barack lekvár
„Peach jam” recept előállítására a mintegy 2 órán át. A számítás a literenként a végtermék lesz szüksége:
- érett őszibarack - 1 kg;
- cukor homok - 1 kg;
- citromsav - ¼ tk
Főzés jam a következő sorrendben:
- Barack gyümölcs alaposan mossuk. A bőr tisztítását, amennyire csak lehetséges. Távolítsa el a magvakat.
- Őszibarack átvezetjük egy húsdaráló.
- A kapott őszibarack püré hozzáadott cukrot. 20 perc múlva úgy beadni.
- A keveréket vízre öntöttük a bankot, forráspontja és forraltunk 30-40 percig. A folyamat során a főzés a lekvárt kell állandóan keverjük, eltávolítjuk a hab.
- A citromsavat adunk hozzá, és az elakadás forr on még 10 percig.
- Míg húsleves forr, sterilizált üvegekbe, fedő és forrázott.
- Hegesztett jam forró szitán ismételten átdörzsöljük, és töltjük kannák elő.
- Cools feltűrt meleg lekvárt a fordított fejjel lefelé helyzetben.
Hasonlóképpen meg lehet főzni a lekvárt és a sárgabarack.
Őszibarack állíthatók elő, hogy számtalan téli készítmények: gyümölcslevek, zselék, lekvárok, pürék, lekvárok, gyümölcs mártások, dzsem, cukorka. Továbbá, ezek a gyümölcsök hengerelt a saját levében és savanyítva. Vagdalt közülük kiderül elképesztő. Egy további alkalmas őszibarack fagyasztott zöldségek; és télen is kényeztetheti magát egy friss (de nem lédús) gyümölcsök.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)