9 db, amelyet nem lehet hűtőszekrényben
Főoldal> Cikkek egészségügyi> 9 termék, amelyet nem lehet hűtőszekrényben
Azt állította, hogy alacsony hőmérsékleten a termékek tárolása jobban, és így a hűtőszekrény a legmegfelelőbb hely erre. A legtöbb esetben ez a megközelítés érvényes azonban, hogy egyes termékek alacsony hőmérsékleten - a fő oka a korai romlását. A hűtőkamra, hamar rothad, penész jelenik meg rajtuk, és mindezt kíséri a veszteség a vitaminok és ízét. Milyen termékeket távolítsák el a polcokon a hűtőszekrényben eltartható? Vegyünk néhány közülük.
Tény bizonyult empirikusan kenyér és sütőipari termékek hőmérsékleten 0-2 ° C-on elveszti frissességét többszörösen gyorsabb szobahőmérsékleten (18-20 ° C). Ez azzal magyarázható, intenzív nedvességet párolgási folyamat, ezért az ilyen termékeket a felső kamrák a hűtőszekrény azonnal megkeményedik és száraz. Optimális körülmények között a kenyér - kenyér rekeszek légmentesen lezárva egy marék sót, amely véd a penész. Ha kell tárolni pékárut sokáig, akkor jobb, ha a fagyasztóban, előre csomagolva egy műanyag zacskóba - ha megtartják tulajdonságaikat 4-6 hónap. Felhasználás előtt a kenyér lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben, vagy kemencében. Csak meg kell emlékezni, hogy a kiolvasztott kenyér állott, gyorsabb, mint a frissen sült.
trópusi gyümölcsök
A túlnyomó többsége egzotikus gyümölcsök nem tűri az alacsony hőmérsékleten reagáltatásával is gyors bomlása mérgező gázokat. A banán, kivi, citrom, mandarin legjobban szobahőmérsékleten tartjuk, csomagolva egy műanyag zacskóba, és az újságban, hogy képesek voltak „lélegezni”. A magas páratartalom (a hűtőben vagy a szabadban) vezethet a kialakulásához az a gyümölcs felületén sötét foltok, a penész és hozzájárulnak a korai romlásának, ezért a tárolás előtt jobb, ha nem mossa gyümölcsöt, csak közvetlenül a felhasználás előtt.
Alma, körte és más
Alma, körte, őszibarack, szilva, kajszibarack, nektarin telített etilén - gáz hozzájárul az érés nem csak önmagukban, hanem mások tárolt őket gyümölcsök és zöldségek. Néha almát tulajdonság használt adatokat, hogy gyorsítsák a érése más gyümölcsök (például a banán, paradicsom, narancs), forgalomba törött héj a hűtőkamra közelében az utóbbi. Minden más esetben, hogy tartsa az alma, és így tovább. P. ugyanazon a polcon más gyümölcsök és zöldségek nem éri meg.
friss zöldség
A túlnyomó többsége zöldségek megőrzik frissességüket már nem a hűtőben, jól szellőző, hűvös helyen, napfénytől védve, például a pincében. Így a keményítőt tartalmazott a burgonyát hőmérsékleten + 7º C alatt kezd fordulni a cukor, így a változás és gumós következetesség és ízletesség.
A fokhagyma és a hagyma
Nem túl jól befolyásolja az alacsony hőmérséklet és a zöldségek, mint a fokhagymát és a hagymát. A fő hátránya a hűtőrekesszel - a hiánya légmozgás szükséges minőségi élelmiszer tárolására. A rosszul szellőző helyen hagymát és a fokhagymát szerkezete gyorsan lebomlik, válnak puhább és elveszítik előnyös tulajdonságait.
Forgalomba illatos zöldségeket a hűtőben, különösen abban a formában a vágás, érdemes megjegyezni, hogy a csípős szag, amely behatol más termékek, jelentősen rontja az ízük. Optimális körülmények között a fokhagyma és a hagyma - egy sötét, száraz, gyakran szellőztethető helyen a hőmérséklet 18-20º C. céljából a tároló, akkor vászon táska, doboz, amelyen lyuk, de jobb szőni ezeket a zöldségeket zsinórra, és tedd őket a falakon.
Semmi értelme hosszú ideig hűtőszekrényben bazsalikom, petrezselyem, kapor és más gyógynövények - növények hamar elveszíti a nedvességet a vékony levelek, így azok hervadás, a veszteség a vitaminok és ízét. Ha szükség van, hogy biztosítsa a biztonságát a hosszabb, tedd zöldek levélnyél egy pohár vizet, mint egy csokor virág, és tartsuk sötét helyen. Azonban ez az intézkedés nem optimális: a hosszú távú tárolására zöld fű jobban használni a fagyasztóba - ahol a vágott és halmozott egy műanyag tartályba növényt teljesen megtartják hasznos tulajdonságait annyi időt, amennyire szüksége van.
olívaolaj
Optimális körülmények között olívaolaj tárolására - hűvös, sötét helyen anélkül, hogy közvetlen napfény. Amikor az edényt a hűtőszekrényben olaj eltarthatóságát nem növeli, hanem úgy tűnhet, fehér pelyhek - jele a fagyasztott folyadék összetétele (és a termék minőségét). Elfogyasztott olaj élelmiszer vagy főzés, amíg a csapadék feloldódik, kényelmetlen, és, előnyök szempontjából a szervezet számára, ez értelmetlen.
Csípős szósz, mustár
Szinte minden forró mártással tartalmaz só, cukor, ecet - összetevők tartósítószerek és meghosszabbítja a eltarthatóságát minden étel. Mustár, csípős szósz, és más élelmiszerek tartósítószerek (húsok, lekvár) minőségromlás nélkül tartható, hűvös helyen 10-12 hónap, szabadít fel polcon a hűtőszekrényben termékek nagyobb szükségük van rá.
Ne tárolja a csokoládé a hűtőben. A felület van kitéve alacsony hőmérsékleten kondenzátum lefedhető, amelyek továbbra is szárítás után finom cukor kristályok formájában fehér lepedéket. Ettől a pillanattól kezdve az édes nem olyan szép és kevésbé ízletes. És ha műanyag fóliába csomagolva csokoládét kondenzációs, a termék könnyen elkényeztetett és penészes.
És mi a hűtőszekrényben 0-2 fok?
A kamra a hűtőszekrény mutathat egy másik szabályozó fent nulla hőmérsékleten. A fagyasztó lehet állítani (ha a vezérlő) mínusz a hőmérséklet általában mínusz 18 Celsius fok. A hűtőszekrény ahogy -dvuhkompressorny Bosch, lehet a fagyasztó módban, az alsó polcon a hűtő- kamra, csökkentsük a hőmérsékletet mínusz 34 Celsius fok.
És mi a hűtőszekrényben 0-2 fok?
Vannak hűtőszekrények, ahol mellett hagyományos kamera a hőmérséklet 8 ° C és a -18 fagyasztó, van egy harmadik, úgynevezett „nulla zónát”, ahol a hőmérséklet 0 fok. Ez jól hűtött tárolt húst héten fog feküdni könnyen fagyasztás nélkül.
Idézet: Áruk élelmiszerek
Mintegy száradó kenyér - nagyszerű írtál, így felnőni 154 év. így nem kell.
Tudtad, hogy:
A statisztikák szerint hétfőn a kockázata vissza sérülések 25% -kal növekedett, és a szívinfarktus kockázatát - 33%. Legyen óvatos.
Alatt tüsszögés testünk teljesen leáll. Még a szív megáll.
Ha a máj nem a halál volt köszönhető, hogy a nap folyamán.
Legmagasabb testhőmérséklet volt rögzítve, Willie Jones (US), amelyet bevezettek a kórházba, amelynek hőmérséklete 46,5 ° C-on
A készítmény „Terpinkod” Köhögés egyik legjobb eladók, nem azért, mert a gyógyszer tulajdonságait.
Amerikai tudósok végzett kísérleteket egereken és megállapította, hogy a görögdinnye leve megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Az egerek egy csoportját ivóvíz sima vizet, és a második - görögdinnye levét. Ennek eredményeként, a hajók a második csoport mentesek voltak a koleszterin plakkok.
A belekben születnek, élnek és halnak a baktériumok millióit. Ezek látható csak nagy nagyítású, de ha jönnek össze, akkor lehet helyezni egy szabályos csésze kávét.
Működés közben agyunk töltünk az energia mennyisége egyenlő a hatalom a villanykörte 10 watt. Így a kép villanykörte a feje fölött idején az érdekes ötlet nem olyan messze az igazságtól.
Amikor a szerelmesek megcsókolják, mindegyik veszít 6,4 kkalory percenként, de közös csaknem 300 különböző baktérium.
A legtöbb nő, hogy minél több örömet a szemlélődés gyönyörű teste a tükörben, mint a szex. Tehát, a nők, törekedj a harmóniára.
Még ha az ember szíve nem vert, ő még mindig él hosszú ideig, amely megmutatta a norvég halász Ian Revsdal. A „motor” megállt 04:00 után egy halász elvesztette az utat, és elaludt a hóban.
Az emberi csontok erősebbek, mint a beton négyszer.
A vizsgálatok szerint a nők, akik inni néhány pohár sör vagy bor egy héten fokozott az emlőrák kockázata.
Egy életen át, az átlagember termel annyi két nagyméretű medence nyál.
Az a személy, az antidepresszánsok, a legtöbb esetben, ismét szenved depresszióban. Ha egy személy megbirkózni a depresszióval saját, van egy jó esély, hogy felejtse el ezt a feltételt.
Impotencia - nem betegség
Csak 10% a férfiak esetén a nemi betegségek fordulnak orvoshoz, és a szakértői kezelés megszabadulni a problémát. A többi inkább.