Vöröshagyma mártással, egyszerű receptek képekkel
Hagymaszószban vörösboros karamell főtt nagyon gyorsan, és alkalmas a legtöbb húsételeket.
Hozzávalók:
Hagyma - 2-3 db
növényi olaj
Cukor - 50g
Vörösbor - 100 ml
Balzsamecettel - 1 evőkanál
Tabasco szósz
előállítás:
Előállításához a hagymaszószban szükségességét apróra vágott hagymát és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olaj, amíg aranybarna.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőben vörösbor és a cukrot.
Lassú tűzön, folyamatos keverés közben közepes lángon, amíg besűrűsödött mintegy 5-7 perc. Ezután adjunk hozzá balzsamecet, jól keverjük össze, és távolítsa el az edényt a tűzről.
Transzfer a tartalmát a serpenyőben egy turmixgép tartályba.
Megszakítás szósz turmixgépben simára. Ha szükséges, hogy a szósz fűszeres felveheti a kívánt mennyiségű Tabasco szósz, miközben verjük.
Ready szósz lehűlt, tárolható hűtőszekrényben sokáig.
Red hagymaszószban tökéletes bármilyen hús, ha a hús elég zsíros, akkor ajánlott, hogy felmelegedjen a mártást tálalás előtt.
Kapcsolódó receptek:
- PONZU mártással
- meggyszószt
- Tejszínes karamell öntettel
- mártás Chimichuri
vezetés
Népszerű receptek
Receptek minden nap a rendelkezésre álló termékek. Részletes leírás és képek kapcsolódnak.