Ahhoz, hogy a baklava otthon
hogyan lehet a baklava otthon
Valószínűleg valaki, aki még nem hallott a híres török baklava - édes rétes anyával tölteléket és édes sorbet!
Tehetek valamit, mint ez otthon magad?
És a rétegeket ebben Baklava - negyven!
De a könnyű változat, amely nem lesz negyven és húsz réteg, lehet, hogy bárki, aki érvényesíti a célra -, hogy a baklava haza. Pontosabban, ahogy mondani Törökországban - baklava.
- 100 g növényi olajat
- 1 evőkanál ecet
- só csipet
- 4 evőkanál lisztet
- 200 g dió, durvára cmolotyh
- 1,5 csomag vaj (lehet margarin, de az íze nem ugyanaz.)
- 250g keményítő
A szirup (sherbet):
- egy teáskanál citromlé
Szitál a liszt az asztalra csúszda.
Törje össze a tojásokat a lisztbe.
Add hozzá a tej, növényi olaj, só, ecet.
Tedd cipók 20 lesz (amely akkora, mint egy dió)
Fedjük le a cipók egy nedves ruhával, és hagyjuk egy fél órát.
Akkor vegye minden labdát és prisypaya keményítő, feltekerjük a szolgáltatás értékét lemez.
Vegyünk 10 20 cukorkák és bőségesen interspersing keményítő fektetve egymásra.
Most kigurul tortilla 10 db együttlét majd fordult, és megpróbálta beindítani a lehető legtöbb méretű.
Keni vaj vagy margarin és mély serpenyőben fektetjük vékonyan hengerelt első tíz cukorkákat.
Egyenletesen oszlik el a teljes felületen a zúzott dió.
Mi kigurul azonos módon, és a hátralévő tíz cukorkák és fedőréteg a dió.
Egy éles késsel vágjuk rombusz alakú tészta.
Vaj (vagy margarin), hogy olvad, és hagyjuk forrni.
Forró olajban elterjedt az egész felületen egy kanállal következő baklava.
Süssük a sütőben 170 fokon, amíg amíg porozoveet felső és alsó sütés.
Ha készen van, meg kell adni neki egy jó hűvös.
Most a szirupot (sorbet).
Víz, cukor és citromlé forrni együtt 10 percig.
Kissé lehűlni, és öntsünk forró sörbet hideg süteményeket.
Fedjük tepsibe a sütés, és őrizze borított fel, amíg az összes szirupot felszívódik.
Nos, mint látható, nem istenek éget edények.
Bár a tanácsom - ha Törökország, vesz egy oklavu ott. Ez egy olyan speciális bot gördülő yufki teszt.
Tudod, persze, és nélküle, de úgy vélik, hogy ez a bot sokkal könnyebb dolgozni. Annak érdekében, hogy akár meg is forgassa ki a tésztát nem felállt székéből!