Hogyan kezdjük el a termesztése osztriga osztriga - cikkek Directory
Hogyan kezdjük el a termesztése laskagomba?
Először. van, hogy kitaláljuk, hol fog tenni a termesztett gomba? Úgy értem, van egy időszak, amikor rengeteg naedites sült laskagomba, namarinuete tartalék, naugoschaete a barátok és ismerősök. El kell döntenie, hogy mennyi egy kiló gombát meg kell nőni egy hónapon belül? Amennyiben nem nőnek többet, mint amennyit el tud adni. Ne felejtsük el, hogy a gomba - romlandó termék, és úgy kell tárolni, hűtőszekrényben (2 .. + 5 °) nem több, mint 5 napig.
Gomba lehet értékesíteni az éttermekben, kávézókban, végrehajtását írja elő az üzletekben és a piacokon. Ha a piac friss osztriga hiányzik, akkor lehetséges, hogy értékelje annak lehetőségeit, hogy 120 gramm évente és lakosonként. Például a város több, mint 100.000 valóban eladni legalább 1 tonna laskagomba egy hónap alatt. Eladási ár most kb 2 $. 1 kg. A legjobb, ha a termelés közel van egy nagyváros. Ez csökkenti a szállítási költségeket. Egy jó lehetőség, ha barátkozni néhány konzervgyár. Még jobb, ha megszervezi a saját feldolgozás a gombák.
Ami a költségeket, majd véleményem szerint ezek mintegy felét a jövedelem. Így szerint sok szakértő, a sikeres megléte az üzleti növekedni kell (majd eladni) nem lehet kevesebb, mint 1 tonna gombát havonta.
Egy másik fontos részlet. Jellemzően gombatermesztés tekinthető szezonális üzlet. Ie télen és tavasszal van egy nagyon nagy az igény a friss gomba és gombák nyáron szinte senki sem akar. De ez inkább függ az üzleti készségek és értékesítési ismeretek.
A harmadik feladat -, hogy megtalálják a megfelelő helyiségek. Általában meg néhány üres terek, amelyek korunkban is elég. Milyen feltételeknek meg kell felelniük a szoba nőni gombát? A helyiség tervezték évben gombák termesztésére Közép-Oroszországban, azt jól kell szigetelni. hőszigetelésére külső falak és a mennyezet követelmények körülbelül ugyanaz, mint a növényi üzletek. A leginkább alkalmas anyag hőszigetelésére falak és a mennyezet - Építőipari polisztirolhab vagy más, nem-higroszkópos hab. Szükségszerűen vízálló bevonat szigetelés a belsejében. Tipikus mezőgazdasági épületek, csökkenő sorrendben minőségű szigetelés, a következő sorrendben: cool kamrák és ovosche- fruktohranilisha, ólakban, ólak, istállók borjú és tejtermékek, magtárak, üvegházakban. Üvegházak lehet használni egész évben csak egy olcsó hőforrás. Földalatti pincék, pince, óvóhelyen kell egy jó szellőztető rendszer. Pincék épületek vízzáróan kell belülről.
Magasság 3-4 méteres optimális elhelyezését hordozó háztömbnyire osztriga. Magasabb dohányosok lényegesen megnövekedett fajlagos hőveszteség télen, hacsak nem befogadni könnyű elhelyezését és fenntartását hordozó blokkok az egész tér térfogatát a speciális polcrendszer és mechanikus eszközök. Azonban, ha egy szobában a belmagasság 5-7 méter jól szigetelt, fejtér gombát lehet használni hatékony szellőztetése helyiségek. Méretek alapterület határozza meg a végső súlya a hordozó, amely lehet, hogy szolgálja. Szerelési szubsztrát osztriga blokkok a padlón lehetséges elhelyezésére mintegy 50 kg / m2. Ha teszünk állványok, a blokkot lehet elhelyezni több rétegben, általában 3 Számításaim szerint növekszik 1 tonna laskagomba kell egy szoba körülbelül 100 négyzetméter. m. Ez nem számít a hely nyersanyag csiszolás, gőzölés, kisegítő lehetőségek a munkavállalók számára.
A helyiség kell nyílások vagy ablakok a szellőzést. Szellőztesse ki a helyiséget kényelmesebb ventilátorral.
laskagomba termesztés technológia megköveteli világítás 100 -1000 csomag a szakaszában gyümölcs- és termés. Feltéve minőségű dupla ablaküveg lehet gazdaságos az elektromos világítás.
Víz a gombák termesztésére kell nedvesíteni a szellőző levegő a télen, az egészségügyi munkák. A gyakori, de nem a legjobb osztriga termesztés technológiája az öntözésre gombákra. Ezért a jelenléte a szennyvíz és a tiszta vízforrás nagyon kívánatos.
Téli fűtésre és a szellőzés feltétlenül szükséges. Része a hőenergia lesz töltött párásításához friss levegőt. Jelenlétében a villamos szigetelést és jó szobát el lehet tekinteni egy másik hőforrás, de ez lesz drága, különösen a fűtést és a párásítás. A spektrum a gazdaságilag életképes módszerek fűtésére és a levegő nagymértékben importált gázkazán egy kandallókályha levegővel párásítás gőzt a víz áramló a fúvóka a fűtött köveket.
A negyedik feladat - kereteket. Mint már korábban említettük, „káderek dönt mindent.” Először is meg kell egy vezető szakember. Ez egy olyan ember, aki tudja, a technológia és szigorúan követni. Ön is bérelhet dolgozni egy embert, és ha úgy találja, hogy ki kell dolgozni a bölcsesség gomba. Szintén szükség van a munkavállalók. Azt fogja mondani, hogy például a termesztés 1000 kg gomba havonta lesz szükség a személyzet 3-4 fő.
Ezek a legfontosabb feladat, hogy meg kell gondolni a szervezet gribovodcheskogo gazdaságot. Felhívjuk figyelmét, hogy a termelés, különösen a mezőgazdasági, - komplex szervezet. Mint bármely iparágban, tokok és problémákat és nehézségeket, amelyeket meg lehet oldani csak egy makacs, művelt és elkötelezett emberek.
Ki vagy te?
Puhány, aki lemond az első hiba, vagy egy igazi vállalkozó - Nem tudom. Adok én értékeli a képességeit.