Tea hagyomány Oroszországban, szépség fogja megmenteni a világot
Minden országnak megvan a maga sajátos hagyományokat. Oroszországban, legtöbbjük célzó egységet az emberek, hogy hozzon létre egy különleges hangulatot a közösség és a kölcsönös megértést. Az egyik legnépszerűbb hagyományok az orosz nép a tea party.
Jellemzői orosz teát iszik
Siketek vágy ok nélkül
És a végzet tartós füst.
Nézzük rögzített fáklya -
Felrobbantani magukat szamovár!
Hűség az ősi rítus,
Mert valami élni sietség nélkül!
Talán, és párolt bánat
Hlebnuvshie tea lélek!
Teafogyasztási Oroszországban volt egy igazi népi rituálé, nyomot hagyott a kultúra, a művészet és a mindennapi életben.
Nice forró teát, hogy felmelegedjen a hidegben, nyári délután tea tökéletesen hűti és oltja a szomjat, tea szünetek töltenek a munkahelyen, tea segít összegyűjteni ugyanannál az asztalnál egy nagy család vagy baráti társaság.
Hosszú ideig a létezését tea volt bizonyos tea hagyományok Oroszország, melyek közül sok eddig ismertek.
1. Gyere tea - sütemények bánnak veled. (Orosz közmondás)
A különlegessége az orosz tea, először volt a gazdag díszítés az asztalra. Az italt szolgáltak fel egy hatalmas mennyiségű étel - sütemények, édes és sós, lekvár, cukor és más finomságok. Tea party általában egyre hosszabb esemény volt, teljesen normális, hogy inni hat vagy hét csésze egy sorban. Ezen túlmenően, teázás a különböző helyzetekben - során az ünnepségek, családi vagy tárgyalóba.
2. Samovar a tengerbe Szolovki. Igyál belőle az egészsége szempontjából Valiant. (Orosz közmondás)
Talán a legismertebb az egész világon orosz tea hagyománya - a szamovár. Világszerte elismert szamovár azonos orosz ajándéktárgy mint matryoshka, balalajka és fakanál Khokhloma festés.
Amikor megjelent az oroszországi nehéz megmondani. Azonban ez még azelőtt volt, az Advent a tea, mint szamovár eredetileg szolgált forró italok - hozta le, jött hozzánk régen tea.
A második felében a XVIII században, a termelés a szamovár ben alakult Moszkva, Szentpétervár, Jaroszlavl és Arhangelszk, és a „szamovár tőke” volt Tula. És hamarosan szerves részévé vált az orosz élet. Először szamovár úszunk szénnel vagy fa, akkor voltak olyan esetek kerozin és később már széles körben használják az elektromos.
Formái szamovárok rendkívül sokfélék. Sokan közülük valódi remekei orosz művészeti. Amellett, hogy a hatékonyság és a szépség, szamovár értékelik a „zeneiség”. Forrás előtt szamovár énekelni kezdett, és a dal az ő, mint a tücskök mögött a kályha, adott egy különleges melegséget és meghittséget a tea asztalra.
3. csészealj - nem cserélhető attribútuma tea
Egy másik fontos jelképe orosz teát iszik lett csészealj. Ez azért van, mert neki teát szürcsölgetve földesurak, kereskedők, iparosok és a közönséges parasztok, bár egyik arisztokrata társadalom, ez a szokás tekinteni rendkívül vulgáris. Ha a csésze csészealj vissza, ami azt jelenti, hogy a tea már nincs szükség. Ugyanezt értjük fordított vödör a gyenge, és a kanál maradt a pohár - a nemesség.
4. A jó étel és tea jobb ízű. (Orosz közmondás)
Egy lényeges dolog, hogy van, és tea-készletek - a téma az álmok és a büszkeség minden orosz szeretője. A termelés orosz tea eszközök befolyásolják Elizabeth, elrendelte, hogy létrehozzák a császári Porcelángyár. Amikor Catherine II, mint a család kezdett, hogy a gyönyörű tea-készletek, a minőség nem rosszabb, mint a keleti, sem európai.
5. Baba a kanna
Az egyik leghíresebb ékszer asztal Oroszországban lehet nevezni egy nő a vízforraló. Baba a készülékbe - ez egy speciális vizes palackot, formában tett egy nő buja színes szoknya. Egyes területeken, hanem a nők a kanna varrt kakasokat, mesés madarak vagy matryoshka babák. Ők terjed a tetején a szamovár, várva, hogy a tea, majd később - a teáskannát. Mellesleg, egy nő a vízforraló is lehet vásárolni és használni - így az ital hővisszatartó hosszabb.
6. Pohártartó
A fő kiállítás a szovjet korszak tea lett vasaló tartó, bár úgy tűnt, sokkal korábban. Eredetileg egy tisztán funkcionális dolog is, fejlődött, mint egy szamovár egy műalkotás. Tartók bevonva a különböző minták. Azonban úgy tűnik, a XVII században, valamint egy üveg, pohártartó eredetileg fából készült. Ez volt a célja az intelligens emberek, akik szerint a divat az idő, inkább igyon teát csésze. Egy későbbi birtokosa lett drágább és elegáns - ezüst, majd később váltotta olcsóbb fém kivitel. Most a funkcionális eszköz megtalálható a vonatok - áll a hagyomány teázás egy csésze a pohártartó még mindig fennmaradt.
7. szamovár-BUYANOV tea fontos beszélgetés és szórakoztató. (Orosz közmondás)
Érzelmi beszélgetés során a tea a fő jellemzője az orosz teát iszik. Például a japán teaszertartás végezzük csendben, de az angol teát inni szigorú etikett, ami szintén nem jelent hangos és vidám beszélgetést.
De tea összejövetelek Oroszországban is joggal tekinthető a leginkább őszinte, őszinte, érzelmes. Több mint egy csésze teát, a vendégek mindig öntsük ki a szívét, hogy minden kritikus kérdések mindig megoldani a szamovár - az házimunkát és a család elfogadása fontos döntéseket az állami szinten.
Régi orosz recept tea főzése
- Nos átmosni porcelán teáskanna forralt, hogy használat előtt öblítsük le forró vízzel, és óvatosan a fedelet zárva tartják.
- Öntsük a szükséges mennyiségű hegesztési alapuló 0,5-0,75g rész és öntsünk forró vízben körülbelül 1/3 a kanna.
- Fedezi fel, hogy 5 perc, és fedjük le egy szalvétát, hogy a kifolyó még mindig nyitott, vagy tea, párolt, és módosítsa az íze.
- Ezután öntsük a forró vizet az edénybe egészen a felső és keverjük.
- Öntsük a teát szemüveg a la carte, amelynek mértéke a 50 adagonként tealevelek és öntsünk forró vizet.
Méz, lekvár és a cukor (előnyösen darabos) vonatkoznak tea külön-külön. Lehetőség van arra is, hogy külön-külön benyújtja a tea forró tejet vagy tejszínt habok, körülbelül egy óra múlva párolt kerámia edény a sütőben.
Az eredetiség és báját az orosz teát iszik - a nemzeti karakter: nem rituálék és pontos kanonok, a legfontosabb dolog - a légkör és hangulat.
Ahhoz, hogy őszinte, hogy sós illata sütemény pihenhet és ismerkedhet egy meleg és barátságos légkört. És az „tea” majdnem mindig azt jelenti, - hogy milyen jó lenne ülni, de erről beszélni, és hogy.