Serpenyőben palacsintát
Mardi Gras egyik legkedveltebb ünnepek a szláv nép, már eleinktől-pogányok. A fő hagyománya az ünnepi sütés palacsinta, mint a szimbólumok a napot. És kérjük, a család sok ez az élelmiszer, a házigazdák mellett szükséges finom receptek és több „helyes” pan.
Már a boltokban biztosított széles választékát palacsinta serpenyő készült, különösen a sütéshez palacsintát, és ez a sokszínűség nagyon nehéz eldönteni, hogy mit vásárolnak.
Ebben a cikkben megtudhatja, jellemzői a serpenyőben palacsintát, és hogyan kell kiválasztani a legjobb.
Miért vesz egy palacsinta palacsintával?
Nagyon gyakran a kérdés merül fel: miért vesz egy külön serpenyőben palacsintát, ha van normális, és a palacsintát sütött minden nap? És a palacsintát nem fog ragaszkodni, jól sült, akkor lehet gyorsan és egyszerűen flip. Ezért a jellemzői bármilyen palacsinta serpenyők:
- hosszú fülű
- vastag fal;
- sima és vastag alsó;
- alacsony gyöngy (1-2 cm).
Javasoljuk, hogy válasszon ki egy palacsinta palacsintasütő, vagy sütés nem mást, majd elmenteni állandó olajréteg, és az első kísérlet, akkor nem lesz „darabos”.
Féle edények palacsintát
Elsősorban elkülönült fajok függően gyártási anyaga:
- A öntöttvas serpenyőben palacsintát - már régóta tartják a legjobb, mert hála egyenletes fűtés, vastag alsó és egy porózus szerkezet alakul idővel, az olaj fázist, palacsinta egy serpenyőben, nagyon finom. A hátrányt vesszük figyelembe, hogy egy csomó súly és a nedvességgel szembeni érzékenységük (gyors rozsda).
- Alumínium - egy nagyon egyszerű, olcsó, hanem a rövid életű serpenyőbe.
- Titán - Iron olyan tulajdonságokkal, kivéve, hogy a magasabb árat.
- Acél-stick (Teflon) bevonattal - egy serpenyő lehet gyakorlatilag olaj nélkül, de lehet palacsintát kapcsolja csak fa spatula vagy szilikon, és nem lehet erősen melegítjük.
- A kerámia bevonat - mint a palacsinta sütés tartják a leginkább környezetbarát a környezetre.
Hogyan válasszuk ki a serpenyőben palacsintát?
Miután a megjelenése különböző típusú lemezek a főzéshez, ez az első, amelynek meg kell taszítják hostess kiválasztásánál ételek, például, szükséges, hogy egy öntöttvas vagy acél palacsinta serpenyőben tapadásmentes bevonattal indukciós tűzhelyekhez.
Ez biztos, hogy tudja, hogy ha sütés palacsinta, emelik és süllyesztik a serpenyő lesz egy csomó időt, így a súlya a serpenyőben, és a hossza a fogantyúja nagyon fontos. Vas és titán tartják nehéz modellek, és az alumínium és acél - fény.
Ha azt tervezi, hogy sütni egy kis palacsintát évente egyszer húshagyókedden, tetszeni fog pan, és bármilyen fém. Nos, ha egy nagy és nagyon szereti a palacsintát a család, akkor
Vásárlás serpenyő palacsinta, jobb egyszer, hogy válasszon egy jó minőségű drága modell, mint minden évben, hogy vásárolnak olcsó.
Ezen túlmenően, a kereskedelmi forgalomban kapható, különleges elektromos Palacsintasütők sütéshez.