Gombaleves olvasztott sajttal recept fotó, magic
Főzni ízesített tejszínes gombával olvasztott sajttal és tejföllel.
Sűrű, krémes és kiadós levesek relevánsak a kezdete az első fagy, az őszi, és megtartották pozíciók egész télen. És ha a krémes leves főtt gomba, akkor a legjobb, amit csak el lehet képzelni. Gomba leves illata az őszi erdő és a „falu” a kényelmet. Még ha a ház nem erdő gomba, de csak gomba élelmiszert - készít egy illatos és ízletes leves.
Ízének fokozására gomba, egy kis trükk: kisütjük, mielőtt hozzáadjuk a leveshez, és ez a legjobb, ha ez a vajat. Ami a sajt és a tejszín, majd a gomba nem jobb társaság.
Elkészítési idő: 35-40 perc / kimenet: körülbelül 2 liter
összetevők
Hogy előkészítse a gombaleves olvasztott sajttal, szüksége lesz:
- friss gomba 500 gramm
- 3-4 burgonyagumó
- hagyma 1 db
- sárgarépa 1 db
- ömlesztett sajt 2 darab (200g)
- krém (10% zsír) 50 ml
- vaj 40 gramm
- só, bors és szerecsendió ízlés
Főzni gombaleves olvasztott sajttal és tejszínnel
Egy serpenyőbe öntsünk 1,5 liter vízzel, és tedd felforraljuk. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk kockákra a mérete 1-1,5 cm. Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, hogy küldjön a burgonya.
Champignon mosás és vágott 1,5-2 mm vastag lemezek. Heat egy serpenyőben vajat és megsütjük ott gombát a magas hő 4-5 percig. Miközben készül gomba turmixgépben vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Adjuk hozzá a kapott pasztát a gombát. Pepper, és hozzá a sütéshez szerecsendió. 2 percig főzzük. Krémsajt kis darabokra vágva -, hogy oldja a gyorsabb. Add sajt gombát, és felöntjük egy kevés vízzel, amely főtt burgonyával. Cook, keverés, amíg a sajt feloldjuk. Gomba töltelék, küldjön egy serpenyőben. Ebben a szakaszban már lehetőség van a sós az étel ízét. Az utolsó kör, öntsük hozzá a tejszínt, a hő a levest, és kapcsolja ki a hőt. Hagyjuk az edényt állni 10-15 percig, és tálaljuk. Jó étvágyat!