Finom málna zselé nélkül zselatin recept téli
Nyári kert kényezteti minket gyümölcsök és bogyók, beleértve a málna. bogyó leve különböző hasznos készítményt, amely segít a betegségek kezelésére vagy lesz olyan profilaktikus hatást a szervezetre.
A népszerű módja, hogy használja a málna juice -, hogy egy finom zselés nélkül zselatin. elvégre ez a bogyó már tartalmaz olyan elemeket, amelyek lehetővé teszik a gyümölcslevek sűrűsödik. Recept málna zselé télen egyszerű, így teszi még azok is, akik először próbálkozott a kulináris művészetek.
Szükséges összetevők zselé: hogyan válasszuk ki a málna
Hogy előkészítse a málna zselé télen is fontos, hogy válasszon a fő összetevője - a málna. Ebben a recept, amit használni a bogyókat gyűjtött a kertben. Ezért a fő jellemzője málna - friss állapotban. Nem számít, hogy lesz-e vizes, vagy egy kis csontot kiszáradt a nap. Fontos, hogy az újonnan összegyűjtött bogyókat, hogy így zselé leírhatatlan illata.
A második összetevő - cukor. amely által a levet besűrítjük és vált a finom kocsonya. Szintén a készítmény a desszert akkor kell használni a tiszta víz, ami sűrít bogyók és egyszerűsítse a munkát kapok a málna lé.
Hogyan készítsünk málna zselé a tél: lépésről lépésre
Főzni zselé málna a tél:
- Először meg kell mosni a port a bogyós gyümölcsök, kis levelek, stb Aztán dob egy tésztaszűrő, hogy a felesleges nedvességet elment, és mi váltás a serpenyőbe. Vettem a szokásos zománc.
- Ezután öntsük a vizet a málna. Régebben vizet önteni a szint málna, ez magában foglalja, de nem fedi át néhány centiméterrel magasabb.
- Helyezze az edényt a tűzhelyre, és főzzük a bogyókat. Ennek eredményeként kéne lágyított keveréket.
- Mass, amelyhez fordult a főzés során, én terjedt el a géz. Fluid kell áramlani a csészét. Amint a bogyók hűvös, és a legtöbb lé kifolyik, törölje a maradék egy kanál. Inkább a megtévesztés a bogyókat kézzel.
Tipp: több réteg géz, hogy a csont nem szerepeltek a feszült levét. Ha az anyag elhasználódott, akkor jobb, ha cserélni egy újat, hogy zselés fordult szelíd és tiszta. - Az így kapott levet kell mérni. Fontos, hogy meghatározzuk a cukor mennyiségét, hogy többre van szükségünk. Kaptam 3 liter gyümölcslé.
- Aztán folyadékot öntenek a bankot, és forraljuk, hogy a tűz. Az összeg a lé csökken, ne félj ezt. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és keverjük. mert lé 3 liter közötti, sorrendben, majd hozzáadjuk 3 kg. cukor. Ne hagyja égni tovább! Ehhez gyakran keverjük jövőnk kocsonya. Beletelik egy maximum 40 perc.
Tipp: öntsünk a lé a serpenyőben egy szűrő, ami szintén lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az elhullott magvakat vagy törkölyt. - Ha azt észleli, hogy a folyadék kezd válni egy kicsit sűrű, meg kell, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állás. Ehhez veszek egy teáskanál, és felkapott egy kis lekvár, csöpög egy tányérra, és nézd meg egy csepp raspolzetsya. Ha még megtartotta alakját, majd a kocsonya elkészült. Ha nem - akkor is kell forralni a desszert, majd ellenőrizze újra.
Figyelmeztetés: forró szirupot nem kocsonyás. Tehát nem szabad csüggedni, ha főzni a levet egy hosszú idő, és nem történik semmi. Először, ez hasonló a lekvár, de hűtés után válik zselészerű formává.
Tárolása és felhasználása az élelmiszer desszert
A kapott gélt tároljuk üvegedényekben hideg helyen, ahol nincs nedvesség. Télen én tartsa a pincében, és amikor szükség van, hogy húzza ki, és hagyjuk a hűtőben. Csemege nem romlik, és nem vesztette el az ízét.
Jelly - egy külön edénybe. így ez a desszert lehet enni anélkül különböző adalékanyagokat. Illatos tea vagy erős kávé málna zselé - egy szép reggeli, hogy vonzó lesz felnőtteknek és gyermekeknek. Ezért tanácsos, hogy a téli egyszerű előforma málna zselé. A kellemes illatú és ízű málna nem fog elhagyni a hideg és a tél.