Recept saláta kuszkusz - minden orosz receptek
összetevők
Hozzávalók: 4
- 1/2 csésze kuszkusz
- 2 paradicsom
- 1 nagy uborka
- 100 g zöldsaláta
- 1 csokor zöldhagyma
- 1 csokor friss petrezselyem
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> előállítás: 5 min> Teljes idő: 15 perc
- Kuszkusz öntsünk forró vízzel (1/2 csésze), és hagyjuk néhány percig, a fedéllel letakarva, addig, amíg nem abszorbeált összes vizet.
- Finomra paradicsom és uborka - kockára vágott.
- Az apróra vágott fűszernövényeket és apróra vágott petrezselyemmel.
- Vegyes zöldek paradicsom és uborka. Add kuszkusz (vagy bulgur), minden gondosan keverjük össze.
- Sózzuk és a szezon frissen őrölt borssal. Keverjük össze az olívaolajat a citromlével, és nyomja össze a fokhagymát. Keverjük jól és szezonban a saláta.
Cseréje összetevő
Néha használják erre a saláta bulgur - zúzott, hőkezelt búza. Meg kell előre főzni - körülbelül 10 percig, egy aránya 1 rész gabona + 2 rész víz