Cake Allergia 2 év, szépség, receptek
Azt tervezem, hogy bemutassa a kisfiam Napoleon két évben sütni, finom és egészséges.
Bár diateznik fiam, de én nem látok semmit ebben a torta különösen szörnyű az allergiás személy, kivéve persze egy darab enni DR
Finom puff „Napoleon” gyermekkori
tésztához:
400 g vaj
4.5 csésze liszt
1 csésze fény szűretlen sört
(Cup térfogat - 250 ml)
A puding:
2 evőkanál lisztet
1 evőkanál keményítő
6 tojássárgája
5 evőkanál cukor
800ml tej
100 g vaj
ha szükséges - vanília
Hűtött vaj karaj lisztet, majd dörzsölje a kezét, hogy babaolaj. Add sört.
Farag tésztát egy szűk labdát, majd ossza apró golyókat (szám - méretétől függően az állítólagos sütemények). A tésztát a hűtőbe kb fél óra.
Ebből az összegből, a tésztát nyerünk sütemény 13 átmérője 27 cm.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on
Korzhi Napoleon amely kinyújtjuk és süssük a hátoldalon a meleg pan (még kigurul egy üres, a többi tésztát marad a hűtőszekrényben).
Minden torta tekercs a lehető legvékonyabb, gyakran csatlakoztassa pin 5 perc és süssük a sütőben 200 ° C-on (szűk sárga).
Forró süteményt óvatosan feszítse a kést, és óvatosan, és igyekezett nem megtörni, hogy adja át egy edénybe.
Azonnal, a meleg sütés kigurul a következő.
Amikor az összes sütemény kész, főzzük a pudingot:
Liszt, keményítő, cukor és a tojás sárgáját gondosan őrölni, vékony sugárban, keverés, öntsünk forró forró tej és a szakács, megkeverve. közepes lángon, amíg sűrű.
Mert ez az arány puding fordul finom és szinte édes. Ha tetszik édesebb - adjunk hozzá néhány kanál cukrot.
Az elegyet szobahőmérsékletre hűtöttük, puding csiszoljon a lágy vajat.
(A sodó gyorsan lehűtjük, és serpenyőben puding kell tenni egy tálba hideg vízzel. A krém intenzíven keverjük, amíg hideg a kívánt hőmérsékletet. A víz a tál többszöröse is lehet, hogy változtatni kell a hideg. A lényeg az, hogy nem kap vizet a krémet. )
Mindegyik bolyhok torta elegendő mennyiségű puding. (Ez a mennyiség puding meg namazyvanii nagylelkű ahhoz, hogy „Napoleon” 8 sütemények).
Tetejére a torta finoman nyomja meg a kezét, hogy jobban sütemények összeragadt.
Top „Napoleon” is olajozott puding és meghintjük zsemlemorzsával, készült a legtöbb sikertelen torta. Sütemények „Napoleon” nagyon kényes és törékeny, úgyhogy készíteni a morzsákat egyszerűen dörzsölte az ujjak között.
Cake felső fedelet, és tegye ázni hűtőszekrényben (10 órán át, de előnyösen egy éjszakán át).
A reggel a „Napoleon” készen áll.
A maradék finom sütemény szobahőmérsékleten tároljuk. Néhány nap múlva lehet őket frissen olajozott puding.