Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

Pike - a leggyakoribb hal hazánkban. Természetesen az ár a filet csuka pánik vásárlók, de igaz ínyencek tudják, hogy ez megéri. Próbáltál már szelet filé csuka? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy főzni, és élvezze ezt a királyi étel. Ebben a cikkben megtalálja a legjobb recepteket szelet csuka.

főzési tippeket

Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

Hostess, aki először főzött szelet csuka filé, gyakran reménytelen, és megígérni, soha többé nem használja ezt a halat termék, mert a szárazság. Csak a tapasztalt szakács és kíváncsi hostess tudja, hogyan válasszuk ki a receptet fishcakes Pike kiderült lédús és szellős. Örömünkre szolgál, hogy kiderülne, hogy van néhány trükk és titkok a főzés hal sütemények csuka filé:

  • ha van egy egész halat, akkor kell jobbra, és vágja, mint a fasírt csak karaj;
  • Pike filé hogy csavarja 2-3-szer jobb húsdarálóval vagy egy mixer - meg kell őrölni a fennmaradó csontok;
  • a szelet csuka filé Get Juicy, hogy biztos, hogy hozzá darált sertés- vagy friss pépet zsír;
  • Ha főzni meatless hal sütemények, a hús része lehet cserélni búzadara;
  • egyedi pikáns ízét szelet Fogasfilé ad a hagymát, mielőtt hozzátéve, hogy a töltelék kell a növényi olajban megsütjük;
  • darált Fogasfilé adhatunk a krém vagy krém;
  • kölcsönöz sós íze vagdalthúskeverék ajánlott választani paprika.

Szelet csuka: a recept lépésről lépésre fotók

Nálunk a legjobb recept a húsgombócokat Pike filé. Ha van kéznél az egész halat, akkor meg kell vágni, hogy helyesen. A húsgombóc csak illik hátszín, azt el kell különíteni a gerinc, és távolítsa el az összes csontot. Tej és tejszín szelet ad kényes és kifinomult ízlés.

Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

  • Fogasfilé - 2 kg;
  • vaj - 50 g;
  • 2 hagyma;
  • hűtött tejet - 100 g;
  • fehér kenyér;
  • növényi olaj a sütéshez;
  • tojásfehérje - 1 db.;
  • krém - 100 g;
  • keverék paprika;
  • sót.

előállítás:

  1. Először meg kell alaposan mossa a halat, hogy távolítsa el a maradék nyálka.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  2. Ezután vágja a bélszín a hegygerincen. Uszony és belsőségek csuka el kell távolítani.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  3. filé Fogas késsel kell tisztítani a bőrt, és a váltás egy külön mély tálba.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  4. Hagyma alaposan meg kell tisztítani, és megsütjük a napraforgó olaj.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  5. A kenyér kell apró kockákra vágjuk, és a tejet, majd hagyjuk 15-20 percig a duzzanat.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  6. Pike filé, kenyér és a tej és sült hagyma szükséges csavarja húsdarálóval kétszer, kialakítunk egy masszát egyenletes állagú.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  7. Az így kapott darált sót kell hozzáadni a keverékhez, és tejszín, paprika. Mindössze annyit kell még egyszer alaposan keverjük össze, enyhén verte a töltelék.
  8. Egy külön tálban, ostorral a fehérje habot. Tejszínes keverék hozzá kell adni a töltelék.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  9. A kapott darálják kell farag sütemények. Ahhoz, hogy a darált húst nem fog ragaszkodni, akkor nedvesítse meg a kezét a vízben.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  10. Fasírtok csuka filé kell sütéshez növényi olaj.

Recept csuka szelet szalonnával

Hostess adunk a csuka filé friss sertészsír, így a kész edény egy fűszeres ízű. Mint ismeretes, Fogasfilé szárazon, és a szalonna teszi, hogy több lédús és tápláló. A legjobb, hogy alkalmazzák ezeket a szelet burgonya körettel. Ne felejtsd el használni a fűszereket és a fokhagymát. Éppen ezek a hozzávalókat, hogy hamburgert egy csuka nagyon ízletes és illatos.

Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

  • Fogasfilé - 0,5 kg;
  • fehér kenyér;
  • növényi olaj;
  • gerezd fokhagyma;
  • keverék paprika;
  • tyúktojás;
  • disznózsír friss - 150 g;
  • 1 hagyma;
  • teljes tej hűtve;
  • zsemlemorzsa.

előállítás:

  1. Először is, el kell mennie, lemészárolja hasított csuka. Ehhez meg kell elvégezni az összes lépést az előző recept.
  2. A kész filé csuka vágni egy húsdaráló vagy turmixgépben 2-3 alkalommal őrölni a maradék csont.
  3. A darált csuka filé kell hozzá friss apróra vágott szalonnát és a hagymát.
  4. Gerezd fokhagyma át kell vezetni a sajtó.
  5. A kenyér kell apró kockákra vágjuk, és áztassa a tej.
  6. Duzzadt kenyér is csavarja egy húsdarálón.
  7. Minden alkatrészt kell elkészíteni, hogy összekapcsolják, és keverjük össze egy külön tálba.
  8. Ezután meg kell adni a tojást, és keverjük újra töltelék.
  9. A kapott keveréket kell vak húsgombóc. Minden pogácsa kell megszórjuk zsemlemorzsával.
  10. Fry szelet Fogasfilé friss disznózsírt kell egy serpenyőben növényi olaj.

Pike szelet búzadara: recept

Ha azt szeretnénk, hogy főzni alacsony kalóriatartalmú étel, a darált filé csuka felveheti a búzadara. Ez a kombináció az alkatrészek fishcakes állítják elő a levegő és nagyon buja.

Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

  • Fogasfilé - 0,5 kg;
  • 1 tojás;
  • Búzadara - 100 g;
  • keverék paprika;
  • só;
  • 1 hagyma;
  • krém minden zsírtartalom - 100 ml.

előállítás:

  1. Ha kész csuka filé, meg kell őrölni a turmixgépben vagy csavar egy húsdarálón.
  2. Pike vágni a tetemet, hogy helyes. Hogy előkészítse a hamburgerek csak illik karaj.
  3. Darált csuka filé kapcsolódnia kell búzadara, tejszínt és az apróra vágott hagymát.
  4. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni, enyhén verte a töltelék.
  5. Ezután meg kell adni a keverék paprika, só és egyéb fűszerek.
  6. Ready darált csuka filé kell tenni a hűtőbe 40 percre.
  7. Az előírt idő elteltével a darált hűtött vak pogácsákat kell sült napraforgó olaj vagy más növényi olaj.

Húsmentes hamburger készült csuka: a recept

Sok ortodox emberek böjt. Az év folyamán, van egy sor gyors napon, ebben a tekintetben az emberek nem eszik állati termékeket. Az egyház megengedi az akkoriban a halat. Változatossá a diéta, akkor főzni hamburgert készült csuka filé. Adott esetben, egy tál készített nagyböjtben. Gyakran fishcakes elkészített hostess, akik betartják az étrendi bevitel.

Szeretném most felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a zsemlemorzsa lehet helyettesíteni búzadara és liszt. Minden attól függ, az egyéni ízlés preferenciák.

Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

előállítás:

  1. Pike filé alaposan ki kell öblíteni a nyálka, héja és CHOP.
  2. Készül filé csuka kell csavarja húsdarálóval vagy egy mixer.
  3. A kapott darálják kell hozzá zsemlemorzsa (dara vagy liszt).
  4. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni.
  5. Ahhoz, hogy a szelet fűszeres íz, lédús, akkor adjunk hozzá friss fűszernövények.
  6. Akkor is meg kell hozzá fűszereket és a sót.
  7. Infúzió után a darált húst a hűtőben 40 percig meg kell kezdeni alkotó pogácsákat.
  8. Burgers meg kell tenni egy gőzhajó.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  9. A tetején minden szelet kell tenni egy citrom csepp.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls
  10. Párolt zöldség szeletek kell betölt egy fél órát.
    Receptek szelet csuka lépésről lépésre fotók, ls

Pike nem csak a főszereplő egy csomó rajzfilmeket, hanem egy valódi királyi étel az asztalunkra. Változatossá a menüt, akkor főzni hamburgert készült csuka filé. Most már tudja a titkot és trükkök főzés lédús, ízletes és sós csuka szelet. Jó étvágyat!

Kapcsolódó hírek

Kapcsolódó cikkek