Hogyan finom főzni a fürj a grill - nagy élelmiszer
- 3 db fürj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 50-60 gramm növényi olaj (lehetőleg olívaolaj)
- fűszer csirke
- leve 1/4 citrom
- só
1. szakasz: pácolás
Perpelov mosás. felére csökken mentén a mell, verte ki, só.
A fokhagyma pépes összetörni az, dörzsölje őket fürj
Meghintjük fűszer csirke, beletesszük egy edénybe pácolás, öntsük az olívaolajat és a citromlevet, adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
Pácolja hűvös helyen 2-3 órán át, akkor sokkal kényelmesebb az Ön számára, mivel elvben 2 óra elég pácolás madár akkora, mint egy ököl.
Ha azt szeretnénk, hogy perpela voltak posochnee, behajtás alatt a bőr vékony szelet szalonnát vagy sonkát.
Amikor a parazsat készek ki a madár a pác, és tegye a grill barbekyu- így jobb megsütjük mindkét oldalán, mint ha fel shampury.Stavim rudak barbecue:
Fry amíg meg nem puhul, alkalmanként fordult, 20-30 percig, bőségesen nedvesítő a pác:
És elterjedt egy előre főtt burgonya nagylelkűen meghintjük zöldhagymát és kapor:
Adjuk hozzá a paradicsomot és uborkát:
Ez minden. fürj grillezett kész.
Finom! Yum! Jó étvágyat!
Ha ez az eső és a hólé, ne aggódj, akkor sütni perpelov burgonyával a sütőben - kiderül, túl finom!