Megkülönböztetni a bárban egy boltban
Szakértői Tanács a Szövetségi Szolgálat Alkohol Market Regulation (PAP) elkészítette tervezetét módosításokat a törvény az állami szabályozás alkoholt. Ahogy várható, „News” vendéglátó helyek bevezetett egy külön típusa engedélyt adni az alkohol. Keverés koktélok a bárban leáll tekinthető „alkoholos italok gyártása.”
Az számlát, vendéglátósok adnia bizonyos engedményeket engedélyek megszerzése eladni az alkohol. Ma, a jelenlegi törvény, kávézók és bárok kell kapnia az adott licenc ugyanaz, mint az üzletekben. Ahhoz, hogy az, ez van szükség az ingatlan, az operatív irányítás, vagy bérleti több mint egy éve, amelynek területe nem kevesebb, mint 50 négyzetméter. m, a város, 25 négyzetméter. m - a falu. Ha a döntést, hogy külön engedélyt fogadható, a vendéglátás, az alkohol nem, hogy végre erősebb 16,5%, ezek a követelmények nem lesz elérhető.
A fej a Nemzeti Alkohol Policy Development Centre Paul Shapkin attól tart, hogy megkerülik a megengedettnek alkohol értékesítés ideje.
- Tehát nem Moszkva, - mondja a forrás kiadványt. - A pénztáros hogy egy pár asztal és értékesített éjjel, mert a kritériumokat, amelyek lehet megkülönböztetni a bárban a boltban még nem alakult ki.
A véleményben az alelnöke a Duma Bizottság Gazdaságpolitikai és vállalkozási Victor Zvagelsky. megkülönböztetni éttermek és üzletek, a helyi hatóságok létre kell hozni egy külön nyilvántartást helyen közétkeztetés.
- Csak azok a szervezetek, esik bele, hogy képes legyen eladni az alkohol által előírt szabályok rendezvényszervezés, - mondja Zvagelsky. - Elég korruptsionnogenny mechanizmus, de jobb, mint a semmi. Akkor van szükség a törvény az állami szabályozás alkohol követelményeket írnak elő, éttermek, kávézó és egyéb élelmiszer-szolgáltatás - ülések száma, a jelenléte a kiegészítő létesítmények, stb
Az ötlet nem is megkövetelik a vendéglősök engedélyezésével hosszú távú bérleti szerződést, Zvagelsky tartja rossz. Szerinte a hosszú távú bérleti csak a saját érdeke - sőt az üzlet kezd, hogy bevételt nem az első évében. A javasolt mentesség hasznos lenne, hogy nem azok, akik igazán akar nyitni egy kávézóban vagy egy bárban, és azoknak, akik tervezik eladni az alkohol korlátozások elkerülése, mondta.
Vendéglátósok maguk magyarázzák, hogy az ilyen ösztönzők, hogy a tulajdonosok gyakran nem biztosítja számukra a hosszú távú szerződést. Branch azt tervezi, hogy ragaszkodni más engedményeket.
- Úgy gondoljuk, hogy csökkenteni kell a költségeit az engedély, mert eladni az alkohol kisebb mennyiségben, mint a boltokban, - hangsúlyozza az elnök a Szövetség Vendéglátósok és szállodások RossiiIgor Bukharov. - A bevételi étterem alkohol legfeljebb 40%.
Elmondása szerint, split kiskereskedelmi és vendéglátó-ipari szolgáltatások nagyon egyszerű.
- Azt írták, 1864-ben az alapokmány a kocsma üzlet, - mondja a forrás kiadványt. - A fő különbség - ez a saját termelés, vagyis kávézókban nem csak eladni az élelmiszer vásárlás, kell saját konyha.
Ezen túlmenően, a tanácsadó testület azt javasolja, hogy a törvény által a vendéglátó létesítmények lehet kevert koktélokat. Ma ez az eljárás technikailag alá „alkoholtartalmú italok előállításához”.
- Kiderült, hogy a keveréshez koktélok rúd kell engedélyt szerezni a termelés az alkohol és megfizetni a jövedéki adót. Ez, persze, senki nem - Shapkin magyarázza. - Kiderült, jogi konfliktus. Vegye figyelembe a termelési koktélok EGAIS keresztül, vagy olyan adójegyek nem lehetséges.
A javasolt módosítások „nem ismeri az alkohol gyártás lépéseit alkoholtartalmú italok előállításához keverésével különböző alkoholos termékeket vásárolt tételeket tartalmazta a fogyasztói csomagot és címkézni, a törvénnyel összhangban.”
Ugyanakkor a bor vagy chacha, hogy az éttermek és eladni magukat, meg kell adóztatni, hangsúlyozza Shapkin. Ellenkező esetben, idővel ezek a termékek olcsóbb lesz, mint az üzletekben.
- A munka ebben az irányban folyik vagyunk párbeszédet a piaci szereplőkkel, - a sajtó-titkár osztályvezető Alexander Kulikov.
Oroszországban, kávézókban és éttermekben fogyasztják csak 3% alkoholt ivott az országban, Európában ez az arány 40% körüli.