Nyúl pörkölt zöldség (a sütőben, multivarka) receptek

Nyúl hús nem csak finom, hanem étrend. Javasoljuk, hogy a gyerekeket adagolása közben, mert könnyen emészthető és nem tartalmaz durva szálak. Cook nyúl lehet különböző módokon: sütjük, sütjük, felforraljuk, főzzük.

Ha azt tervezi, hogy benyújtja a nyúl gyermek asztal, akkor jobb, ha állítjuk elő, hogy a zöldségek. Ezzel a módszerrel a húst kapott különösen kényes, illatos.

egyszerű recept

• Nyúl - 1 db.;
• Friss paradicsom - 4 db.;
• izzók - 3 db.;
• sárgarépa (nagy) - 1 db.;
• édes (piros) bolgár paprika - 1 db.;
• só;
• keverék paprika;
• komló-suneli.

Előállítás Időtartam: 90 min.

Calorie 100 g: 140 kcal.

1. nyúl szövetváz fog darabokra vágjuk, megszórjuk sóval, szétterítjük egy előre izzó és megsütjük serpenyőben, amíg étvágygerjesztő kéreg;
   
2. Időközben, amíg a hús lesz sült, fogja meg a készítmény zöldség. Paradicsom, negyedekre vágják (ha nem tetszik a bundáját, akkor el kell távolítani), szelet paprika hosszúkás szeletekre, hagyma - félgyűrűt és a sárgarépa - julienne;
   
3. Tedd a készített zöldségek át a sült hús, felöntjük kevés vízzel (körülbelül 100 ml), keverjük, fedél pan fedél és főzzük alacsony lángon, 1 Chasa;
   
4. Végén a megszabott időben, kipróbálni az íze zöldségek - dosolit ha szükséges. Megszórjuk a tál borssal, egy csipet komló-suneli és újra, lefedjük, továbbra is a főzés (még kb 15 perc);
   
5. Ezt követően, lédús nyúl, párolt zöldség lesz használatra kész. Jó étvágyat!
   

Nyúl párolt zöldségek és burgonya

Ön híve az egészséges táplálkozás? Ebben az esetben a nyúlhús - ez az, amire szüksége van! Ez emészthető, alacsony zsírtartalmú (és ennek megfelelően, diétás), ha azt használják nincs allergiás reakciók.

Annak érdekében, hogy nyúl kiderült lédús, akkor elő azzal a kiegészítéssel, a különféle zöldségek, burgonya - a legnépszerűbb közülük.

Mivel egyidejű sütés E két termék kapsz egy nagy teljes vacsorát, ne terheljék felesleges kalóriát és zsírt.

• nyúl - 1,5 kg;
• Burgonya - 1 kg;
• póréhagyma - 2 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• só;
• fekete bors;
• babér;
• krém (10%) - 4 evőkanál

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Calorie 100 g: 185 kcal.

1. Nyúl kis darabokra vágva, ha idősek nyúlhús, mivel szükséges ázni 20 percig ecet - tompítsa kötőszöveti rostok;
2. Burgonya apró kockákra vágjuk, a hagymát önkényesen, sárgarépa lereszeljük reszelő;
3. Cook ez az étel bográcsban. Fry húst közvetlenül halmokat izzólámpa üst (szükséges „pecsét” a hús külső), majd, miután a megjelenése a jellemző kéreg vsypte a kanna burgonya, hagyma, répa. Töltsük fel a vizet (úgy, hogy fedje a burgonyát), adja meg a sót, borsot, Khmeli suneli és a tejföllel. Top lavrushku;
4. Fedjük le a kanna fedelét, és helyezzük át a magas hő. Forralás után, csökkentse a hőt, hogy a minimális és főzzük egy edénybe, keverés nélkül, egy és fél óra;
5. Ezután óvatosan, vigyázva, hogy ne sértse meg a burgonyát, hogy állítsa be a kész ételt a lemezeken, és tálaljuk. Nyúl párolt burgonyával - ideális a nem csak a mindennapi vacsora, hanem az ünnepi asztalra!

Nyúl tejszínes mártásban burgonya és paprika a sütőben

Dish a nyúl - ez valami különleges és eredeti, mint az elkészítése nem túl gyakran. Annak érdekében, hogy minden család számára saját „cég” recept előállítására. Nyúl párolt zöldségekkel cserépben - valóban egy ünnepi étkezés, gyönyörű, szokatlan tétel feed. Ez az étel, jobb, hogy emlékezzen az összes!

• nyúl (Young) - 0,6 kg;
• burgonya - 4 db.;
• izzók (közepes méretű) - 2 db.;
• sárgarépa (kicsi) - 2 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• krém (15%) - 1 evőkanál minden egyes pot;
• só, bors;
• babérlevél - 1 db. mindegyik cserépbe;
• Napraforgó olaj - a sütéshez zöldség.

Előállítás Időtartam: 80 min.

Calorie 100 g: 189 kcal.

1. Nyúl kis darabokra vágva (pl, hogy könnyebb befektetni cserépben), nátrium-sót, majd gyorsan megsütjük, amíg arany a száraz, vörösen izzó serpenyőben;
2. Ezután az azonos serpenyőben öntsünk egy kis olajat, és főzzük a keveréket zöldségeket, aprított szalma: hagyma, paprika és a sárgarépa;
3. Burgonya vágjuk apró szeletekre,
4. Alján a bankot feküdt néhány darab húst, majd egy kis burgonyaszeletek tetején a burgonya, helyezzen egy pár kanál növényi töltő és egy kanál tejföl. Megszórjuk mindent egy csipet sót, borsot és a komló-suneli. Öntsük hozzávalókat forró vízzel, hogy egy babérlevelet és szorosan lezárt fedél, hogy nyújtson be egy bankot egy már fűtött kemencében. Az azonos tevékenységek és ismételjük meg a maradék edények;
5. Dish sült 200 0 C-on 1 órán át, majd betápláljuk a táblázat - minden vendég egy külön bankot.

Leves lencse - nem csak ízletes, hanem egészséges étel minden nap.

Olvassa el, hogyan készítsen saláta csirkével és narancs cikkünkben.

Nyúl párolt bort multivarka

Nyúl - talán a leginkább ízletes és könnyen emészthető húst, amely tartalmazza a maximális mennyiségű hasznos komponensek. És ne felejtsük el, hogy a legtöbben (közel 90%!) A helyes hőkezelés - kerülnek.

Jelenleg segítséget a házigazdák egy csodálatos egység, mind multivarka. Segítségével a háztartási készülék könnyedén főzni abszolút minden étel, és megőrzése a leghasznosabb alkatrészeket. És a nyúl, párolt bor - sem kivétel.

Hozzávalók főzés:

• fiatal nyúl - 1 db.;
• vörösbor (ajánlott félédes) - 250 ml;
• Hagyma - 3 db.;
• méz - 1 evőkanál.;
• zeller (szár) - 2 db.;
• só, szegfűbors;
• rozmaring, kakukkfű - egy csipet.

Elkészítési idő: 80 perc.

Calorie 100 g: 170 kcal.

1. nyúl hasított darabokra vágjuk (fogyasztásra alkalmas), nátrium-só, hozzanak Multivarki csésze és öntsük bort. Cover multivarku fedél (a bor aromái nem párolog), és hagyjuk a húst a pác bor 20 percig;
2. Az apróra vágott hagymát és a zellert, amit akar, majd küldje el a húst. Ott is meg a méz, bors és gyógynövények;
3. Óvatosan keverjük a komponenseket együtt, közel multivarku, beleértve a „kvencselés” üzemmódban 60 percig. Ez idő alatt, a nyúl zöldség kettőt kell mix, annak érdekében, hogy ne égő;
4. Transzfer a kész étel egy tál, és arra szolgálnak, hogy az asztalra.

főzési tippeket

• ha vásárol egy nyúl, mindig figyelni, hogy a szín a hús, ha ez világos rózsaszín, a hőkezelés után, a hús szaftos, és ha a sötét színű - egy kicsit durva;
• lédússág és érzékenység a kész nyúl nagymértékben függ annak helyes pácolás, annak érdekében, hogy „tompítsa” felnőtt nyúl hús, meg kell fenntartani több mint egy óra, egy gyenge ecetsav oldatot (250 ml vízben - 100 ml ecet);
• áztatás a húst ecetsav víz hozzájárul nem csak, hogy tompítsa a szálak, hanem eltávolítja a sajátos szaga, ami nem minden, mint;
• előkészítésében nyúlhús, nem kap túl messzire fűszerekkel, sóval és borssal elég lesz, mint a nyúl nagyon finom, és nem tudja elviselni a rengeteg fűszer;
• áztatást a hús nem csak ecetsav vízben, de a hiba (vízzel hígítjuk), valamint a víz és citromsav;
• nyúl kioltó lesz alacsony hőmérsékleten (fokozatos) alatt zárt fedéllel - ha a hőkezelést tárolt nagyszámú tápanyagok és húsrostok nem pusztulnak el - végül kapott egy szép és egészséges étel.

Kapcsolódó cikkek

• nyúlpörkölt tejfölös receptek, titkok és összetevők választás

• Recept töltött csirkét a sütőbe zöldséges burgonya, gomba

• Csirke pörkölt gombával és zöldségekkel, egy lépésről lépésre recept fotók