Gombóc hússal - recept lépésről lépésre fotók

előző ◈ a következő

Gombóc hússal, de rosszabb, mint a népszerűsége az orosz gombóc. de még mindig az egyik kedvenc ételek. A férfiak szeretik őket, mert ízletes és kielégítő, jól hozyaechki szerelmük főzni, mert a célszerűség: viszonylag olcsó, akkor takarmány az egész család, és mindenki boldog lesz. Így osztom receptje finom házi galuskával húst.

Gombóc hússal - recept lépésről lépésre fotók

További receptek gombócok és gombóc:

tészta a gombóc:
3 csésze liszt a / s
1 csésze víz
1 evőkanál növényi olaj
1 tk só
hús töltelékanyagnak gombóc:
500 gr. főtt hús
1 nagy hagyma
növényi olaj
só
fekete bors
zazharki:
1 hagyma
növényi olaj

Hús töltelék a gombóc

Tehát, először is előkészíti a töltelék számára gombóc, hús lehet bármilyen: sertés vagy marha, de a legfinomabb gombóc kapunk, természetesen, egy madár. Ezen túlmenően, a baromfi, különösen a csirke, hódítja olcsósága és a rendelkezésre állás. A gombócokat lehet forralni két mell, vagy pár lába. Főtt hús eltávolítása a csontokból.
Hús róla foszlány. Használhatja a húsdarálón vagy turmixgépben különleges és lehet apróra vágott késsel vagy konyhai ollóval.
Hagyma tiszta, apróra vágott, majd kialszik a növényi olaj. Töltelék mi gombóc hús kiderült lédús, fontos, hogy eloltotta a hagymát, és nem sütjük.
Amikor a hagyma puha és átlátható, kombinálni apróra vágott húst.
Pirított keverék, tegye só és bors ízlés szerint. Fontos. Töltelék a hús gombócokat kell kellően sózott és borsos. Ha a töltelék „nem”, akkor nehéz elvárni semmit maguk gombócok, de aztán megint, minden kell mértékkel.
Készítsük el a tölteléket elterjedt egy tálba kihűlni gyorsabb. By the way, a hús töltelék a gombócokat lehet előre elkészített, az esti órákban, majd a következő napon, összegyúrjuk a tésztát és formáz gombóc magukat.
Tésztát gombóc
A tészta a gombóc hússal do klasszikus. Ha van egy kenyérsütő, akkor utasíthatja őt összegyúrjuk a tésztát. Ha nem, akkor nem maguk gyorsan elő mindent.
Akkor főzni a tésztát közvetlenül az asztalon, de azok számára, akik nem rendelkeznek túl sok tapasztalat, azt javasoljuk, hogy használja a tálba vagy serpenyőbe. Így fehér lisztet rostált put só, olaj, víz ömlött vékony sugárban. Gyúrjuk a tésztát. Ebből 3: 1 arányban meglehetősen engedékeny tészta, amely nem tapad az asztalra audio, audio és kezek. Az egyetlen dolog, fontos, hogy gyúrjuk jól, legalább 15-20 percig. Attól függően, hogy a nedvesség a liszt, a tészta egy kicsit több lisztet.
Osszuk a tésztát négy részre. Minden része a kolbász roll off, amelyet aztán kis darabokra vágjuk. Minden egyes darab enyhén mártott lisztet, majd kigurulhat pogácsát.
Tedd egy kis kanál tölteléket pogácsa, majd farag magának gombócot.
Öntött gombóc elterjedt a képernyőn, vagy egy vágódeszkát leporolta a liszttel.
Egészének vagy egy részének a gombócokat lehet fagyasztani a hosszú távú tárolásra. Cukormázat kényelmes a fedélzeten, és amikor a fagy, hogy váltsanak egy csomagot, hogy kevesebb helyet a fagyasztóban.
Főzni gombóc hússal
Ja, és a legjobb az egészben - főzünk mi gombóc. Helyezze az edényt a tűz a vízzel. Kényelmes a használata széles serpenyőben. Víz, só ízlés szerint. Forrásban lévő vízben fel gombóc. Enyhén keverjük, így gombóc nem tapadnak az alján.
Mivel a hús tölteléket gombóccal kész, akkor ne a gombócokat rövid ideig főzzük, csak főzni a tésztát. Így főzzük 4-5 percig, majd húzza ki a gombócokat egy lyukas kanállal.
Egy adott mennyiségű tésztát, és a töltelék kapjuk megközelítőleg 60-65 gombóc a hús, főzés őket jobban két lépésben helyett egyszerre.
Gőzölgő gombóc hússal Tedd egy tálba, adjuk hozzá a vajat vagy a sült hagymát. Bow előre sült növényi olaj. Egyértelmű, hogy ezt meg kell még egy izzó))) Hot éles kis gombóc hús töltelék szolgált egy asztalra.

Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:

Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér

Gregory 1/17/15
Weld az egész pot vkusnyachih gombóc. Ettünk a hasa! Köszönjük!

Jan 19/01/15
Alena, gombóc fordult killer)), a férjem tetszett annyira, hogy megették az egyik ülésen. A tészta puha, kárpitozott és darált fordult iskola. Én még mindig a tetejükön öntött tejszín és megszórjuk kaporral)).

Max 01/28/15
Visszavonása eléri a gombóc! Szoktam kizárólag sertés, de hallgatott a tanácsát, és ebben az időben készült csirke. Csirke sokkal puhább és jobban megfelel az íze a főtt tésztát. Ennyit tudomány))

Eugene 02/11/15
Valóban, minek ezekkel gombócokat, ha ez lehetséges, hogy kibír Varenichki, és nem lesz rosszabb. Még tetszett a gombócokat hússal több, ők sok feltét. Nem szeretem zazharku hagymával, így tálalás előtt öntjük házi tejföllel és friss kapor pritrusila - finom)).

Kseniya Andreevna 03/12/15
Gombóc csirke lesz sokkal olcsóbb, mint a gombóc. A jelenlegi nehéz gazdasági körülmények között is, az vitathatatlan előnye.

Leonid 09/05/15
Ukrán gombóc csirke, és nekik zazharki hagymát sertészsír - ez csak hihetetlenül finom. Azok, akik még nem próbáltam, sokat vesztettünk az életemben :))

Masha 06/09/15
A gombóc hússal - gourmet édes álom!

Receptek hozzávalók

mértékek és tömegek asztal

Három orosz fogott a gerincet, és úgy döntött, hogy megmutassák rajta, túltáplál gombóc. Ketten lefoglalt a gerincet a karok, a harmadik pedig a cucc gombóc szájába. Crest lenyelte az első rész, és kiabálni kezdett:
- Szörnyek, scho Nos robite! Treba inkashe! Egy Trimai és két zapihuyut.
tovább >>