldség
