Kacsa töltött rizs (lépésről lépésre recept fotók)
recept leírása:
Városi lakosok kacsa lett egy egzotikus madár. A szupermarketekben és forgalmaz széles választékát csirke, egész hasított formájában vagy a lábak, láb, mell, stb De a húst a kacsa nincs minden szupermarketben, és nem mindig. Közben a falusiak mindig értékes és megbecsült ez a madár, és élvezni növekszik. Ez gyorsan nő kacsa húst egy fiatal madár érzékeny, gyorsan elkészíthető. Azonban az a termék ízét némileg szokatlan, de ez nem hátrány, hanem csak jellemző.
Főzés lépéseket:
1) Még nem volt arra, hogy megvásárolja a haza egy kacsa, egy madár így vettem a legközelebbi szupermarket. Amint meg van írva a csomagolásra, ez egy kacsa pekingi fajta. Nos, a kínai sokat tud a kacsa. I A hasított állat felolvasztottuk, lemostuk, obsmalila és eltávolította a maradványait toll.
2) További eljárva szokásos módon kacsa I só, bors, fűszerek megszórjuk baromfi vagy hús belül és kívül. Azt nyomja a chesnokodavke néhány gerezd fokhagymát, és daubed őket kacsa kívül és belül, és hagyjuk egy ideig ázni fűszereket.
3) Mint a csirke, kacsa tökéletesen alkalmas arra, hogy vele töltött. Ma beraktam kacsa rizzsel. ÉN használ párolt rizs táskák tervezett két személyre. Ez kereskedő nem kell mosni, főzni, könnyen és gyorsan, a végtermék nem tapadnak össze. A forrásban lévő sós vízben fel tasak rizs és forraljuk 12-15 percig, amíg megpuhul. Bag szakadás és kap egy kész termék töltelék egy kacsa. Az extra ízt, én Saute növényi olaj, sárgarépa és keverte rizzsel. Több, mint bármi, én nem hozzá. Amint az ábra lesz benne egy kacsa, akkor telített fűszerekkel, zsír és hús leve.
4) kacsa töltött rizs lyuk közeli fa fogpiszkálót.
5) I helyezze a madár egy fazék vastag falú vagy utyatnitsu, öntsünk 1-1,5 vízüveg, a fedéllel letakarva és sült az előmelegített sütőben 1,5-2 óra.
6) A fél óra, amíg készen áll, hogy szüntesse meg a fedőt, és süssük fedő nélkül kacsa pirított. Bird kész.
7) kész csökkenteni a madár, vegye ki a rizs és használja köretként.
összetevők:
Kacsa - 1,65 kg, fűszer, csirke, rizs - 1 zacskó előfőzött rizs, sárgarépa - 1 db. Fokhagyma - 5-7 gerezd.