Gombás sajtos - lépésről lépésre recept fotókkal, első fogás
Ma már a menüben egy finom leves, gazdag, krémes íze és hihetetlen gomba ízét. Ahhoz, hogy ez a gombaleves nem kellett használni erdei gombák, tökéletesen alkalmas arra, gomba vagy laskagomba, ami lehet megvásárolni minden szupermarketben, évszaktól függetlenül. By the way, akkor kap egy nagyon finom, ha egy fájlt ezt a levest ropogós krutonnal a fehér kenyér.
Hozzávalók gombaleves sajt:
- friss gombák (gombák, osztriga) - 300 g
- ömlesztett sajt - 100-200 g
- Burgonya - 4-5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- növényi olaj - 15 ml
- só, fűszerek - ízlés szerint
- friss fűszernövények - a takarmány
Recept gombaleves sajt:
Gomba alaposan öblítsük le, rázzuk a víz és apró darabokra vágjuk. Abban az időben a készítmény levest, hogy krémsajtot a fagyasztóban, akkor kényelmesebb volt vele dolgozni.
Küldés előkészített gombák forrásban lévő vízzel, és főzzük 15-20 percig.
Közben, tisztítsa a burgonyát meghámozzuk, mossuk, és vágjuk apró szeletekre. Küldje el a burgonyát egy bankot, hogy gomba.
Hagyma, répa, hogy tiszta, vízzel öblítjük és szárítjuk. Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát. Fry hagymát sárgarépa növényi olajban, amíg puha.
Add gombaleves pirított zöldségeket. Szintén leves szükséges sót, és adott esetben, add fűszerekkel.
Krémsajt, hogy a fagyasztóból és lereszeljük.
Adjuk hozzá a túrót egy edényben gombaleves (győződjön meg arról, hogy erre az időre sikerült forraljuk a burgonyát). Keverjük, amíg teljes oldódás leves sajt. Ismét étkezhetnek sót. 2-3 perc elteltével a levest lehet távolítani a hőt.
Tálaláskor egy tálba tenni a finomra vágott kapor vagy petrezselyem. Gombás sajtos kész!
